Xin gió đừng cuốn trôi tất cả.

Cốm dẹp trộn và sườn ram mặm

Tất cả hai món này đều ăn và đã.... tan biến vào thịt em hết rồi hihihi ngồi buồn không biết làm gì nên post lên khoe các chị em hén.
Cóm dẹp miền Tây khác miền Trung và Bắc tí xíu cũng không rỏ khác gì luôn nhưng cách ăn trong em, nhà em là cốm trộn vối nước dừa tươi và xác dừa khô vừa cứng thôi. Để cho mềm 1 chút thì " em bóc " em ăn thôi hà.

Có hai tấm thôi hihi chủ yếu để dành khi nào em thèm e đem ra e ngó.

Thịt bẹ sườn ram mặm ăn với cơm thì ngon tuyệt, thịt hơi mặm mặn, vị hơi cay tí và nhất là ngòn ngọt ẹc ẹc món ăn dân dã nhưng ngon hic hic...



tự nhiên em quên ướp bao nhiêu và bao nhiêu rồi. Chút em nhớ em ghi nhé

Cafê bọt sữa... Cappuccino !!Cách làm muối ớt rang tốc hành, Phở Cuốn nháy he he

Comments

2li2te_pig ^.^nqh0803 Wednesday, May 5, 2010 1:21:32 PM

ah hai món này đều ngon, dì em lúc trước cũng hay làm cốm dẹp ăn lắm, có loại màu xanh nữa đó chị.

Bếp XinhBepxinh09 Wednesday, May 5, 2010 1:29:37 PM

em Hương
uhm hồi đó chi khoái ăn dữ lắm em ah, giờ vẫn khoái hihi cốm trong hình nó xanh đó em mà chụp hình sao nó ra tái tái hihihi. Ben chổ chị, chi k tìm được cốm trắng

2li2te_pig ^.^nqh0803 Wednesday, May 5, 2010 1:30:57 PM

vậy em nhìn thành cốm trắng đó chị, mắt mũi kèm nhèm rồi, nhưng dạo sau này lại ko làm nữa, hôm nào em phải đu theo chị

Bếp XinhBepxinh09 Wednesday, May 5, 2010 1:36:21 PM

Hihihi chắc e nhìn dừa đó, chi khong có dừa nạo như o VN nen chi trộn dừa khô hic hic ăn khôgn ngon bằng nhưng kệ ăn ho đở thèm.
Bửa nào lam an đi em mà chắc bay giờ không ngon bằng hồi đó hay sao đó vì cốm để lâu hơi cứng, khi làm phải dội qua nước lại

2li2te_pig ^.^nqh0803 Wednesday, May 5, 2010 1:38:27 PM

vậy hả chị, hồi đó em nhớ cốm mềm lắm mà, dạo này em ít ăn lắm, ko mua ở ngoài ăn mặc dù thấy ng ta bán nhìu

Napu Wednesday, May 5, 2010 1:54:46 PM

cai mon suon này là mon tu cua ban bup do chi, ngày nào mà ban ih nau an la suon ram hà lol mà nau cung ngon lam, ko thua chi dau yes

Hồng Mỹconmeotreocaycau210 Wednesday, May 5, 2010 1:58:50 PM

em mê món sườn ý ạ :X, nghĩ đến lúc được gặm đã sướng, chị Bếp mau cho chỉ dẫn nhé, nhà em cứ sườn xào chua ngọt diễn đi diễn lại chán lắm rùi

SylwiaSylwiaduyen Wednesday, May 5, 2010 2:23:53 PM

Em khoai cai mon com chi oi bigsmile Them qua ah bigsmile

hangminhsan Wednesday, May 5, 2010 3:05:46 PM

ec ec, ăn hết cốm và sườn nó ngấm vào thịt nên không nhớ pót CT chia sẻ với chị với em. Ác, ác quá... p

Kim chị Kim emmebemon Wednesday, May 5, 2010 3:39:30 PM

Oi! Com Dep kia...
P/S: Bep post bai nay moi nho minh co bich Com Dep mua lau roi chua lam, phai di mua trai dua ve lam an moi duoc.

quianhlaluli Wednesday, May 5, 2010 6:24:18 PM

cốm dẹp, nghe quen quen, chị có ăn rồi! mà cốm bên này em mua ở đâu?

Dĩa sườn biết là tốn cơm hén

Tô Thanh TườngVituongvithehung Wednesday, May 5, 2010 7:56:18 PM

Lan dau ru`i??

Bếp XinhBepxinh09 Wednesday, May 5, 2010 8:51:45 PM

@ e Hương
bây giờ k mềm em ah chắc ho làm khô để để dành bán lâu đó em.

@ e Napu
Bup giỏi thế chứ hihii chị hay mua sườn này về ram mà cực cái BỔ nó ra đó em.. cành cành đó faint faint

@ e Hồng Mỹ
hí hí để tối nay chi ngủ chi nhớ lại xem hic hic đầu cổ chi dạo này soa đó em ah.

@ e Duyên
chị còn nợ em món cốm chiên thịt ben em đó.

@ chi Hằng
e phải ác lên chi àh hahahahaa làm vậy mới thèm và em cho công thức cái cảm thấy ngon và thương em chứ hahahahaa....

@ mẹ Kim
Mua đi mẹ Kim có dừa tươi là ngon, nhớ tip Lan chỉ hén hí hí

@ chi QA
dạ, món ăn hồi nhỏ của em đó. bên này em mua ở sieu thị châu á đó chị mà chỉ có 1 màu xanh hà, không biết chổ khác có bán trắng không. Dĩa sườn ngon lắm p p p biết chi ăn ngó nen e cứ bảo ngon hahahaha

@ chi VI
dạ em đây, em đây hihihi

Napu Wednesday, May 5, 2010 10:04:50 PM

chõ chị mua người ta ko chặt sẵn giùm mình hả chị, em mua thì nhờ nó cắt nhỏ nhỏ ra luôn, chứ dao nhà mình mà chặt thì....bigsmile thiêng lắm chị nha, mới nói xong tối nay bạn bụp làm sườn ram nè lol lol lol

2li2te_pig ^.^nqh0803 Thursday, May 6, 2010 2:58:15 AM

uhm chắc vậy ha chị ha nếu nó mềm mềm chắc còn ướt nên dễ mốc ko bán dc. Vậy chị phải dội một nước rồi mới làm hả chị

Bếp XinhBepxinh09 Thursday, May 6, 2010 8:01:26 AM

@ e Napu
chi k có tiệm ban thịt, chi mua ở st mà. nó gói sẳn vay đó, Cũng dài gang tya ah, về chi bửa trời nó cứng dữ lắm em ah. Cành Cành tê tay luôn đó. sướng nghen bạn bụp làm cho an kìa

@ e Hương

ùhm em, chi phải rây lại cho lọt bụi gì đó sau đó dội qua nước lạnh lai. Sốc lên cho ráo thì mình cho them nước dừa, đường , dừa xác vào nó mềm ngon lắm.

2li2te_pig ^.^nqh0803 Thursday, May 6, 2010 8:52:38 AM

hihihi nghe chị kể em thèm ghê luôn. chắc phải đi mua về làm quá

Bếp XinhBepxinh09 Thursday, May 6, 2010 9:23:25 AM

HIhihihi chi cũng thèm, còn 1 chút chắc chi cũng làm qua

2li2te_pig ^.^nqh0803 Thursday, May 6, 2010 9:28:08 AM

hihihi làm cho hết chứ để mắc công nó hư thì uổng chị ơi

Bếp XinhBepxinh09 Thursday, May 6, 2010 9:35:33 AM

lol bigsmile bigsmile bigsmile rồi đi làm ngay hihihi

2li2te_pig ^.^nqh0803 Thursday, May 6, 2010 10:26:38 AM

hihihi vậy sắp có cốm dẹp ăn nữa òi

Bếp XinhBepxinh09 Thursday, May 6, 2010 11:04:09 AM

p p p p

Napu Thursday, May 6, 2010 2:54:31 PM

hèn chi, mua ở st phải vậy rồi, thương chị hông, mà sao chị ko nhờ anh xã chặt giùm cho

Bếp XinhBepxinh09 Thursday, May 6, 2010 5:24:24 PM

whistle whistle xa chị tay yếu chân mềm lắm để chị làm thôi chef chef

Me3thangnhoc Thursday, May 6, 2010 10:23:05 PM

thich qua.. thich 2 thu luôn.. chi nho côm dep hôi nho qua... hôm truoc Nguyêt (Nhi Muôi) co goi qua cho chi bit côm dep.. chi bân qua, cung chua thanh toan no nua....
Nhin dia thit suon cua Lan, chi biêt la se hêt nôi com liên.. ngon qua Lan oi...

Bếp XinhBepxinh09 Friday, May 7, 2010 7:14:37 AM

love love love da ăn hết nồi cơm luôn ấy

SylwiaSylwiaduyen Monday, June 21, 2010 2:18:51 PM

Originally posted by Bepxinh09:

@ e Duyên

chị còn nợ em món cốm chiên thịt ben em đó.


Ý. Chị nhắc em mới nhớ, chị nợ em món trả cốm p

Write a comment

New comments have been disabled for this post.