Bếp Nhà

Thắp Mãi Ngọn Lửa Hồng

MINI TIRAMISU - HAPPY NEW YEAR

Sunday, January 10, 2010 9:02:02 AM



Làm xong bánh sinh nhật còn dư chút kem, chút bánh bông lan và ít bánh lady fingers .... thế là một ổ bánh nho nhỏ để mừng năm mới ra đời.

Nếu các bạn muốn tham khảo cách làm bánh Tiramisu và cách nặn hoa hồng thì xin xem bài: Bánh Tiramisu và Cách Nặn Hoa Hồng Bằng Kem Bơ, Vị Chocolate tại đây.

Mình chụp từ góc cạnh này không thấy bông hồng trắng đâu cả, mời các bạn cận cảnh nhé:


Thân chúc các bạn tạo được những chiếc bánh như ý nhé.

CÁCH NẶN HOA HỒNG CÓ VIỀN MÀUYAOURT - VỊ VIỆT NAM CHÍNH TÔNG

Comments

naninonu Monday, January 11, 2010 4:54:42 PM

Bánh đẹp lắm chị ơi love

Khả ThiBepNha Monday, January 11, 2010 5:08:53 PM

Cám ơn mẹ cu Bon nhiều. Bữa nào Na "ra hàng" nếu mình không được ăn thì cũng cho mình ngắm với nhé smile.

Cu Bon lấy bằng lái hồi nào oai vậy. Cu cậu bị nhét cả đống đồ lạnh có la làng không? Mùa đông năm nay lạnh và tuyết nhiều qúa há Na .... mỗi lần ra đường phải ních cả đống áo, tròn quay

naninonu Monday, January 11, 2010 5:16:45 PM

Hi hi cu Bon lấy bằng lái hồi 6 tháng,đi xe tập đi chạy xành điệu lắm.Mùa này lạnh chị há,em ít có đi đâu lắm sợ Bon đau
Ngồi xíu phải cởi áo quần ra bớt ko thôi anh khóc hi hi
Em tập bắt bông kem rồi mà vẫn chưa ổn lắm,để học tiếp hi hi

Hồng Mỹconmeotreocaycau210 Thursday, January 28, 2010 1:24:18 PM

chị Khả Thi bắt hoa hồng đẹp quá, em thích bông hoa màu nâu ý ạ, chị dùng màu thực phẩm hay cocoa mà đẹp thế ạ?

Hồng Mỹconmeotreocaycau210 Thursday, January 28, 2010 1:25:47 PM

em vừa xem bài hướng dẫn bắt hoa của chị ròi, em cmảm ơn chị nhìu ha

Khả ThiBepNha Thursday, January 28, 2010 3:32:06 PM

Hồng Mỹ: chị không rõ ở Hà Nội có bán loại kem bơ làm sẵn tương tợ như của chị mua ở Mỹ không. Nếu không có thì em cứ đánh kem bơ (chị đã đăng công thức này trong blog) rồi bỏ bột cacao vào, chị chưa thử bao giờ nhưng nghĩ chắc cũng được. Khi em bắt bông thì dùng kem bơ sẽ chuẩn hơn kem tươi, bông sẽ sắt sảo và dễ bắt. Thân chúc em thành công mỹ mãn nha

Keroppikeroppi89 Wednesday, March 10, 2010 5:46:21 AM

chị Thi ơi chỉ em cách rắc cacao lộ chữ happy new year như vậy đi bigsmile

Khả ThiBepNha Wednesday, March 10, 2010 6:11:12 AM

Kero: chị dùng kem viết chứ không có rắc cacao em ạ. Còn không em có thể viết chữ bằng socola lên giấy trước (như em Hồng Mỹ đã làm) rồi dời lên bánh, như vậy có lẽ dễ hơn đó em.

Keroppikeroppi89 Wednesday, March 10, 2010 6:44:26 AM

ôi chị viết chữ bằng kem mà khéo quá vậy wink ý em hỏi là khi mình rắc cacao lên mặt bánh, thì muốn để lộ ra chữ trắng (ko bị dính cacao)thì rắc ntn ạ.

Khả ThiBepNha Wednesday, March 10, 2010 7:05:34 AM

Kero: khi em làm bánh xong rắc cacao lên, để qua đêm trong tủ lạnh thì cacao sẽ ướt hơn rồi em mới viết chữ sau cùng. Nếu em viết liền thì cacao còn khô sẽ làm chữ không dính, rất khó viết. À, khi em rắc cacao thì bỏ bột cacao vào cái rây rồi rây nhè nhẹ, như vậy cacao sẽ được trải đều. Chúc em thành công nha Kero

Write a comment

New comments have been disabled for this post.

May 2012
M T W T F S S
April 2012June 2012
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

MÓN MẶN

BÁNH

TRANG TRÍ BÁNH

XÔI

MÓN CHAY

LỄ HỘI TRONG NĂM

TRẢI LÒNG TRÊN NHỮNG DÒNG SUY NGHĨ

GỎI, MẮM, ĐỒ CHUA

GÓC BẾP-MẢNH VƯỜN

TRÁNG MIỆNG

CHIFFON