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Um fotógrafo amador da Grã-Bretanha recebeu o primeiro lugar em uma renomada competição nacional de fotografia, mas o prêmio só foi anunciado no dia de seu funeral.
Danny Beath havia conseguido colocar suas fotografias entre as finalistas do prêmio Wanderlust Travel Photo of the Year sete vezes, mas nunca tinha levado o primeiro prêmio.
Sua vitória na competição deste ano, com uma foto de um relâmpago caindo em um
campo de papoulas, foi anunciada na última sexta-feira, mas há três semanas Beath teve um ataque cardíaco fulminante em sua casa na cidade de Shrewsbury, no condado de
Shropshire, oeste da Inglaterra.
A notícia sobre o prêmio foi divulgada quando sua família participava do funeral.
Pelo primeiro lugar, Beath, que tinha 52 anos, receberia equipamentos novos para fotografar e uma viagem para Papua Nova Guiné.
"Queria muito que ele tivesse tomado conhecimento (de sua vitória) antes de morrer, porque isso teria significado muito para ele”, disse ao jornal Shropshire Star Lyn Hughes,
uma das organizadoras da competição.
Danny, que tinha um doutorado em ecologia tropical, ganhou outros concursos de
fotografia com imagens que retratam a natureza, entre eles uma competição do jornal Sunday Times e outra de seu condado, a Shropshire Wildlife Photographer of the Year
2012.

Muitas pessoas recorrem ao microondas na hora de reaquecer um prato preparado
anteriormente. Mas que tal fazer um jantar fresquinho, sem abrir mão desse aliado na
cozinha? Pesquisas mostram que, para alguns alimentos, o micro-ondas pode ser
até melhor porque ele sela os nutrientes de uma maneira que as outras formas de preparo
nem sempre conseguem.
De acordo com Erin Palinski, nutricionista de Nova Jersey, alguns estudos mostram que a
retenção de nutrientes das vitaminas C, B6, cálcio e magnésio é maior em alimentos como
brócolis, couve-flor, batatas e milho e ervilhas quando são cozidos no micro-ondas. Os
mesmos alimentos preparados no fogão apresenteram menos destes nutrientes.
Por isso, vale a pena ganhar tempo e ainda acrescentar mais vitaminas na alimentação.
Confira quais são os alimentos que só tem a ganhar se preparados no micro-ondas:

Milho: não é preciso ferver. Enrole alguns papéis-toalha molhados ao redor da espiga e
coloque no micro-ondas por quatro ou cinco minutos (por espiga). Então, ao invés de
lambuzar o alimento com manteiga e sal, esprema um pouco de suco de limão.

Torta de fruta: essa é uma ótima dica para os dias frios. Pegue sua fruta favorita - banana,
maçã, mirtilo, morango, framboesa ou pera - e coloque em uma tigela no micro-ondas por
cerca de dois minutos, até que fique morna e com a textura suave. Tampe com granola e
com iogurte grego.

Ovos: especialistas afirmam que ovos pochê ficam mais saborosos e são mais fáceis de fazer
no micro-ondas. Encha ½ copo com água, quebre o ovo dentro, cubra com um prato e deixe
por aproximadamente um minuto. Está pronto.

Espinafre: um estudo feito em 2008 mostrou que verduras ao vapor e vegetais verdes
ajudam a diminuir o colesterol. Para preparar o espinafre, coloque as folhas em uma
vasilha com um pouquinho de água. Cubra-a e deixe no micro-ondas por apenas 30
segundos.

Peixe: existem inúmeras receitas para cozinhar o peixe no vapor. Você pode simplesmente
colocar os filés em um recipiente, adicionar os ingredientes de sua preferência - ou
simplesmente sal e pimenta -, cobrir e deixar no micro-ondas por cinco minutos.

Ah, pessoal, hoje é meu aniversário e meu grande presente já ganhei: minha pequena se chama Laís e nascerá em Outubro vindouro! Amém!
É minha primeira filha. Estou com 37 anos.
Obrigada a todos! Deus os abençoe!