Sticky post
Thursday, February 14, 2008 1:32:14 PM
Cokelat Valentine
Valentine's day kali ini dapur oca dapat orderan cokelat lumayan banyak nih. Capek tapi seneng karena pelanggan puas.Anak2 dah bobo mulailah aku berkarya dengan cokelat (seniman amatir dot kom). Bahan : cokelat masak dengan berbagai warna sesuai selera (karena kali ini temanya val day jadi didominasi warna pink) dilelehkan. Bahan isi : 50 gr cokelat masak putih lelehkan
5 gr selai jeruk
3 tetes esens orange
campurkan bahan isi dinginkan bentuk bola2.
Bahan isi 2 :
50 gr cokelat masak pekat
10 gr selai kacang chunky
campur bahan isi 2 dinginkan bentuk bola2.
Cara membuat:
tuang cokelat leleh sedikit kedalam cetakan pralin biarkan setengah beku masukan bahan isi tutup lagi dengan cokelat masak leleh,setelah beku keluarkan dari cetakan.Siap dikemas dan berikan kepada yang terkasih deh.
Sticky post
Friday, February 1, 2008 4:16:06 PM
Tadi malem aa request kue sus buat bekel skul besok langsung deh buka lemari ngecek bahan2nya dulu semua ada kecuali maizena mo cari kemana malem2 gini warung pasti dah pada tutup,pas bongkar2 lemari tadi liat wippy bubuk tinggal dikit tapi cukuplah sip klo gitu bikin sus bandung aja deh.Siapin bahan2nya dulu
Bahan sus: 4 butir telur
125 gr margarin
150 gr tepung terigu
275 ml air
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
bahan toppig: 40 gr margarin
40 gr tepung gula
35 gr tepung terigu
1/2 butir telur
5 gr susu bubuk
bahan isi : 200 gr wippy bubuk
400 cc air es
cara membuat sus didihkan air dan margarin masukkan tepung aduk sampai kalis angkat dari api setelah hangat kuku masukkan telur satu persatu masukkan baking powder n garam aduk rata.Cetak adonan sus dengan spuit bintang diloyang yang dioles margarin.Topping campur semua bahan kocok rata.Semprotkan bahan topping ke atas sus.Oven sampi matang.Isi campurkan wippy bubuk dengan air es kocok 15 menit sampi mengembang.Gunting bagian tepi sus semprotkan isi sajikan deh.Angetan...angetan siapa yang mau aa rei,aa rio,dek oca mau ga?aa:Yummy:yes: enak mah aa bawa ke skul 10 boleh ga mah?mm: Waduh tar tetangga ga kebagian donk a kasian kan mereka dah nyium baunya tapi ga dikasi.aa: Yaa udah klo gitu 9 deh boleh ya?(dg muka memelas).mm:hmhm(bingung)
Sori ya fotonya telat, ini juga ilmunya baru dapet dari mamanya oshiin thanks ya mbak ilmunya.
Sunday, August 31, 2008 12:43:15 AM
LOVE
Detik demi detik berlalu, menit..jam..hari..minggu..
Higga kisaran tahun...
Ada nadalirih memanggil kerinduan
Ada hasrat yang begitu pilu menari
Hanya tetes embun hati yang mampu obati
Dan riuh bayu jiwa temani hari yang seakanmembisu
Adakah imaji yang tak lagi sekedar mimpi
Adakah esok kan jawab semua
Adakah panjat tulus tak lagi jadi asa yang menari
Adakah nanti tak lagi sekedar mencari jawab pasti
Ataukah tuhan tak lagi perduli....
Sunday, August 31, 2008 12:21:48 AM
LOVE
Dingin angin malam telah membawa hayalku
akan seseorang yang selalu ada dalam asa dan angan...
Kutitipkan rindu dalam doa dan hayal
Adakahrasa yang sama pada hati yang jauh disana...
Sunday, April 13, 2008 4:58:15 AM
Resep dapur oca
Bikinnya mudah banget cuma perlu tenaga ekstra secara nguleninya pake tangan gitu loh.
bahan2nya
500 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr gula pasir
75 gr margarin
150 gr air
1 sdm fermipan
2 butir kuning telur
caranya
campurkan semua bahan kecuali margarin,uleni.Masukkan margarin uleni sampai kalis,diamkan 30 menit.Bagi adonan dlm bentuk bulat2 diamkan 15 menit,bentuk donat sesuai selera goreng sampai kecoklatan.Gampang kan selamat mencoba.
Saturday, April 12, 2008 12:52:20 PM
Favorite keluarga
Tiap 3 hari sekali dapur oca bikin kering tempe.Kering tempe ini makanan wajibnya aa rei, klu ga ada kering tempe bisa2 dia manyun seharian.
Nah klu asam2 sandung lamur itu favoritnya papa oca.Bikinnya gampang banget daging direbus sampai empuk trus masukkan bawang merah,bawang putih,cabe hijau n merah,belimbing wuluh semuanya diiris tipis.Ga lupa masukkan sereh,daun salam garam dan royco cair.Lebih nikmat disantap hangat2 apalagi pas musim hujan begini.
Saturday, April 12, 2008 12:41:06 PM
Resep dapur oca
Lapis talam ini membuatnya agak perlu kesabaran tapi rasanya dijamin maknyus deh.
Siapin bahan2nya dulu ya,
500 gr tepung beras
200 gr tepung kanji
500 gr gula pasir
1500 cc santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt essen pandan
1/2 sdt essen cokelat
cara membuat
campurkan semua bahan jadi satu aduk2 sampai rata.Bagi adonan jadi 2 beri warna hijau dan coklat.Panaskan dandang hingga air mendidih,masukkan loyang yang sudah dioles minyak goreng.Kukus adonan selapis demi selapis bergantian sampai adonan habis,kukus hingga matang.Dinginkan dan potong2,siap disajikan.
Saturday, April 12, 2008 12:16:26 PM
Resep dapur oca
Ibu2 klu arisan suka banget pesen putri ayu ke dapur oca,mungkin karena harganya yang murah meriah kali ya tapi biarpun murah meriah soal rasa dijamin maknyus.
Bahan2nya
250 gr gula
250 gr tepung terigu
100 cc air
3 butir telur
1 butir kelapa muda diparut tambahkan garam
1/2 sdt tbm
1 sdt pasta pandan
cara membuatnya
kocok gula,telur dan tbm menggunakan mixer sampai adonan mengembang lalu masukkan tepung dan air sedikit2 ,lalu masukkan pasta pandan aduk rata.Siapkan cetakan putri ayu oles dg minyak,masukkan kelapa parut sedikit ke dalam cetakan lalu tuang adonan diatasnya,kukus selama 10 menit setelah matang angkat keluarkan dari cetakan sajikan.
Wednesday, February 20, 2008 3:50:42 AM
my heart
Kau hadir bagaikan rembulan
Membagikan terang digulitanya malam
Kau adalah anugerah terindah dari sang Khaliq
Kehadiranmu membuat hidupku lebih berwarna
Kau lengkapi hidupku
Indahnya hidupku bertambah indah karenamu
Bahagiamu membuatku bahagia
Kesedihanmu membuatku bersedih
Tangismu membuatku menangis
Kecantikan dan kesucianmu bagai mawar diantara semak belukar
Menebarkan wangi kesekitarmu
Memandangmu mendamaikan hatiku
Beningnya matamu bagai air ditengah gurun pasir
Senyum indahmu bagaikan bunga
Pesonamu bagaikan bunga
Kecantikanmu bagaikan bunga
Kau bungaku kaulah Rosaku
Ditulis tahun 2007 saat2 indah itu akhirnya datang juga. For my daughter Oca
Wednesday, February 20, 2008 2:57:17 AM
my heart
Aku jatuh cinta padamu sejak pertama melihatmu
Tak kukira perasaan ini datang lagi
Kelembutan wajahmu
Tangis dan tawamu
Membuatku selalu merindukanmu
Tak ingin kulewati seharipun tanpamu disisiku
Hampa hidupku tanpamu
Selalu dan selalu kuingin berada didekatmu
Kau mengisi hari hariku
Ku tak rela jika ada yang menyakitimu
Sungguh bahagia aku dapat memilikimu
Karena kau begitu istimewa
Karena kau kebanggaanku
Karena kau my Rio
Ditulis tahun 2005 saat badai telah berlalu.For my son Rio
My Opera
