Andee's Kitchen

by TrangNguyễn

Bánh cuộn cho khách, Bánh cake cho em

Friday, August 7, 2009 3:59:11 PM




_ Hôm qua tớ làm 4 cái bánh cuộn cho khách hàng (ng quen cả thôi chứ khách gì p ), 4 cái 4 vị : cuộn kem bơ, trà xanh cuộn, trái cây cuộn và cacao cuộn. Làm cho khách mà mình thèm, nhưng hết hơi làm cái thứ 5 rồi cry , thôi ngắm tạm hình vậy, knockout

_ Và buổi trưa thì làm lại mẻ Bánh cake cafe mật ong tặng mấy đứa em bà con lên đường về lại Đà Nẵng cho tụi nó măm dọc đường. Èo chị nhớ tụi bây nhiều lắm devil , vì tụi bây dám cho con cá của chị ăn bánh mì mà giờ nó "lên đường" rồi đó rip cry . Nhưng....giận thì giận mà thương thì thương! bigsmile heart heart

_ Ct Bánh cuộn ở đây và Bánh cake cafe mật ong ở đây nha! flirt heart heart

Pizza thịt gàBánh su và cà rốt

Comments

Kidkidkenshin1412 Friday, August 7, 2009 4:29:32 PM

Nhiều bánh wá, làm sao giỏi vậy andee? Một lần wá chài bánh cụôn luôn, chắc andee co nhiều khuôn lắm hẻ?

Ngọc Anhmagician259 Friday, August 7, 2009 4:49:14 PM

ui trời, 1 ngày ra lò bao nhiêu loại thế này, có cả khách đặt hàng nữa bigsmile Andee mở cửa hàng đi thôi bigsmile
Andee chỉ tớ làm cái cuộn hoa quả với, trông lạ thế smile

Andee Andee-chuot Friday, August 7, 2009 4:54:58 PM

@ kid : chời ơi tui có 1 cái khuôn hà, nướng 4 lần đó bà, nhưng cũng may là vì bánh cuộn nướng lẹ nên cũng đỡ cực. bigsmile

@ N.A: trước khi đổ bột bánh vào khuôn thì N.A cắt nhỏ mứt đu đủ xanh đỏ rắc lên trước rồi mới đổ bột bánh lên, như vậy khi chín thì mình sẽ cuộn mặt đáy ra ngoài nha, còn bơ thì tớ cho thêm nho khô và bịch mixfruit nữa, ko biết ngoài HN có bịch mixfruit ko chứ HCM thì có, bịch này có các loại trái cây khô ngta cắt hột lựu nhỏ nhỏ ấy mà!

Ngọc Anhmagician259 Friday, August 7, 2009 5:00:06 PM

thank Andee nhá smile
tớ cũng không rõ, chưa nghe bao h bigsmile để đi siêu thị để ý xem smile
thế cái mứt cut nhỏ đó, là giống mứt tết cứng cứng bọc đường đó hả confused tớ thắc mắc mà nó cứng thế thì lúc cuộn nó có dễ bật khỏi bánh không, vì mình uốn cong đi mà confused

Andee Andee-chuot Friday, August 7, 2009 5:04:27 PM

@ N.A : nếu ko có bịch mixfruit thì N.A làm bơ rồi cho thêm nho khô vào cũng ngon lắm! Còn mứt đu đủ xanh đỏ là khi mình ăn cocktail ngta hay cho vào thêm đó, ừa thì nó hơi cưng cứng nên mình mới cắt ngắn, nhưng đừng cắt vụn, với lại ct bánh cuộn này dẻo lắm, ko bị gì đâu!

Ngọc Anhmagician259 Friday, August 7, 2009 5:11:18 PM

uh, đúng rồi, lần trước tớ làm thử có cho nho khô vào kem đó, cũng ngon bigsmile nhưng mà lần trước làm cũng là lần thất bại bánh cuộn thứ 2, hỏng mất kem bơ cry nói chung là tổng thể cũng chẳng ra bánh cuộn được vì kem mỏng tẹo í
h thấy bánh này lại máu chuẩn bị lần 3, quá tam 3 bận bigsmile
Mà chắc tớ chuyển kem tươi cho chắc thôi sad

Phuong Anh erionrios Friday, August 7, 2009 5:34:36 PM

nhìn mấy khúc bánh cuộn thấy trình độ ng làm bánh cao thiệt cao luôn đó yes

Kim chị Kim emmebemon Friday, August 7, 2009 6:05:54 PM

Chị xin 2 cái cupcake nha

Keycy Friday, August 7, 2009 11:07:46 PM

Men oi! chi dat 1 cai banh cuon. Em lam cho chi voi bigsmile Andee gioi qua di. Troi VN mua he ma chiu o trong lo toi 4 cai banh, chay mo hoi soi nuoc mat roi con gi nua love

MMupMmup Saturday, August 8, 2009 6:07:02 AM

Andee ơi cho chị đặt hàng với, nhìn hấp dẫn quá bigsmile

Andee Andee-chuot Saturday, August 8, 2009 3:57:34 PM

@ N.A : bạn quết kem sữa tươi xem chừng hơi khó cuộn, vì nó tơi xốp qua rất dễ xịt kem ra, kem bơ thì nặng hơn nên phần nào dễ hơn, mà N.A cứ thử xem sao hén! yes

@ chị P.A : làm đi làm lại quoài riết quen tay thôi chị chứ trình độ gì đâu, hì hì bigsmile

@ mebemon : nhà chị 3 người em mời luôn 3 cái cheers

@ chị Trung : mang mốt nếu có dịp em mang biếu tận tay chị nha! flirt heart heart

@ Mmup : em mời chị cả 2 món bánh luôn đó! yes

Ngọc Anhmagician259 Saturday, August 8, 2009 5:15:25 PM

huhu, vậy hả sad đúng tớ xem có người cuộn kem tươi nó trào hết ra ngoài lúc cuộn đó, cứ nghĩ hay cho ít ít là được sad
Thôi, lần này tớ quyết tâm phải làm thế nào ra 1 cái gọi là bánh cuộn, tớ chơi mứt dâu cho chắc, haha lol mua 1 hộp rồi, mai làm mứt bigsmile
Mình đúng là lận đận với bánh cuộn T.T!

Keycy Sunday, August 9, 2009 12:51:31 AM

Ah! Chi dang hy vong flirt bigsmile chi doi tin vui cua em love

baohannv Monday, August 10, 2009 1:19:30 AM

Andee giỏi quá, làm liền lúc 4 cái bánh cuộn liền, cái nào cuộn cũng đẹp quá. Chị không có duyên với bánh cuộn, làm xấu òm bigsmile bigsmile

Andee Andee-chuot Monday, August 10, 2009 4:38:36 PM

@ N.A : cố lên! yes

@ chị Trung : em cũng chờ đc báo tin cho chị! flirt heart heart
@ chị Nguyệt : em thấy bánh nào chị cũng có duyên hết, đẹp ơi là đẹp, chụp hình cũng đẹp luôn! up love heart

Kidkidkenshin1412 Monday, August 10, 2009 9:11:15 PM

Trùi ui, tui ngưỡng mộ bà wá andee ui love

Andee Andee-chuot Tuesday, August 11, 2009 2:22:13 AM

hum wa tui vào wtt thấy hình bánh của bà rồi nè, đẹp quá mà chưa kịp khen thì bị kick, giờ đang chuẩn bị vào khen đây bigsmile

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Wednesday, August 12, 2009 10:59:30 PM

hihi, Nhìn bánh làm là mê rùi. Kid muốn làm thử cacao giống Andee wá hà. Andee làm bánh nhìn lúc nào cũng pro hết hà.

hanh nguyenchuotlac84 Thursday, August 13, 2009 3:46:34 AM

NGoài lề : lâu nay cứ thắc mắc không biết làm sao đưa hình lên Blog mà ghi chữ được lên hình luôn, chị chưa sử dụng quen opera này nên hơi....... tý.bigsmile

Andee Andee-chuot Thursday, August 13, 2009 9:48:34 AM

Ý chị là chữ A.N.D.E.E ở góc hình em đó hả chị? em mở hình trong "paint" rồi viết chữ vào thôi mà! bigsmile

hanh nguyenchuotlac84 Thursday, August 13, 2009 10:18:06 AM

bigsmile thì ra là thế, vậy mà cứ tưởng trong opera này có chương trình vẽ vời chữ trên hình nên chị tìm hoài mà không thấy cách làm.

Nguyễn Kim Thụy Hồng Nhungpopo0901 Thursday, November 5, 2009 2:38:07 AM

giấy làm bánh cake mua ở dauvay chi.ma` máy cái khuôn để làm bánh cake em dùng khuôn inox dc ko chị

Andee Andee-chuot Thursday, November 5, 2009 10:05:45 AM

Em cứ ra sạp Kim Trâm chợ Bến Thành là đầy đủ các vật liệu làm bánh đó em. Khuôn inox làm bánh đc chứ! smile

Unregistered user Thursday, January 14, 2010 5:37:40 AM

athena writes: bạn ơi mình muốn bánh mềm hơn và có mùi thơm khác mùi trứng thì mình phải làm sao hả bạn chỉ mình đi >.

Andee Andee-chuot Sunday, February 7, 2010 8:37:33 AM

Banh cake no chi vay thoi, no ko mem hon banh bong lan can ban dau ban, banh cake nang va kho do. smile

Unregistered user Monday, July 12, 2010 10:35:42 AM

Huong Dang writes: Andee ơi, bày chị cách đánh whipping cream để làm nhân đi, con gái thích mà mẹ chưa biết làm :)

Write a comment

New comments have been disabled for this post.

Decorating cake

Sponge cake/Gateau/Cupcake/Muffin

Bánh mì

Bánh - Món Việt

Cookies

Bánh - Món Tây

Bánh Trung Thu / Moon Cake