Bếp Nhà Cá Vàng

Nơi lưu dấu tình yêu và những món ngon từ gian bếp nhỏ

Thịt Quay Kho Dưa

Tuesday, June 15, 2010 1:42:17 AM

Món này dễ mà ngon lắm á, vị chua của dưa làm cho át đi cái béo của thịt nên ăn sẽ không ngán lắm. Thịt quay cắt miếng vừa ăn, dưa chua cắt mỏng vừa. Cho chút nước + đường vào nồi làm nước màu rồi sau đó cho thêm nước vào, sao cho nước đủ ngập thịt khi kho, nêm chút nước mắm, chút đường rồi cho thịt + dưa vào kho lửa vừa đến khi nước cạn còn vừa đủ là được, rắc tiêu vào trộn đều rồi cho ra đĩa. Chú ý thịt quay và dưa đã có vị đậm rồi nên lúc nêm thì canh đừng nêm mặn quá nhé.

Hủ Tiếu Nam VangBánh Bông Lan 2 (Gato HongKong)

Comments

Unregistered user Sunday, June 20, 2010 11:42:48 PM

Anonymous writes: Dĩa thịt heo quay kho dua nhìn ngon quá chị ơi . Chị cho em hỏi là khi chị kho chị có đậy nắp lại không ? Em kho mà cho nước vào là thịt hay bị rệu ra lắm . Cám ơn chị trước nhen .

BepNhaCa Monday, June 21, 2010 12:26:46 PM

Thường kho thịt hay kho cá chị không đậy nắp em ạ, có thể vì thế mà mấy miếng thịt nó mềm nhưng vẫn hơi săn chứ không bị rệu ra đâu. Em thử lại nhé.

Unregistered user Thursday, July 29, 2010 7:39:35 AM

Anonymous writes: Chín mà kho thit không rệu, cháu của Tám không chịu ăn. ha ha ha

DiepNguyenDiepNguyenND Sunday, September 12, 2010 1:26:44 PM

Có lần em học tivi làm món này mà thất bại ê chề đó chị. Người ta cho cả xì dầu( nước tương) nữa. Cạch, chưa dám thử lại lần sau!

BepNhaCa Sunday, September 12, 2010 5:55:23 PM

Thất bại là sao hả em? Ăn không ngon hay là thịt bị làm sao à? Chị thấy kho món này cũng dễ lắm, bữa nào em thử lại nhé.

How to use Quote function:

  1. Select some text
  2. Click on the Quote link

Write a comment

Comment
(BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

If you can't read the words, press the small reload icon.


Smilies

May 2012
M T W T F S S
April 2012June 2012
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

CÁC LOẠI BÁNH GATO - BÁNH KEM

CÁC LOẠI BÁNH MÌ

CÁC LOẠI BÁNH NGỌT

CÁC LOẠI BÁNH MẶN

CÁC MÓN ĂN CƠM

CÁC MÓN NƯỚC

CÁC MÓN KHÔ

CÁC LOẠI XÔI

CÁC LOẠI CHÈ - KEM - GIẢI KHÁT

CÁC MÓN PHỤ - TIPS

CÁC LOẠI GIÒ CHẢ

NGUYÊN LIỆU & DỤNG CỤ NHÀ BẾP

LOANH QUANH GÓC BẾP - BÀN ĂN

CÁC MÓN CHO NGÀY LỄ TẾT

MẢNH VƯỜN NHO NHỎ

CÁC LOẠI BÁNH TRUNG THU