Bếp Nhà Cá Vàng

Nơi lưu dấu tình yêu và những món ngon từ gian bếp nhỏ

Ngò Gai


Mua gói hạt ngò gai từ VN sang đây thế là mình gieo một ít xuống chậu. Vài ngày sau thấy nhú lên một cái lá bé tí tẹo, màu xanh và nhòn nhọn, đúng là lá ngò gai thì phải nhọn rồi, mừng quá vì lần đầu gieo hạt và đã thấy nảy mầm, chờ thêm thời gian nữa thì cái lá nhọn nhọn ấy ngày một to ra và lớn dần lên, nhưng mà nó nhọn hoắt và chẳng có gai gì cả, lạ thật. Và thêm một điều lạ nữa là mình cũng gieo nhiều hạt mà sao chỉ thấy có mỗi một cây à? Sốt ruột và cũng ỷ y cái gói hạt vẫn còn nhiều, chỉ mới dùng có một ít, thế là mình rộng rãi rải thêm một mớ hạt nữa, nhiều hạt hơn thì chắc được thêm vài cây nữa. Và rồi tự nhiên có rất nhiều mầm non nhú lên sau đó, cái cây nhọn nhọn thì lớn nhanh như thổi và mình phát hiện ra em ý chẳng phải là ngò gai mà là cây cỏ dại, trời ạ, hèn chi mà lá nhọn hoắt, không có gai và lớn rất nhanh. Còn cái đám mầm thì giờ ra chi chít, mình nghĩ đúng là ngò gai rồi, chỉ có điều là sao các em này lên chậm quá, cứ như rùa bò ý, giờ này mới lên được có nhiêu đó thôi mà đã hơn 1 tháng rồi. Mà của đáng cái tội tham lam, thả một nắm hạt ra nên giờ chúng nó chi chít như rừng vậy, chẳng hiểu mai mốt lớn thì chỗ đâu mà mọc, mà trời cũng đã sang thu rồi, không biết em này có kỵ mùa lạnh không nhỉ?

Món Cũ Hình MớiSpaghetti Bolognese

Comments

Lẩm Cẩm lamcam1 Friday, September 10, 2010 2:00:21 AM

hihihi... Ngò gai lên chi chít thấy thương quá hén bigsmile. Cây ngò và rau quế của LC chắc tiêu rùi, vì mấy hôm nay bận nên quên tưới smile, bây giờ nhớ ra thì thôi rồi sad.

BepNhaCa Friday, September 10, 2010 12:00:05 PM

Thường Cá thấy 3-4 ngày không tưới cũng không sao đâu LC, Cá đi VN 2 tuần mà con bé ở nhà nó tưới đâu được 1-2 lần gì đó thôi à, tưởng chết mà ai dè cây vẫn sống, LC thử tưới lại xem sao nhé.

nguyen trangannhienanhy Friday, September 10, 2010 5:05:20 PM

Cây này kỵ mùa lạnh. Nhưng có điều là nếu chị Cá trồng sớm hơn, nó có bông, có hột rụng xuống, mùa ấm nó sẽ nhảy cây con nhiều lắm, không cần gieo hạt. Đó là trồng trong sân vườn, còn trong chậu thì chắc khó hơn chút.

BepNhaCa Friday, September 10, 2010 5:44:21 PM

Vậy hả Trang, cám ơn Trang nhiều nghen love. Cây này kỵ lạnh thì chắc năm nay chỉ chi chít vậy cho vui thôi há. Thôi để sang năm chị trồng lại, năm nay mới tập tành nên xé nháp hén.

cindyphuong2 Friday, September 10, 2010 8:50:40 PM

Nếu c trồng đất vườn thì buổi tối trời lạnh cây kg se kg chiu duoc( nhưng e kg biết bên c hiện giờ nhiệt độ thấp nhấp la bao nhiêu ),e vẫn trồng và cầm cự nó đến mùa đông luôn đấy( mùa đông ăn phở thì ngon tuyệt c ha hiiiiiiii......... mê ăn wé chừng ) nhưng giữa hè là e bứt gốc tung em mot rồi cắm all vô chậu .Nen e nghĩ kg sao đâu c,vì c trồg chậu nên c có thể di chuyển cho nó vô nhà để nơi ấm,ban ngày có nắng thì mang nó ra ngoài phơi nắng và tưới nước,chiều tối c mang nó vào nhà lại,c muốn cho nó phát triển cao to hơn thì c lấy từng cây 1 cắm rời ra( cây cách cây chừng 3 cm là ok ),hy vọng là nó sống để mùa đông có rau để nấu phở,canh chua,.... hen bigsmile

BepNhaCa Sunday, September 12, 2010 5:49:51 PM

Cám ơn Phương nhiều, chị ghi nhận mấy tips em chỉ rồi, sẽ áp dụng nhé. Bên chị giờ nhiệt độ thấp thì khoảng đâu 15 độ C thì phải, ban ngày nếu có nắng thì có khi hơn 20 độ em ạ.

CuBi3(Lien)CuBi3 Saturday, September 18, 2010 10:42:50 PM

chị oi, Mỹ nó cho minh mang vo sao? Em nhó là khi qua airport nó dục het vo trashcan.

BepNhaCa Monday, September 20, 2010 6:44:03 PM

@ Cubi3 (Liên): em ơi, chị không hề biết là Mỹ nó cấm mang hạt giống vào, chị cứ tưởng nó chỉ cấm mang cây trái, hoa quả thôi chứ, thế nên chị cứ mang vô tư, để trong valise và hên là chẳng bị xét hỏi gì cả, nếu bị xét chắc nó cũng vứt đi rồi em nhỉ.

Thùy Dươngtieulinhloves Wednesday, November 17, 2010 12:32:02 PM

chị ơi, lâu lắm mới vào nhà chị nè. chị trồng cây mà mật độ dày như vậy nó không lớn được đâu. chỗ này chị phải tách thành 5 - 6 chậu thì nó mới nhớn được bigsmile
Chi tìm bên đó có những thân cỏ khô ( như kiểu rơm rạ ) không, phủ dưới gốc cây cũng làm ấm gốc mà. Nhưng cái này chỉ áp dụng với cây cao 1 chút chứ mùi tàu thì cây thấp, chị cứ bê vào nhà ấy, sau 10h sang ( có hơi ấm ) thì mang ra, tối lại bê vào up

BepNhaCa Wednesday, November 17, 2010 6:22:33 PM

Cám ơn em nhiều nhe love, lâu không thấy em ghé chị cũng nhớ ghê vậy đó. Tại lần đầu chị không biết nên gieo hạt nhiều quá nó mọc dày đó Dương, để năm sau chị gieo thưa thưa ra. Bên chị đã vào đông rồi nên lạnh rồi, cây cỏ héo queo hết cả, duy chỉ có rau giấp cá và cái chậu ngò gai này là nó vẫn xanh tươi mới lạ. Dạo này chị lười nên cứ mặc kệ nó, mà thấy nó cũng lên cao cao ra hình lá nhọn nhọn rồi đó, để chị siêng rồi bưng ra bưng vào như em bày nhé.

Thùy Dươngtieulinhloves Friday, November 19, 2010 2:37:18 PM

hì, chị tách bớt cây ra đi, cho nó thưa, cây mới fat triển được. Dạo này em bận quá, chỉ có làm bánh thôi, mấ vụ rau trái thì thôi hẳn, mà cũng tại nhà chồng em chất, không rộng rãi như nhà mẹ em nên không bày bừa được ^^

BepNhaCa Saturday, November 20, 2010 1:39:49 PM

Tại chị thấy trời lạnh rồi nên chị kệ nó đó, thôi để bữa nào siêng chị tách cây ra, mà thấy nó cũng lớn lớn rồi đó TD. Sắp sang đông rồi nên chị lười trồng trọt. Hôm bữa chị sang nhà thấy em có mấy cái hộp bánh TT đẹp ơi là đẹp, nhìn thích quá up

Thùy Dươngtieulinhloves Monday, November 22, 2010 2:09:40 AM

hì, mua ở Hàng Mã đó chị. đợt trung thu vừa rùi là lần đầu tiên em làm bánh. ối dời thế mà chiến đên tân gân 200c để đem đi biếu, may mà được khen chứ nếu mà người ta đến bắt đền chắc tiêu quá ^^

BepNhaCa Monday, November 22, 2010 9:35:18 PM

Trời ạ, sao em giỏi thế, làm gần 200c bánh TT à? Năm nay chị cũng mới tập làm mà chị làm có vài chục cái là chị thở rồi, nể em thật đấy TD à.

Thùy Dươngtieulinhloves Tuesday, November 23, 2010 4:11:16 PM

ối, em làm bánh có 65g thôi chị a. mà trong đó có 15 cái bánh dẻo, còn đau toàn bánh nướng. em thấy bánh dẻo làm khó quá. em làm trong 3 ngày, chính xác là 4 buổi, vì chủ nhật làm cả ngày, còn t2 và t3 thì chi làm từ 10h đến 1h là fai đi học, mệt đứt hơi, may mà có bố mẹ làm phụ tá, không thì em cũng chịu chị a

BepNhaCa Tuesday, November 23, 2010 4:21:36 PM

Chị thấy bánh dẻo làm nhanh chứ em, đóng khuôn xong là được ngay, chứ còn bánh nướng phải nướng 3-4 lần, rồi lấy ra lấy vào, phết mặt bánh, cũng mất công lắm á. Em có mua máy KitchenAid chưa? Chị thấy nhiều bạn ở VN có máy này, để máy nó trộn mình khoẻ lắm em, trộn vài phút là xong à. Mà thật ra cũng chẳng cần đến máy, nếu mình làm khoảng 10 cái 1 lần thì trộn bằng tay cũng không đến nỗi nào. Em có bố mẹ phụ giúp cũng thích hén, chị làm bếp kiểu gì cũng chỉ có 1 mình, mọi người đi làm hết chị ở nhà một mình làm mọi thứ từ A-Z, tự bày ra, tự làm rồi sau đó tự mà lau chùi dọn dẹp lấy, nhiều lúc bày ra nhiều quá dọn cũng oải lắm á smile

Thùy Dươngtieulinhloves Tuesday, November 23, 2010 4:47:03 PM

hihi
đợt trước em còn chưa mua lò, làm ké dưới bố mẹ cơ. Bố em là người đầu tiên phát động cái phong trào bánh trái nay chứ không phai em. Xong tự dưng em thích nên em làm. Hì, bây giờ siêu hơn bố rùi ^^
Bây giờ thì em mua đầy đủ những thứ cơ bản rùi, chưa sắm được con KA đâu chị ạ, đắt quá.
em đang tăm con Bosch nhưng chưa có ai cầm về cho,thấy bảo cũng khỏe lắm, mà rẻ hơn KA nhiều

BepNhaCa Wednesday, November 24, 2010 1:58:19 AM

Ôi Bố em thích bếp núc thế cơ à, thích nhỉ. Chị thấy đàn ông ngoài Bắc nhiều người nấu ăn khéo lắm nhé up . Em KA mà về đến VN thì giá đúng là đắt thật đấy, bên này tụi chị mua thì rẻ hơn.

PTrann'sTranPhung Wednesday, August 17, 2011 1:56:56 PM

chi ca ui , nhin may em ngo gai cua chi phat me luon a. cho em o khong co ban ngo gai chi a, em moi lay cai dot cua ngo gai trong thu ne, chua biet ra sao

BepNhaCa Wednesday, August 17, 2011 3:04:11 PM

Em cũng ở Mỹ à? Em ở vùng nào vậy? Em trồng thử xem nó có lên không nhé, nếu không thì để lần sau chị về VN chị mua thêm ít hạt gửi cho em nhe.

jennifer k thaijenniferthai Wednesday, August 17, 2011 3:32:49 PM

em cung mua hot ngo gai o VN dem qua , vay ma em gieo hat , chang cay nao chiu moc len , rau muong em gieo vai luong vay ma len duoc co 3 cay...po' tay luon.

PTrann'sTranPhung Wednesday, August 17, 2011 6:37:25 PM

Da , em o My chi oi , bang Oregon . Vi em o xa khu nguoi Viet, cho Dai Han gan nha em hong co ban. Em chua thay ai ban cay ngo gai de mua het a. Em cam on chi nhieu lam, em lam phien chi dzoi. Chi oi , khi nao mua ve em gui tien cuoc phi va hat giong lai cho chi sau. LAI NHIN MAY CAY NGO GAI CUA CHI LAI scared scared scared scared

BepNhaCa Thursday, August 18, 2011 1:35:57 PM

@ Jennifer: cũng tùy hạt em hé, chị cũng có mấy hạt giống mà gieo nhất định nó không lên, chị cũng bó tay không biết làm gì với nó cả.

@ Tran: không có chi nhe em, đừng lo love

Thùy Dươngtieulinhloves Sunday, September 25, 2011 5:13:51 AM

Originally posted by jenniferthai:

em cung mua hot ngo gai o VN dem qua , vay ma em gieo hat , chang cay nao chiu moc len , rau muong em gieo vai luong vay ma len duoc co 3 cay...po' tay luon.


Có lẽ do khí hậu bên đó lạnh. bận nên làm thử cách này nhé, cho đỡ mất công chờ đợi bnh time rùi được có 3 cây ^^

1. Bạn kiếm 1 cái gì đó như kiur cái rá vo gạo của VN ấy, cho hạt vào xát như mình vo gạo ấy ( nhưng nếu hạt bé thì bỏ qua khâu này )

2. Kiếm 1 mảnh vải thấm nước ( đừng dùng vải pha quá nhiều nilon nhé ), tối màu

3. cho hạt mầm vào mảnh vải, buộc lại, ngâm vào nước khoảng 1h, bỏ ra, để vào nơi ẩm, tối. khoảng vài h phun nước 1 lần ( cái này tùy thuộc vào sự bay hơi của nước, cứ thấy khô thì bạn phun nước )

4. Sau ~ 3 -4 ngày bạn bỏ ra, lựa những hạt nảy mầm mà gieo xuống đất ( nếu hạt nhỏ như hạt vừng thì bạn cứ gieo hết đi ), lúc này hạt đã nứt vỏ rùi, nên tỷ lệ cây lên sẽ cao hơn

chúc bạn thành công nhé

BepNhaCa Tuesday, September 27, 2011 1:13:33 PM

Cám ơn TD đã chia sẻ kinh nghiệm nhe love

Thùy Dươngtieulinhloves Tuesday, September 27, 2011 3:46:36 PM

hì, thấy các chị trồng cây e cũng máu nhưng mà chả có time, mà chung quy cũng tại e hok thik măm rau mầm ^^

How to use Quote function:

  1. Select some text
  2. Click on the Quote link

Write a comment

Comment
(BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

If you can't read the words, press the small reload icon.


Smilies

May 2013
M T W T F S S
April 2013June 2013
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31