BepNhaCa

Trung Thu Năm 2011

Tuesday, September 6, 2011 2:23:28 PM

Còn một tuần nữa là đến rằm nên ghé qua nhà nào cũng thấy bánh trung thu ngập tràn các bếp. Tuần rồi mình cũng hì hục làm và bây giờ góp vui cùng với mọi nhà nhe. Mời mọi người ăn bánh, uống trà và cùng ngắm hoa, ngắm trăng nhé.

Còn đây là 3 cái bánh dẻo chị làm đặc biệt tặng cho gia đình bé Alpha để chào mừng bé đã ra đời ngay mùa trung thu nhé. Thương chúc con hay ăn chóng lớn và luôn là niềm tự hào của ba mẹ nhe

Hoa Trái Của VườnMẻ Bánh Quá Rằm

Comments

1 2 Next »

Kim chị Kim emmebemon # Tuesday, September 6, 2011 3:34:04 PM

Bánh đẹp wá chị ơi

BepNhaCa # Tuesday, September 6, 2011 4:58:04 PM

Cám ơn em nhe

QAnhaqa # Tuesday, September 6, 2011 6:32:57 PM

thế là lò chị cá ra bánh rùi
năm nay thấy sát ngày mà nhà chị Cá chưa ra , ai ngờ chị ém hàng hen , ra 1 lúc bánh dẻo bánh nướng nữa
em xong vụ bánh nướng định làm bánh dẻo sao mà lười quá luôn , để gần ngày em mà siêng làm 1 mẻ bánh dẻo đón trăng , còn kg chạy qua nhà chị ăn ...........ngó

CaKoiCaKoi8x # Tuesday, September 6, 2011 7:04:41 PM

bánh đẹp quá, vàng đều,nhìn như bánh của tiệm , chị giỏi quá

Thy Huynhthyhuynh # Tuesday, September 6, 2011 7:12:29 PM

Bánh chị đóng sắc nét đẹp quá. Cho em ăn ngó nha chị! Hi..hi.. Em mới nấu nước đường, mà lỡ dùng đường đen nấu nên nước nhìn đen thui như nước màu vậy, hổng biết dùng được không hay phải nấu lại mẻ khác hả chị?

Barbietocnau # Tuesday, September 6, 2011 7:22:43 PM

Hay ngap nghe nha chi Ca doi cho xem banh trung thu ra lo.Banh chi lam sac net dep qua.khuong nhua luon ha chi.

Jennifer Lamphuonglam01 # Tuesday, September 6, 2011 7:29:29 PM

Banh qua dep, giong nhu la banh cua "nghe^. nha^n" ay..

BepNhaCa # Tuesday, September 6, 2011 7:40:51 PM

@ QA: trời, còn có vụ "ém hàng" nữa

Thật sự chị bận quá nên làm xong rồi chộp hình để đó mà chẳng có thời gian để post. Làm ba cái bánh này đúng là ngại thật em hả, chị cũng lười mãi.

@ CaKoi: cám ơn em nha

em có làm bánh TT không vậy?

@ Thy Huynh: cám ơn em

Nước đường đen chị sợ ra bánh bị đen, nếu không ngại thì em nấu lại mẻ khác em nhớ dùng đường cát trắng nhé.

@ Barbie: cám ơn em nhé

chị dùng khuôn nhựa loại có lò xo của Taiwan hay Hongkong gì đó em.

@ Chị Jennifer: chị khen làm em ngại quá

chắc do khuôn chị ạ, mà bánh của chị cũng sắc nét đẹp ơi là đẹp, em thích mấy mẫu hoa văn mà chị có, ra bánh đẹp ghê nơi.

Jennifer Lamphuonglam01 # Tuesday, September 6, 2011 8:54:02 PM

Originally posted by BepNhaCa:

@ Chị Jennifer: chị khen làm em ngại quá chắc do khuôn chị ạ, mà bánh của chị cũng sắc nét đẹp ơi là đẹp, em thích mấy mẫu hoa văn mà chị có, ra bánh đẹp ghê nơi.

Khuon nay chi mua o Ebay do Ca, nghe nguoi ta noi nam nay no lai len gia mac hon a..

QAnhaqa # Tuesday, September 6, 2011 9:10:05 PM

em chọc chị mờ

)
chắc em cũng làm bánh dẻo 2 màu , chứ em rinh 2 bịch bột nếp rồi , để lâu không biết có sao hông nữa .

BepNhaCa # Tuesday, September 6, 2011 10:59:19 PM

@ Chị Jennifer: chị ơi bữa nào chị chụp hình mấy cái khuôn cho em xem với chị nhé, em cứ tưởng chị order trực tiếp từ Hongkong cơ. Mà em thắc mắc vì nghe chị nói nó mong manh trong khi em thấy mấy cái khuôn này nó dày dặn lắm cơ.

@ QA: hihi ... chị cũng biết em chọc chị mà, chị cũng nói lại vậy cho vui thôi. Chị cũng thích làm bánh dẻo có màu nhưng ngại pha quá.

Ngọc_HuyềnHuyen-Phan # Wednesday, September 7, 2011 12:25:40 AM

đẹp quá chị ơi. Bánh sắc nét và vàng đều như bánh trong khách sạn 5 sao ý

My Little Cornermylittlecorner # Wednesday, September 7, 2011 2:02:43 AM

Bánh quá đẹp chị Cá ơi , từ đường nét sắc sảo cho tới màu vàng óng ánh

Chị mua khuôn lò xo ở tiệm hay online vậy chị ?

BepNhaCa # Wednesday, September 7, 2011 3:19:08 AM

@ Huyền + Góc Nhỏ: hai em cho chị lên mây rồi

Khuôn này chị nhờ bạn mua giúp ở VN rồi mang sang đây đó em.

Nguyễn Minh Khuêchuotdong # Wednesday, September 7, 2011 3:36:00 AM

Hèn gì mấy hôm không thấy Chị với Na, thì ra là đang canh lò bánh TT

Bánh đẹp, sắc nét quá chị ơi. Chị dùng khuôn gỗ hay khuôn lò xo vậy?

cutechickcutechick3108 # Wednesday, September 7, 2011 3:42:52 AM

bánh đẹp ko chỗ nào chê luôn cô ơi

My Little Cornermylittlecorner # Wednesday, September 7, 2011 3:46:20 AM

Chị Cá , đẹp thiệt đẹp mà

Khuôn này mua ở chợ SG hay chợ nào huh chị ? kỳ tới về em sẽ kiếm mua , chứ em ngại mua đồ online lắm .

CaKoiCaKoi8x # Wednesday, September 7, 2011 4:06:10 AM

em ko biết làm bánh TT chị Cá ơi

AliceAlice28 # Wednesday, September 7, 2011 4:41:07 AM

Nhin banh chi Ca ma em them wa chung, dep wa chi oi, banh nuong thi net ma banh deo nhin chi muon can trom 1 mieng, hi hi

Chung Khả Vânkhavan # Wednesday, September 7, 2011 5:42:22 AM

Cho em ăn ké với chị Cá ơi, em đến là ganh tị với Na vì được ở gần chị đó

Unregistered user # Wednesday, September 7, 2011 12:16:27 PM

Anonymous writes: Banh qua dep . Chi co the share cach nuong banh cho em hoc hoi voi duoc khong a ? Cam on chi truoc nhen .

BepNhaCa # Wednesday, September 7, 2011 12:20:22 PM

@ Chuột: cám ơn em

, chị dùng khuôn lò xo đó.

@ Anh Tran: cám ơn con

mà con là Cutechick phải không? Con đổi nick rồi à?

@ Góc Nhỏ: khuôn này chị mua hơi phức tạp em ạ, chị nhờ Na rồi Na nhờ bạn ở Hà Nội order mua giúp đó, chị ra HN lấy mang vào SG rồi lại mang sang đây, nghe nói khuôn order từ Singapore hay Taiwan gì đấy. Hôm qua chị nghe chị Jennifer nói trên Ebay có bán, chị vào xem thử thấy họ bán nhiều lắm, đủ loại hết, duy có điều giá hơi đắt hơn, khoảng trên dưới 20$/khuôn (free shipping), em muốn nhanh và đỡ mất công và chịu giá này thì mua Ebay cũng tiện lắm.

@ CaKoi: làm bánh TT cũng dễ lắm em, duy chỉ có điều nó mất công quá, từ khâu chuẩn bị và tìm mua nguyên liệu cho đến khi làm.

@ Alice: cám ơn em

chị mời em ăn bánh nhé.

@ Vân: để chị cắt bánh pha trà mời em nhe

BepNhaCa # Wednesday, September 7, 2011 12:23:04 PM

@ Anonymous: cám ơn em

Trong bài công thức làm bánh nướng chị có viết chi tiết cách nướng bánh rồi đó em, em xem giúp chị nhé.

Dung NguyenMyNgocDung # Wednesday, September 7, 2011 1:21:55 PM

Chị ơi, bánh đẹp quá đi mất, em ăn bánh ngó thôi mà đã mắt lắm rồi

.Em chúc chị và gia đình đón trung thu thật đầm ấm , ghi lại thật nhiều kỷ niệm đẹp chị hen.

cindyphuong2 # Wednesday, September 7, 2011 2:37:03 PM

Choài oi,em bị ngất ngư vì bánh nhà chị dẹp wé nè

BÁo cáo chị là hum wa nay bệnh nằm 1 đống,trưa nay khoẻ lại rùi tiếp tục ham hố 3 mẻ 1 lúc ( Total 30 cái 220 gam) để kịp gui cho bạn bè ở Tokyo vì sắp đến ngày TT rùi:D

Tại khuôn của em tới 200 gam,nhưng thực tế fải nhồi 220 gam mới đầy,,nên so lượng banh ít .vì vậy fải làm nhiều mới đủ

em làm nước đường vừa nấu cách đây 5 hôm,kg biet thế nào

Lẩm Cẩm lamcam1 # Wednesday, September 7, 2011 2:57:54 PM

@ Ca': banh' dep he^t' xa^y? Ca' o*i

@ Phuong: Tro*i`, em lam` 3 me? 1 luc' ha? Phuong, banh' em 200g chac la` bu*. du*~ lam

. Chi mo*i' noi' chuyen vo*i' em ma` da~ 5 ho^m rui` ha? P. Chi. cu*' ngo*~ mo*i' co' 2 ngay` thui hi`hi`hi`...

nguyennguyenimproved # Wednesday, September 7, 2011 4:05:45 PM

Qua dep, ban ca oi.

naninonu # Wednesday, September 7, 2011 10:26:04 PM

Bánh đẹp quá.Chúc mừng bác Cá lên chức dì nhé

.
À vỏ bánh của chị lúc chưa nướng nhìn đã đậm rồi,dầu ăn lúc chị trộn vô vỏ bánh chị có cho màu điều ko?Tại em nhìn nó vàng đậm đẹp quá,của em chưa nướng nhìn nó vàng nhạt lắm đó chị

BepNhaCa # Thursday, September 8, 2011 1:38:42 AM

@ Dung Nguyen: cám ơn em nhiều lắm

@ Phương: chị nể em thiệt đó, em mệt mà xử tới mấy mẻ liền, em sắp thành chuyên gia bánh TT rồi đó nghen

@ Lamcam:

@ Nguyen: cám ơn bạn nhiều nghen

@ Na: cám ơn em nhiều

chị chỉ cho dầu thường thôi Na, chị không có dùng dầu điều, màu nó đậm chắc chị cho hơi nhiều bơ đậu phộng đó.

Emi HuynhDorychel # Thursday, September 8, 2011 2:49:01 AM

em nghe mùi Trung Thu bay ra từ bếp nhà chị rồi đấy ^^
bánh đẹp wá, em fải ráng phấn đấu mới được

cindyphuong2 # Thursday, September 8, 2011 4:31:28 AM

Originally posted by lamcam1:

Phuong: Tro*i`, em lam` 3 me? 1 luc' ha? Phuong, banh' em 200g chac la` bu*. du*~ lam . Chi mo*i' noi' chuyen vo*i' em ma` da~ 5 ho^m rui` ha? P. Chi. cu*' ngo*~ mo*i' co' 2 ngay` thui hi`hi`hi`...

hìììììi.......cái tội ham hố gây ra đó chị

lẹ quá chị hen,mới đó mà gần 1 tuần từ bữa 88 đến giờ rùi,mơi mốt 888 típ

Originally posted by BepNhaCa:

em sắp thành chuyên gia bánh TT rồi đó nghen

Chị Cá ơi,em đang ôm mộng để sau này làm" bà chùm bánh TT VN in Japan" để tha hồ"chặt chém"

AliceAlice28 # Thursday, September 8, 2011 4:48:14 AM

CHị ơi bánh nướng thập cẩm chị có cho trứng muối ko chị, chị chỉ em cách bao trứng muối với, nhân thập cẩm mà em bọc trứng muối ko đc, nó cứ rời ra, ko bọc chặt đc chị ơi

cutechickcutechick3108 # Thursday, September 8, 2011 7:09:39 AM

Originally posted by BepNhaCa:

@ Anh Tran: cám ơn con mà con là Cutechick phải không? Con đổi nick rồi à?

dạ, chính con, cutechick đó cô

hôm bữa con ngồi bấm bấm tùm lum cái nó đổi tên luôn

BepNhaCa # Thursday, September 8, 2011 11:51:39 AM

@ Phương: em viết "bà chùm" làm chị mắc cười nãy giờ nè

@ Dory Huyn: cám ơn em

@ Cutechick: vậy là đúng con hén

@ Alice: khi em làm nhân thập cẩm thì lúc cho bột bánh dẻo và nước đường vào nhân em phải cho nhiều nhiều chút, cho đến khi nào nhân đạt độ kết dính mà mình bóp lại nó dính thành một cục là được, khi nhân dính như vậy thì em bọc trứng muối dễ dàng lắm. Em thử lại nhen.

Unregistered user # Thursday, September 8, 2011 7:07:52 PM

seanchau writes: ui banh TT nha chi ca sao ma vang deu dan sac net dep lung linh chi ca oi.

BepNhaCa # Thursday, September 8, 2011 7:13:31 PM

Cám ơn em nghen

mesuti # Friday, September 9, 2011 12:14:20 AM

Bánh đẹp quá, hôm bữa mình vào chợ Sài gòn thấy có bán khuôn này (có 2 hình để thay), họ báo giá 140.000vnđ/khuôn. Không biết là rẻ hay đắt:right:

diem ngandiemngan1981 # Friday, September 9, 2011 2:47:29 AM

chi ca oi !
Chi em tuong mang cua em co van de hen qua vo mang duoc roi mung qua.Banh nhin ngon qua ,banh em hom nay moi mem vo banh chi a an cung ngon .Noi chung co banh cho con vui trung thu la 2 be nha em thich roi.Thanks chi

Võ Hoàng Khánh Tâm minikhanhtam # Friday, September 9, 2011 8:11:55 AM

Không thích bánh trung thu, nhưng nhìn bánh chị làm, hình chị up là muốn ăn liền hà
Cho em cái bánh dèo nhé

cindyphuong2 # Friday, September 9, 2011 2:15:20 PM

E hèm e hèm ( xí cho em lấy giọng tí để phe phang phô trương nhen chị

) ... báo cáo chị là em đã làm thành công và ngon tuyệt món bánh TT bằng nước đường vừa nấu 5 ngày ( theo như chị đã ghi còm ở đâu mà em kg nhớ

) nên vụ nước đường thì kg cân nấu 1 năm cũng hok seo

A lô alô ( em xin hạ giọng để nói cám ơn chị và chị Lamcam ở đây lun

) em cám ơn hai chị nhiều lắm,nhờ hai chị mà em làm đc bánh TT cho gia đình,nhất là hum nay em được Mẹ chồng khen nức nở sau khi yum 1 góc bánh TT,sau đó là yum liền 1 mạch 3 góc còn lại

Mẹ kg chỉ khen bánh ngon mà Mẹ khen em đủ thứ,lèm em sung sướng rung rinh nên lúc về,vừa leo vô xe,thắt dây an toàn cái là em elô elô cho xã để phe phang cái vụ MC

ôi kg ngờ cái cục sướng rung rinh của em nó truyền sang chồng em... kết quả là 2 thằng em đều rung rinh như nhau

Mới nãy thui,MC call sang bảo : hàng xóm và bạn của Mẹ nhờ Mẹ nhắn nhủ cám ơn & khen bánh ngon ...

hum nay đúng là 1 ngày lung linh của em

Cám ơn hai chị nhiều lém

Ngọc_HuyềnHuyen-Phan # Friday, September 9, 2011 9:32:40 PM

Nghe em Phương kể mà rung rinh theo, hí hí

AliceAlice28 # Saturday, September 10, 2011 6:55:49 AM

Chi Ca oi nhan dau xanh cho banh deo co giong CT nhan dau xanh cho banh nuong ko chi, em luoi dinh sen 1 me dau xanh cho ca banh nuong va banh deo luon

Ngọc_HuyềnHuyen-Phan # Saturday, September 10, 2011 7:11:21 PM

Lanh chanh trả lời dùm chị Cá. Nhân đậu xanh bánh dẻo cho ít dầu hơn, chỉ cho 50g dầu thôi. Bánh Nướng thì cho 100g dầu

AliceAlice28 # Sunday, September 11, 2011 12:22:23 AM

Vang em cam on chi Huyen, dinh luoi ma ko dc, lam nhan banh deo ma cho nhieu dau thi no chay dau ra vo thi xau lam chi nhi

AliceAlice28 # Sunday, September 11, 2011 12:26:34 AM

Ah ma luong dau an tren la chi dung cho 200g dau xanh kho phai ko chi

cindyphuong2 # Monday, September 12, 2011 3:00:17 PM

Originally posted by Huyen-Phan:

Nghe em Phương kể mà rung rinh theo, hí hí

híhíhí...cám ơn chị yêu~~~

naninonu # Monday, September 12, 2011 3:22:22 PM

Chị Phương ơi,nếu ai lấy chị làm vợ mà kông rung rinh theo là ...dại đó hi hi.Chọc chị chơi,chứ em rất qúy tính chị,thẳng tính nhưng rất dễ thương,chân thật .

.Và bếp núc thì rất giỏi giỏi hì hì

PTrann'sTranPhung # Monday, September 12, 2011 8:11:07 PM

chi oi , banh dep lung linh ,them qua chung, nam nay nha em cu luc duc hoai ,nen nan het muon lam ,thui em an ke nha chi vay

cindyphuong2 # Tuesday, September 13, 2011 10:29:00 AM

@Na : choài oi đc em khen mà cái mũi phập phồng wé chừng nè hìììììi... cứ chọc ghẹo cho vui mà em ,chị khóai trêu nhau lắm

cám ơn em rất nhiều về những tình cảm dành cho chị

Kg biết khi nào có dịp gặp nhau bên ngoài tha hồ mà nhiều chiện và chọc ghẹo nhau ha em

Thy Huynhthyhuynh # Tuesday, September 13, 2011 2:29:51 PM

Em cũng khoái chị Phương nữa nè. Lúc nào cũng thấy chị yêu đời & lạc quan, dù chị có buồn vẫn thấy tinh thần ấy. Em ngưỡng mộ & học hỏi từ chị rất là nhiều. Yêu!!!

1 2 Next »

Showing comments 1 - 50 of 75.