Bếp Nhà

Còn 9 ngày nữa là tới Halloween rồi nên mình đã bắt tay vào làm kẹo cho mấy em nhỏ - tRIck oR TReAT. Hy vọng mấy nhóc sẽ thích những chú chó và gấu con này ..... chúng nhìn thật hiền và dễ thương. Hồi nhỏ mình đâu được nhiều kẹo xanh đỏ như vậy đâu nên giờ phải thỏa lòng ước mong mới được .... làm thiệt nhiều cho "đã thèm" .

Mời các bạn cùng bắt tay vào làm với mình nha. Các bạn có thể thay đổi màu tùy thích, mình chỉ đây là 2 màu căn bản: màu trắng và màu chocolate

Nguyên Liệu:

-Candy wafers (những viên chocolate để làm kẹo), bao 1 lb làm được 15 chú chó/gấu
-Candy mold (khuôn)
-Painter's palette (mình quên mua nên đã dùng đuôi nhọn của cọ)
-Lollipop sticks (que cầm)
-Treat bags (bao đựng kẹo)

Đây là những thứ cần thiết để làm kẹo:

Khuôn (Candy Mold):

Mình đã dùng đuôi nhọn này thay thế Painter's palette

Cách Làm:

Một bao candy wafers có thể làm được chừng 15 chú chó/gấu con nhưng mình sẽ làm 1 lần 3 con thôi vì 1 khuôn chỉ làm được nhiêu đó. Nếu các bạn muốn nhanh thì mua 1 lúc vài khuôn nha.

Làm mắt, mũi, chân, tay trước, dùng kẹo màu trắng hoặc vàng đều được

-Bỏ khoảng 2-3 viên kẹo vào chén thủy tinh, microwave chừng 30 giây hoặc tùy theo chỉ dẫn trên bao. Sau 30 giây những viên kẹo còn nguyên dạng và mình fải dùng muỗng trộn lên thì kẹo mới tan ra
-Dùng đuôi nhọn của cọ hoặc painter's palette, chấm vào kẹo đang chảy rồi chấm vào mắt, mũi, chân, tay chú chó/gấu trên khuôn

Đây là hình sau khi đã được chấm mắt, mũi, chân,tay
-Để 2-3 phút trong tủ lạnh cho cứng

Làm thân mình, dùng kẹo màu chocolate
-Bỏ 1/5 bao kẹo vào chén thủy tinh, microwave 30 giây, quậy đều cho kẹo hòa tan
-Bỏ que kẹo vào rãnh đựng que
-Đổ kẹo lên khuôn đã được chấm sẵn mắt, mũi, tay chân

-Khõ đều lên mặt bàn cho kẹo đừng bị bong bóng
-Bỏ vào tủ lạnh chừng 20 phút
-Đem ra khõ nhẹ là kẹo sẽ rớt ra, nếu kẹo không dễ dàng rớt ra thì cứ để trong tủ lạnh thêm chừng 10 phút

-Bỏ kẹo vào bao, cột nơ xanh đỏ tùy thích