Muchos almorzamos frente a la computadora, pero el hábito aumentaría nuestras ganas de comer postre.

En un ensayo de laboratorio con 44 hombres y mujeres, un equipo observó que los que almorzaban mientras jugaban con la computadora terminaban comiendo más galletas a los 30 minutos que los que habían almorzado sin distracciones.

Los autores sostienen que los usuarios de computadora tenían un recuerdo más confuso de su almuerzo y sentían menos saciedad que el otro grupo.

Esto sugiere que las distracciones, como la televisión o la computadora, alteran nuestros recuerdos de la comida, lo que termina modificando el apetito.






"Los recuerdos de las últimas comidas influyen en la cantidad de alimentos que ingerimos en la próxima comida", dijo Jeffrey M. Brunstrom, de la University of Bristol, en el Reino Unido.

"Cuando nuestra memoria no es buena, en la próxima comida comeremos más. Sabemos por estudios previos que la distracción aumenta la cantidad de lo que ingerimos en una comida. En este estudio, usamos esa idea para demostrar que los efectos de la distracción se prolongan más allá de una comida", agregó.

El estudio, publicado en American Journal of Clinical Nutrition, incluyó a 44 voluntarios divididos en dos grupos. Uno comió un almuerzo fijo mientras jugaba un solitario con la computadora; el otro grupo ingirió la misma comida, pero sin distracciones.

A los 30 minutos del almuerzo, a ambos grupos se les realizó un "test de sabor" con galletas: podían probar la cantidad deseada. Además, se les pidió que recordaran los nueve alimentos del almuerzo y el orden en que se habían servido.

El equipo halló que el grupo que había almorzado frente a la computadora ingirió unas 250 calorías con las galletas, mientras que el otro grupo consumió la mitad.

Además, al primer grupo le costó mucho más recordar el orden de los alimentos y sintieron menos saciedad con el almuerzo.

Todo esto sugiere, aunque no prueba, que los efectos sobre la memoria explicarían el mayor deseo de comer galletas en uno de los grupos, finalizó el equipo.





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Many dinner to the computer, but the habit would increase our desire to eat dessert.

In a test lab with 44 men and women, a team noted that lunched while playing with computer ended up eating more biscuits at 30 minutes than those who had eaten without distractions.

The authors argue that computer users had a more confusing recollection of his lunch and felt less exhaustive than the other group.

This suggests the distractions like television or computer, to alter our memories of food, which ends by modifying the appetite.

Memories of meals last influence the amount of food we eat at your next meal," said Jeffrey M. Brunstrom, of the University of Bristol, United Kingdom.

"When our memory is not good, at the next meal eat more." We know from previous studies that distraction increases the amount of what we eat a meal. "In this study, use this idea to demonstrate that the effects of distraction extend beyond a meal," she added.

The study, published in American Journal of Clinical Nutrition, included 44 volunteers divided into two groups. One ate a fixed lunch while playing a solo with the computer; the other group swallowed the same food, but without distractions.

30 Minutes for lunch, both groups undergoing a "taste test" with biscuits: could prove the desired amount. In addition, they were asked remember nine food lunch and order that had served.

The team found the group who had eaten to the computer swallowed some 250 calories with cookies, while the other group consumed half.

In addition, the first group cost him much more recall order food and felt less satiety with lunch.

All this suggests, while not proof, that the effects on memory MRGI greater desire to eat crackers in one of the groups, ended the computer.