Ekologisk mat
Thursday, June 12, 2008 7:31:15 AM
Det är viktigt att handla ekologisk mat. Den senaste prisjämförelsen som gjordes av kommunernas konsument vägledare på uppdrag av Konsumentverket visar att en två-barnsfamilj som byter ut mjölken, filen, muslin, knäckebrödet, vetemjölet, havregrynen, äggen, bananerna, potatisen, kaffet och morötterna mot ekologiska alternativ får en merkostnad på ca 300kr. Om 25 hushåll väljer att göra som ovan och köper de ekologiska alternativen under 1 månad, så får det en stor betydelse för miljön. Det skulle innebära att tre mjölkkor och 28 hönor får leva ekologiskt och äta ekologiskt foder och få utlopp för sina naturliga beteenden. 17 kilo kemiska bekämpningsmedel skulle inte behöva spridas på åkrarna. 570 kilo handelsgödsel skulle inte behövas användas och nästan sex hektar mark skulle kunna ställas om till ekologisk odling. Dessa uträkningar är gjorda av statliga myndigheter i samarbete med handels, under projekt "Ekokvitton 2005". På köpet får vi en ökad biologisk mångfald -fler fågelarter, fler nyttoinsekter, spindlar och växter. En bonus är att inga genetiskt modifierade organismer (GMO) används i produktionen av ekologisk mat. På Konsumentverkets hemsida kan man läsa om Ekokylen som hjälper oss att jämföra.







