BepNhaCa

Nấu Linh Tinh (12)

Tuesday, January 10, 2012 3:25:39 PM

Mời mọi người mấy món mình nấu tuần qua nhe. Trước tiên là khoe Bò Viên nè, mình làm bò viên vài lần rồi nhưng đây là lần thành công nhất và dai ngon nhất. Chị cám ơn em Góc Nhỏ đã chỉ cho chị tip viên cho tròn nhé

lần này chị làm đã đỡ méo hơn lần trước rất nhiều rồi

Lý do làm bò viên là vì mình nấu phở, mời cả nhà tô phở thập cẩm tá lả thứ: tái, nạm, gân và bò viên. Bên này đang là mùa đông lạnh giá, có bát phở nóng ăn ấm bụng lắm đó.

Còn đây là hai món học và đu theo em Na

Hến xúc bánh đa và Cánh gà chiên nước mắm

Ngọt Ngào Hương Quất ChínHai Loại Bánh Bông Lan Không Kem

Comments

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen # Tuesday, January 10, 2012 3:46:37 PM

em thích món gà chiên nước mắm, vàng đẹp quá chị.

BepNhaCa # Tuesday, January 10, 2012 5:51:18 PM

Chị cám ơn em. Mời em bốc vài miếng nhậu chơi hén Kid

diem ngandiemngan1981 # Tuesday, January 10, 2012 6:22:46 PM

Chi oi ngon qua ,hom qua email nha em vo coi bai cua chi no mung lam noi me oi co mon mut tac ngon qua me lam cho con di tet roi em hen voi con la khi nao ve den VN se ra nha ba ngoai hai tac ve roi me lam cho con nhe (nha me em trong nhieu tac lam du o pho chi a).Mon hen xuc banh da cua chi ngon qua lam em nho nha lam o nha thuong em hay mua ve nau an cho thich va nhieu nua con ra quan ban vua it lai vua mac.Toi em goi chi nhe .Thanks chi .

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen # Tuesday, January 10, 2012 6:48:39 PM

em hỏng biết nhậu chị ơi, em phá mồi thôi hà

Mắt tròn xoeMattronxoe0204 # Tuesday, January 10, 2012 8:09:47 PM

Ngon qua la Ngon! Lau lau chi Ca tro lai hoanh trang ghe

BepNhaCa # Tuesday, January 10, 2012 9:25:28 PM

@ Ngân: lâu quá mới gặp em nè

có gì nói chuyện sau em há.

@ Kid: ừ vậy thôi chị mời em mồi

@ MTX: cám ơn em, mời em mời em nhé .....

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen # Tuesday, January 10, 2012 9:42:01 PM

Originally posted by BepNhaCa:

@ Kid: ừ vậy thôi chị mời em mồi

Sophiasophiachan # Wednesday, January 11, 2012 12:43:22 AM

e mê món phở bò viên quá chị ơi.... bên e trời cũng đang lạnh nên chơi 1 tô phở thì ấm cả ngày luôn đó... E thèm, e thèm.. e thèm.. thèm lắm...

Chung Khả Vânkhavan # Wednesday, January 11, 2012 4:05:49 AM

Chị ơi,chị khỏe không chị, lần nào vô nhà chị nhìn mấy món gọi là "linh tinh" của chị em cũng thèm chết đi được...Chúc chị và gia đình một năm mới Nhâm Thìn với nhiều thành công trong cuộc sống và sức khỏe dồi dào nhe chị

minh hoanghippo40 # Wednesday, January 11, 2012 4:58:36 AM

chi oi, cho em lam bo vien di, cam on chi nhieu nha.

BepNhaCa # Wednesday, January 11, 2012 2:34:37 PM

@ Sophia: thế thì lại há miệng nhé, chị đút phở cho em nghen .....

@ Khả Vân: ôi cám ơn em nhiều, chị vẫn khoẻ? Mấy mẹ con em khoẻ không? Nếu em thèm thì chị mời em mấy món linh tinh nhé. Chúc cả nhà năm mới thật nhều sức khoẻ và may mắn em nhé

@ Minh Hoang: em ơi, có phải em hỏi chị cách làm bò viên không vậy?

Huỳnh Thị Yến Nhihuynhyennnhi # Wednesday, January 11, 2012 3:27:03 PM

Ôi chị đã về Hà Nội rồi hả chị??? vui quá… Chị có thể cho em xin số điện thọai chị đươc không chị?
Em là Nhi Hùynh bên tòa sọan Món Ngon Việt Nam… SDT của em là 0128 999 5024
Em mong tin chị từ hôm qua đến giờ, mong nhận đươc sự hồi âm từ chị ạ…

Unregistered user # Wednesday, January 11, 2012 7:07:08 PM

MAIXUAN writes: Lâu qúa rồi mới thấy Chị , ngày nào cũng vào nhà Chị nhưng đành xách túi đi về !!! Món Cánh gà chiên nước mắm làm ra sao Chị chỉ em với .

Sophiasophiachan # Thursday, January 12, 2012 2:44:04 AM

chị ơi, đút e nhiều bò viên chút nhe....

BepNhaCa # Thursday, January 12, 2012 3:14:50 AM

@ Yến Nhi: Nhi ơi, xin lỗi đã làm em chờ nhé, chị mới hồi âm cho em bằng email đó, em đọc nha.

@ Maixuan: tội nghiệp em ghê, chị sorry là chị bận quá nên để vườn không nhà trống, khách đến không ai tiếp, đừng buồn chị nhe, chị sẽ ráng viết đều hơn. Món cánh gà em chờ chị tìm link cách làm của bạn Na cho em nhé.

@ Sophia: hihi .... ừ chắc rồi em, nhưng nhớ nhai từ từ, coi chừng nghẹn thì tội nghiệp nhé

minh hoanghippo40 # Thursday, January 12, 2012 5:17:42 AM

chi oi, chi cho em cach lam bo vien di, nhin ngon qua , cam on chi nha.

Hanakappamaythang8 # Thursday, January 12, 2012 6:35:22 AM

Chị ơi ! em cũng mê bò viên lắm, làm lần nào cũng không được như ý, chị cho em xin công thức chị làm bò viên nhé chị!

BepNhaCa # Thursday, January 12, 2012 2:25:58 PM

@ Minh Hoang - Hanakappa: hai em chờ chị sẽ viết bài Bò Viên nhe.

minh hoanghippo40 # Monday, January 16, 2012 6:28:47 AM

chi oi, sao lau qua vay chi, khơng biêt tai sao em khơng đanh đuoc tiêng viêt, chi đa sua soan tet chua chi. cam on chi nha.

BepNhaCa # Tuesday, January 17, 2012 10:22:07 PM

Sorry hai em, gần Tết chị bận quá, vắt chân lên cổ chạy không kịp nữa nè. Nãy chị mới tranh thủ viết bài Bò Viên rồi đó, hai em xem nha. Chúc mọi người thành công nhé.

BepNhaCa # Friday, January 20, 2012 3:42:47 AM

@ Maixuan: sorry em chị vào nhà bạn Na mà tìm không ra cái link món Cánh Gà nên chị viết nhanh ra đây cho em nha: cánh gà trụng sơ trong nước sôi lấy ra để ráo rồi dùng tăm đâm nhiều lỗ lên cánh sau đó ướp với muối, hạt nêm, tiêu, nước tỏi cho thấm. Tiếp theo lăn cánh gà qua bột năng khô cho áo một lớp mỏng rồi cho vào chiên ngập dầu cho vàng, vớt ra để ráo dầu. Pha hỗn hợp gồm nước mắm + mật ong hoặc mạch nha. Cho chảo lên bếp cho chút dầu, đổ cánh gà đã chiên vào sau đó rưới nước sốt nước mắm lên trên rồi đảo đều nhanh tay cho thấm là được, chú ý canh vì giai đoạn này rất dễ cháy. Chúc em làm ngon nhé.

Unregistered user # Friday, January 20, 2012 6:07:44 AM

MAIXUAN writes: Tết nhất bận rộn nhưng Chị vẫn dành thì giờ trả lời cho em , thật vui và cảm động qúa . Cám ơn Chị nhiều lắm .

Sophiasophiachan # Saturday, January 21, 2012 12:29:32 PM

Chúc chị và gia đình một năm mới dồi dào sức khoẻ, vạn sự như ý và nhiều may mắn.