Fia, Wildstyle vamp

Fullkornsbröd med lingonsylt

2 dl grovt rågmjöl, 1 dl havrekli, 5 dl vetemjöl med fullkorn, ½ dl hackade nötter, 1 dl solrosfrön, 1 dl torkad frukt, 2 tsk bikarbonat, 1 tsk salt, 1 dl lingonsylt, 2 msk flytande smör och rapsolja, 4 - 5 dl lättfil.

Smöra en form och strö med lite vetemjöl.

Blanda alla torra ingredienser.
Rör ner lingon, smör och rapsolja, 4 dl lättfil. Blanda till en smidig deg som är ganska lös. Tillsätt extra fil om den känns torr. Häll degen direkt i formen och jämna till den lite.

Grädda brödet i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 60 min.
Låt brödet kallna innan du skär i det. Brödet är kladdigt när det är varmt.