Fia, Wildstyle vamp

Jag går på en grupp en eftermiddag i veckan. I början var jag lite tveksam till gruppen, inte gruppen i sig, utan att den var på tider då jag vilade. Men jag får göra om min dag för gruppen har prioritet. Det är så trevligt. I dag hade jag med mig hembakade mindre onyttiga semlor. Naturligtvis med hemmagjord mandelmassa, den gjorde jag på mandel, honung och lite havregrädde. Jag fick köra mandeln länge i mixern så det inte blev stora bitar. Men goda blev de. Jag spritsade grädden och de såg nästan köpta ut!
En människa i gruppen håller på med GI (glykemiskt index. Mat med GI går ut på att man äter mat med lågt glykemiskt index. Kolhydrater som långsamt bryts ner. Att blodsockret håller sig på en jämn och låg nivå och som i sin tur gör att man håller insulinproduktionen nere. Det är när kroppen producerar mycket insulin som fettet lagras och då spelar det inte så stor roll hur fettsnålt vi äter.
Vi kan äta lightprodukter, men ändå inte gå ner i vikt. Det beror på att lightprodukterna oftast innehåller sukralos eller aspartam som i sin tur triggar i gång sötbehovet. Vi blir alltså tjockare och tjockare.
Äter man GI mat så håller man sig mätt länge och ingen lagring av fett sker och det allra bästa inget sötsug uppstår.
Men jag äter inte efter GI men det borde jag göra. Nu får jag akupunktur av min sjukgymnast och kroppen ska läka och när den läker kräver den näring. Den ekvationen går i hop, men jag är hungrig och äter en jättestadig frukost och är ändå inte mätt. Tar en frukt och blodsockret skjuter i höjden. I dag har jag fått en tankeställare även fast det här inte var någon nyhet för mig. Jag har bara bantat en gång och egentligen var det ingen riktig bantning för jag lärde mig kostcirkeln. Tänk att den hänger med än! Jag tycker om bönor, linser, grönsaker och frukt. Har aldrig tyckt om kaffebröd som sockerkaka och småkakor så det här kanske går lätt för mig, vi får se. Men nu ska jag börja med GI! Och han i Gruppen kommer att tycka det är roligt. Så jag börjar på måndag. Fram till dess ska jag lära mig tabellen över olika livsmedel. Så vad får man äta och vad får man inte äta? Det vet jag knappt själv men jag är vegetarian och äter ganska bra idag. Men får antagligen lägga ner fullkornspastan och riset. Äter aldrig vitt bröd och försöker undvika socker. Är det så att det inte går att undvika så äter jag riktigt socker och inte aspartam eller sukralos. Ni kan börja med att önska mig lycka till!!