Andee's Kitchen

_ Có một cách ăn gian bề mặt bánh kem để người nhìn có cảm giác mặt bánh to hơn, và người thợ thoải mái hơn để trang trí mặt bánh đó là bo tròn cạnh bánh. Ngoài ra với những bánh kem phủ bề mặt bằng socola, người ta cũng phải bo tròn ít nhiều phần cạnh bánh, để socola khi phủ sẽ chảy đều và dễ hơn.
_ Cách bo tròn này khá là "khó nuốt", nhưng một khi đã làm được thì cách chà láng phẳng bề mặt bánh thông thường chỉ là "chuyện nhỏ", hì hì
_ Hôm nay Andee xin chia sẻ cách bo tròn cạnh bánh. Các bạn dùng kéo để cắt tỉa cạnh bánh, muốn tròn nhiều hay tròn ít thì tùy ý các bạn.






_ Chúc các bạn thành công!