Сербия

Сербия и Россия

Руски фармер у српској провинцији

, , ,

Ја сам се на Балкану нашао случајно. Истина, у случајности не верујем, каже 20-годишњи петербуржанин Анатолиј Черемних. Његово познанство са Србијом започело је прилично стандардно: Некако на Интернету наишао сам на неколико материјала о Балкану, спрски језик ми је постао хоби, упознао сам се са Србима преко друштвених мрежа. Онда сам отишао у Србију као туриста, затим сам путовање поновио. И схватио да ћу повезати живот управо са том земљом.

А наставак приче је необичан: Завршивши колеџ исхране, Анатолиј Черемних се преселио у Србију, а пре годину дана купио је запуштено имање у планинском селу Бресник, у околини Краљева. На својих 20 хектара Анатолиј, његова девојка и отац сада се баве пољопривредом.

Прво до нашег имања није било чак ни пута, па и најближа продавница се налази 15 километара далеко, говори он, али отац и ја само из Петербурга, гени су нам сибирски, тако да то није ништа страшно. У великом граду теже је наћи себи место за живот, објашњава Анатолиј узроке преласка у Србију – а овде сам се уверио да у 21. веку у Европи може да се живи од натуралног домаћинства.

Схватили смо да је производња еколошки чистих намирница врло перспективна. Тако је испало да смо почели да се бавимо узгојем расних коза, да правимо сир. Добро иде: нисмо морали да смишљамо некакве маркетиншке кораке, чак у нашем граду Краљеву можемо лако да продамо своје производе.

У Србији је коза врло мало, наставља Анатолиј, навешћу две цифре: до Другог светског рата било је 2 милиона коза, а сада само неколико стотина хиљада. Коза имамо за сада око 20, али за неколико недеља очекује се приплод. А ако ћемо о плановима за будућност, можда ћемо се бавити узгојем оваца. Уз то постоје услови за узгој рибе. Планирамо да држимо пчеле.

Са својом будућом супругом Олгом Анатолиј се упознао још у Русији.

Прво се она чудила мојој жељи да се преселим у Србију. Затим сам јој рекао да сам видео једно место, и она је пристала да крене са мном. Олга је ветеринар по образовању, тако да овде има и теорију и праксу, не напуштајући границе имања.

Много помаже Анатолију и отац Александар, човек са неколико високих образовања, између осталог инжењерским.
Тада схвата да још 10-15 година и он више неће моћи због година да ради пуном снагом. У таквим условима тешко је живети далеко од сина. Отац се одлучио на пресељење зато што је родом са Урала. Тамо су исте планине као овде, па и менталитет људи је по нечему сличан. Тако да тата као да се вратио у младост.

Сада Анатолиј и његова породица устају у пет ујутру, састављају план за дан и раде, замењујући један другог, практично без викенда и празника.
Али то је и добро. У градовима моји вршњаци траже чиме да се баве, а ја имам посла и превише. Истовремено, радим за себе, све што зарадим остаће деци.
Породица Анатолија Черемних има добре односе са српским суседима. Они су, истина, прво били према дошљацима помало опрезни – какав је то Рус, што је дошао, не ради ли за специјалне службе?

Прилично лако сам објаснио људима и сада су свим у принципу задовољни такви комшијама зато што се омладина овде на прсте може пребројати и село би за неколико година могло просто да нестане. Уз то Срби су схватили да смо дошли не да седимо, већ да радимо заједно са свима.
А понекад може просто да се поседи у кафани уз чашицу ракије или кафу, када постоји добар повод и у добром друштву, овде са тим нема проблема, истиче саговорник. У слободно време породица Черемних преко Интернета помаже руским грађанима који желе да купе кућу у Србији. Одмерена атмосфера, начин мишљења и живота ових људи, овде ми све одговара, говори Анатолиј. Планирам свадбу по српским традицијама, а деце у породици, сматрам, треба да буде најмање троје.

Глас Русиje

Про японский карп - коиЭтно село Станишичи - Сербия

Comments

АлександрСербия Friday, January 20, 2012 12:59:16 AM

Небольшая статья радио Голос России о нашем хозяйстве.

АндрейЕвроСервис Friday, January 20, 2012 1:56:17 PM

Хорошее трудно не заметить. Вот и вас люди заметили. И оценили ваш труд по достоинству. Это и есть лучшая награда!
Не могу себе представить подобное развитие ситуации в РФ... Там вначале приходит мент, потом пожарник, потом СЭС, потом бандит, ну а в завершение алкоголик-сосед поджигает сарай. На этом, как правило, бизнес и заканчивается.
Поэтому считаю, что место (страну) для своего хозяйства (бизнеса) вы выбрали идеально.
Удачи вам!

АндрейЕвроСервис Saturday, January 21, 2012 10:30:01 AM

Интересная информация из сегодняшней болгарской прессы. Выяснилось, что некоторые болгары уже давно пристрастились ездить в Сербию за продуктами (и шмотками тоже). Оказывается, что в Сербии колбасу до сих пор делают из настоящего мяса!!! smile
в.Стандарт / 21.01.2012
"Сърбия се превърна в новата Гърция за българите. Докато елини и румънци пълнят торбите у нас, ние зареждаме хладилниците от западните ни съседи. По 20 души на ден мъкнат сакове с провизии през браздата.
Нашенците пазаруват най-вече храна и дрехи. Едва смогваме с доставките, хвалят се вече комшиите.
Не само Трънско, което е на няколко километра от границата, се изхранва от близките сръбски градове, разказаха митничари. От няколко седмици софиянци, пловдивчани и други прескачат през браздата, за да се запасят с евтина храна.
Кило кайма оттатък границата излиза 5 лв. Седем лева пък е цената на омесена с подправки за плескавици. У нас каймата излиза най-малко с левче повече. Колбасите в Сърбия са от месо, а не като нашите от соя, обясняват местните. Цените пък са с 2-3 лева по-ниски от родните."
....
P.S. Уважаю производителей, которые делают ставку, прежде всего, на качество и вкус продукта. Наверное, придётся и мне ездить в Сербию за колбасой. smile

АлександрСербия Monday, January 23, 2012 11:10:46 PM

Спасибо, Андрей за поддержку. Что касается колбасы и всех остальных продуктов - как правило они в Сербии натуральные. Наверное это связано с менталитетом сербов - они не любят перемен и никуда не торопятся. То есть здесь нет понятия "замороженное мясо". Приходишь в магазин и покупаешь свежее, если нужен фарш - показываешь нужный кусок и тебе его тут же прогонят через мясорубку. Если живой барашек стоит 50 евро, то особого смысла нет заниматься подделкой. Но есть и нехорошая тенденция, которую сербы не замечают по доброте душевной: в больших сетевых магазинах появляются импортные продукты. А это зачастую подделка. У меня за годы жизни в Петербурге глаз намётан! Но самое радостное то, что в Сербии существуют уже два агентства по сертификации органических продуктов по стандартам ЕС. То есть мне не надо будет переться в Париж или Ганновер, что бы получить сертификат ЭКО. А за органическими продуктами питания будущее, хотя они и дороже. Даже в нашем маленьком городишке Кралево уже два магазина по продаже органических продуктов. Сербы называют их почему-то Биошоп.

Write a comment

New comments have been disabled for this post.