Bếp Nhà

Nói để gỡ bảng hiệu: "sushi" xuống nhưng cứ quên hoài. Giờ nhớ làm liền. Mới đầu khi làm xong mình hí hửng treo bảng hiệu: "sushi" ngon lành, bảnh chưa. Sau nhờ bạn Heo lại thăm phân tích giùm thì ra cái món mà mình tâm đắc và hằng tưởng là "sushi" thật ra là "kimbap", một loại cuốn của Hàn Quốc. Thế là từ hàng xịn sushi Nhật Bản xuống cấp thành hàng dzỏm kimbap Hàn Quốc. Nghĩ lại hàng gì thì cũng đã vào bụng hết rồi .... còn làm bộ chê . Cám ơn Heo nhiều nha, không thôi ngu ngu ngơ ngơ ăn kimbap mà tưởng ăn sushi .... sẽ ân hận suốt đời.

Nói giản tiện ở đây vì nhà có gì là cuộn thứ đó.
Trong tủ lạnh lúc nào cũng có sẵn cà rốt và gừng ngâm chua ngọt, cộng thêm còn 1/2 trái ớt bị xanh nằm chèo queo mấy ngày nay. Trứng thì quen mặt trong tủ lạnh qúa rồi. Gạo dẻo và bánh tráng thì không thiếu ......thế là món kimbap ra đời.



Cuộn kiểu cho miếng rong biển ra ngoài là nhanh và dễ nhất nhưng mình thích màu mè nên bày ra 3 loại và như vậy cũng để hợp khẩu vị của cả nhà.

Mời các bạn cầm đũa nhé:







Nếu ai muốn tham khảo chi tiết cách làm kimbap xin đọc bài Sushi ở đây