Bienvenido

About me

"Cocinero es el Oficio, Chef el cargo...siempre serás Cocinero,a veces Chef."

My work

Dar un Servicio Responsable y de Calidad al Cliente (comensal) el cual al entrar en un restaurante (cualquiera) da por default un voto de confianza a todos los que laboran ahí

Lo mejor que puede hacer uno (ya que soy parte de un equipo) es dar lo mejor de mi día a día. Para que el Cliente se vaya con un agradable sabor de boca y una buena experiencia, independientemente si regresa o no.

El mejor regalo para un cocinero es que le regresen el plato limpio y ver sus caras contentas.

Por lo que quejarse de si hay mucho trabajo es solo una excusa barata y sin sentido o fundamento, la cocina es eso, mucho trabajo constante y sonante, no hay lugar para debiles ni para protagonistas

Es de lo pocos oficios en donde se dice mucho de uno mismo en la acción no en el hablar

=)