Mỗi người có một ước mơ...tôi cũng thế !

Theo hướng dẫn sau khi bật chế độ nấu lần 1, báo chin, phải chuyển chế độ nấu một lần nữa mới được. Nhưng máy nhà mình không bấm “nấu” lần 2 được, seo ta? Bánh làm sao chin nhỉ? Từ lúc cho bột vào nồi, bấm nấu chỉ chừng 5’ là nó “nhảy” rồi. Điều kiện ngặt nghèo là không được mở nồi xem trong quá trình nấu (hấp/nướng- dùng từ nào cho đúng ta ). Thôi, liều tiếp, đứng đó giữ luôn cái nút chừng 3 phút nữa.

Chờ thêm 2 phút rồi mới dám rón rén mở nồi. “Chàng” ta lúc còn gọn trong nồi đây

From cooking

Đánh vật để tìm cách lấy ra

From cooking

Tèn ten, bánh chưa kịp nguội.mà không thể chờ thêm được nữa, lấy ra, ...nó bét nhè thế này. Bánh vẫn còn hơi ướt, mà có ăn đc ko ta?

From cooking

Xin mời

From cooking

Cảm nhận là lần đầu tiên được ăn miếng bánh xốp mềm, thơm, vừa ngọt như thế này. Cha BA nhìn miếng bánh còn không tin là sản phẩm từ nồi nấu cơm thường của nhà. Một tý là mấy cha con con nó tiêu thụ gần hết. Mời bà Ngoại , bà Ngoại cũng rất ưng ý, bảo bánh ngon thật dù bà không thích bánh ngọt đâu nhé.

Sướng quá đi mất .

Thôi không dài dòng nữa, ghi lại ngay công thức để có dịp nghịch tiếp nhé. Sửa lại một xíu cho phù hợp với nguyên liệu có sẵn

Nguyên liệu (cho khuôn tròn rộng 20~22cm)

•4 lòng đỏ trứng
•60g đường kính
•1/2 teaspoon vanilla extract
•85ml canola oil- thay bằng dầu oliu, 50ml thôi. Sợ péo

•35g (4 tablespoons) cocoa powder
•125ml (1/2 cup) nước nóng

•100g bột mỳ
•2 teaspoons baking powder

•4 lòng trắng trứng
•1/4 teaspoon muối
•110g đường kính
•1/4teaspoon cream of tartar- thay bằng 3 thìa cà phê nước cốt chanh


Bonus cả nhà, đội ngũ thợ phụ dọn dẹp tối qua đây

From cooking

From cooking

Wow ngon quá mẹ. Cho con ăn mà hồi hộp vì đây là lòng trắng trứng và đường..Tặc lưỡi chắc không sao vì mình đánh cũng tơi bời…chắc chín luôn rồi

From <a