Skip navigation.

STICKY POST

Happy Birthday Gia Bảo

HAPPY BIRTHDAY LÊ GIA BẢO










Read more...

STICKY POST

Happy New Year 2010

Happy New Year 2010


















Một Ngày khác, Một Tháng khác, Một Năm khác,
Một Nụ Cười khác, Một Giọt Nước Mắt khác, một Mùa Đông khác,
Mùa Hè nữa, nhưng sẽ không bao giờ có Con Người khác của Bạn (một "mày" khác).

Mong Những giây phút yêu thương, vui vẻ,
Tô điểm cho mùa lễ này.
Mong Năm Mới của bạn được sáng rực với những kỷ niệm đặc biêt và nồng ấm.
Mong sự mầu nhiệm của Giáng Sinh luôn ở mãi trong bạn.


Thân mến,
Dạ Minh Châu




Read more...

STICKY POST

Nếu Có Yêu Tôi

,

Monday, 1. June 2009, 14:42:39








Read more...

CáchLàm Bột bánh Canh/Bánh Tầm

CÁCH LÀM BỘT BÁNH CANH/BÁNH TẦM

Vật liệu:

2 cups bột gạo (rice flour)
1 cup bột năng (tapioca flour)
1 1/2 cups nước sôi
1/2 tsp muối
1/4 tsp bôt ngọt (option)
1 khuôn ép khoai tây (mua ở Kmart, Walmart, hay cac1 tiệm bán dụng cụ nhà bếp giá từ 10$ đến 20$ US, loại plastic rẻ hơn, nhưng MC thích dùng loại stainless steel hơn.)
1 nồi miệng cao.
1 rổ với hủ tiếu, mì, bún.....
2 thau hay tô to chưá nước lạnh.
1 cái rổ
1 tô để pha bột
2 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm: (mất khoảng 45 phút đến 1 tiếng)

Cho nồi nước cao miệng lên bếp (Cần nhiều nước như vậy cọng bột sẽ không bị gãy và dính vaò nhau.), nước khoảng 4/5 nối nấu sôi. Trong lúc chờ nước sôi cho bột gạo, bột năng, muối bột ngọt vaà tô to trộn đều, cho 1 cup nước sôi vào dùng muỗng trộn đều lên, xong cho từ từ nữa cup nước kia vào, hoặc cho hết 1 lúc cũg được, trộn đều, sau đ1o dùng tay nhồi đều nều bột dính tay quá, bạn c1o thể cho thêm ít bột gạo khô hay bột năng hô vào nhồi cho đến khi bột thật mịn đều và gần như không còn dính tay nữa, nếu bột hơi khô cho thêm 1 hay 2 muỗng nước vào nhồi thên, xong chia bột thành 3 vo tròn.

Nước sôi cho 1 viên bột vào khuôn (dùng miếng có lổ to nhất.) mang đến ép cho bột rớt ngay vào trong nuớc đang sôi, khi ep1 hết bột, dùng 1 dao nho gạt cho bột rớt hết xuống nồi, để bột nấu sôi khoảng 2-3 phút, vớt ra thau nước lạnh, xong ép viên bột khác như vậy, trong lúc để bột nấu, vớt bột đang ngâm trong thau nước qua thau nước thứ hai có 2 muỗng dầu ăn, quay lại vớt bột đang nấu ra thau nước lạnh và ép tiếp viên cuối cùng, xong bạn vớt bột đang ngâm trong thau có dầu ăn ra rổ để ráo, quay qua tắt lửa nồi nước, vớt bánh canh ra thau nước lạnh,và sau cùng vớt chúng sang thau nước có dầu ăn, và vớt ra rổ để ráo. Thế là bạn có bánh canh tươi để dùng, không sợ bị ăn phải quá chất hay đồ hư....

MC có chuyện phải đi, khi rảnh sẽ quay lại post hình cách làm sau nhé....

Để ăn bánh canh ngon, bạn nên nấu nước lèo trước, thướng MC hay fdùng sường heo hay xương ống quyển heo hầm với tôm khô và khô mực nướng, khoảng 2 giờ sau khi hầm MC cho thịt đùi heo vào nấu chung, nêm nếm nước cho mặn ngon ngót ngọ..bằng muối + đương và 2 muỗng chicken powder. Khi tất cả đã có sẳn, chúng ta mới làm bọt bánh canh để dùng, như vậy bạn sẽ có tô bánh canh như ý ....

HAPPY NEW YEAR...

Read more...

Vui Cười Cuối Năm 2009

Vui Cười Cuối Năm 2009


HAPPY NEW YEAR 2010





Giải Phẫu Thẩm Mỹ

Một bà đã cao tuổi đến phòng giải phẫu thẩm mỹ. Sau khi khám nghiệm, bác sĩ liền bảo : Hiện nay bà đã 50 tuổi. Tôi có thể giải phẫu và biến bộ mặt bà thành một thiếu nữ 20 tuổi. Bà khách mừng qúa, liền hỏi giá tiền. Bác sĩ bảo :
- Tốn 50 ngàn đô la.
- Nếu tôi chỉ muốn bộ mặt cô gái 30 tuổi thì bao nhiêu ?
- Tốn 40 ngàn
Bà khách hạ giọng :
- Bác sĩ có cách nào vừa làm cho tôi trẻ, vừa rẻ tiền không ?
- Thấy bà này có vẻ keo kiệt, bác sĩ liền đáp :
- Chỉ có cách đeo mặt nạ mà thôi





Mua hạnh phúc

Một hôm cu Tý 5 tuổi được bố dẫn đi qua khu Đèn Hồng. Nó thấy có nhiều cô gái vẫy chào bố nó, nó liền hỏi : Bố ơi, mấy cô này mời bố mua cái gì vậy ?
- Các cô mời bố mua hạnh phúc.
- Hạnh phúc là cái gì hả bố ?
- Lớn lên rồi con sẽ hiểu.
Câu trả lời này khiến cu Tý tò mò. Mấy hôm sau nó lén bố đi tới khu Đèn Hồng. Nó nói với cô gái thứ nhất : Xin chị bán cho em chút hạnh phúc. Cô gái thấy thằng bé dễ thương liền dẫn nó vào căn nhà gần đó và lấy cho nó một ly kem thật ngon. Nó ăn hết rồi ra đường đi tiếp. Gặp cô gái thứ hai, nó cũng xin mua hạnh phúc. Cô gái cũng làm cho nó y như cô thứ nhất. Tối hôm đó trước khi đi ngủ nó liền xưng tội đi chơi lén với bố nó : Bố ơi hôm nay con đã tới khu Đèn Hồng để mua hạnh phúc. Ba cô gái đã bán cho con nhưng không lấy tiền. Đến cô thứ ba thì con mệt qúa, dù lè lưỡi ra liếm con cũng không còn sức.





Mỹ viện quảng cáo

Hai chuyện sau đây được chấm là hay nhất để quảng cáo cho mỹ viện :
- Chuyện 1 : Bảng đề trước mỹ viện : Xin các bạn thanh niên chú ý : Những người đẹp từ mỹ viện của chúng tôi bước ra thì rất có thể đó chính là bà mẹ hay bà nội bà ngoại của bạn.
- Chuyện 2 : Ông bố bảo thằng con ra xích con chó dữ lại. Thằng con liền hỏi :
. Nhà ta sắp có khách lạ sao ?
. Không phải khách lạ, mà là mẹ mày đi mỹ viện sắp về !





Sự quan trọng của hành kinh

Trong một lớp về giáo dục sinh lý, thày giáo hỏi cả lớp : Em nào có thể nói cho thày nghe về sự quan trọng của kinh nguyệt nơi phụ nữ . Trò Tý giơ tay :
- Tháng vừa qua, khi chị em vừa nói là chị không thấy kinh nguyệt, mẹ em khóc thét lên, ba em té xỉu xuống đất, và anh tài xế bỏ nhà trốn đi luôn.





Bể dâu !

Ngày xưa sung sức thì nghèo
Bây giờ rủng rỉnh thì teo mất rồi
Ngày xưa sức khoẻ tuyệt vời
Bây giờ nó có đàn hồi nữa đâu !
Ngày xưa sức mạnh như trâu
Bây giờ công cụ nát nhàu như dưa
Ngày xưa chẳng kể sớm trưa
Bây giờ loáng thóang lưa thưa gọi là
Ngày xưa như sắt như đồng
Như đinh đóng cột như rồng phun mưa
Bây giờ như cải muối dưa
Mười thang Minh Mạng vẫn chưa ngẩng đầu
Trải qua một cuộc bể dâu
Những điều nghiệm thấy mà đau đớn lòng.





60 già ư ?

60 chưa phải là già
60 là tuổi mới qua dậy thì
65 hết tuổi thiếu nhi
70 là tuổi mới đi vào đời
75 là tuổi ăn chơi
80 là tuổi yêu người yêu hoa
90 mới bắt đầu già
Đêm đêm vẫn cứ mặn mà yêu thương
100 có lệnh diêm vương :
Cứ ở trên ấy yêu đương thỏa lòng
Bao giờ đạn hết lên nòng
Từ từ đi xuống là xong là vừa




Biết hết mọi sự

Có một cặp vợ chồng trẻ muốn nhập đạo Công Giáo nên đến gõ cửa một cha xứ xin nhập đạo. Vị linh mục sau khi nghe lời xin làm lễ rửa tội thì trả lời : Theo luật, những ai đã trưởng thành đều phải học giáo lý trước khi được rửa tội. Tôi biếu anh chị một cuốn giáo lý căn bản. Anh chị về học rồi tháng sau trở lại gặp tôi. Nếu anh chị thuộc giáo lý thì tôi sẽ rửa tội ngay. Một tháng sau cặp vợ chồng trẻ này trờ lại. Vị linh mục nói : Anh chị còn trẻ và đều tốt nghiệp đại học thì chắc đã hiểu hết giáo lý căn bản, nhưng luật buộc tôi phải khảo giáo lý, bởi vậy tôi xin hỏi một câu cho có lệ là để làm đúng luật. Tôi xin hỏi anh trước : Ai là người biết hết mọi sự cả bên trong cả bên ngoài anh ? Ông cha đã hỏi cho có lệ vì đây là câu hỏi ngay đầu cuốn sách, và là câu hỏi dễ nhất vì ai cũng biết Thiên Chúa là người biết hết mọi sự cả bên trong cả bên ngoài của ta. Anh chồng mặt đỏ lên và tỏ ra ấp úng. Ông cha lấy làm ngạc nhiên về sự kiện này bèn khích lệ : Anh cứ nói thực lòng đi, xưa nay ai là người biết hết mọi sự của anh ? Anh chồng đáp : Thưa cha, người biết hết mọi sự trong ngoài của con là vợ con ạ.




Read more...

Đón Giao Thừa 2010 Dưới Ánh Trăng Xanh

Đón Giao Thừa 2010 Dưới Ánh Trăng Xanh


Đã bao giờ bạn nhìn thấy mặt trăng có màu xanh? Dù hiếm có hay không, chúng ta sẽ có một ngày trăng xanh trong tháng này, và theo phi hành gia David Reneke từ tạp chí Khoa học, Australia, nó sẽ diễn ra đúng vào đêm Giao thừa!




Đã bao giờ bạn nghe đến “ngày trăng xanh”?




Không biết chính xác khái niệm “trăng xanh” có nguồn gốc từ đâu. Nó xuất hiện tối thiểu là từ 400 năm trước. Theo dân gian hiện đại, ngày trăng xanh là ngày thứ hai mặt trăng tròn trong tháng.

”Thông thường, mặt trăng chỉ tròn một lần trong tháng, nhưng đôi khi trăng tròn xuất hiện lần thứ hai. Các nền văn mình xưa trên khắp trái đất đã xem trăng tròn lần thứ hai như một biểu tượng tâm linh mạnh mẽ”, David cho biết.

Chu kỳ trăng tròn là 29 ngày, trong khi hầu hết các tháng trong năm kéo dài từ 30 đến 31 ngày. Vì vậy hiện tượng 2 lần trăng tròn xuất hiện trong cùng một tháng là có khả năng xảy ra. Điều này xảy ra và lặp lại trung bình sau 2 năm rưỡi. Từ đó, còn thấy được rằng tháng 2 sẽ không thể nào có ngày trăng xanh. Tháng 12 này, sẽ có 2 lần trăng tròn vào ngày 2 và ngày 31.

Read more...

Nghệ sĩ xếp đá và những tác phẩm để đời

Nghệ sĩ xếp đá và những tác phẩm để đời

Nếu Bill Dan muốn bạn tham gia vào một trò chơi đòi hỏi sự khéo léo và sự thăng bằng, bạn có đủ can đảm để thử sức không? Trước khi quyết định, hãy cùng xem những gì Dan làm nhé!

Người nghệ sĩ tham gia vào trò chơi này thì khăng khăng khẳng định rằng đây là khả năng của anh, nhưng một số người tỏ ra nghi ngờ và cho rằng nó mang tính "lừa" nhiều hơn.

Bill Dan đã rất thành công và bắt đầu được hâm mộ tại vịnh San Francisco từ năm 1994 khi trình diễn thứ nghệ thuật điêu khắc tuyệt vời với những khối đá khác lạ được xếp chồng lên nhau.



Read more...

Mèo tập yoga

Mèo tập yoga/size]

Hình ảnh những chú mèo xinh xắn thể hiện các động tác yoga rất điệu nghệ xuất hiện trong bộ lịch 2010 đắt hàng trong mùa Noel.

Những bức ảnh này do cặp vợ chồng nhiếp ảnh gia Dan Borris và Alejandra thực hiện. Họ sử dụng những con mèo thật của gia đình và bạn bè để làm mẫu. Sau đó, cô Borris, vốn là một giáo viên dạy yoga chuyển sang nghề bác sĩ thú y, dỗ dành chúng tạo các tư thế của yoga.

"Alejandra giúp các con mèo tạo tư thế thích hợp trong khi tôi chỉnh đèn và chụp ảnh. Những chú mèo rất thân thiện và mềm mại nên chúng có thể chuyển động theo bài tập yoga. Chúng tôi không hề tạo áp lực bắt chúng phải làm điều gì. Chúng tôi chỉ hướng dẫn tư thế chung nhưng mỗi con mèo sau đó thể hiện rất tốt. Cách tốt nhất để làm việc với mèo là qua việc chơi đùa. Còn điều khó khăn nhất là chúng không thích ánh sáng flash", Dan tâm sự.

Theo Daily Mail, sau khi chụp ảnh, Borris mất nhiều giờ sử dụng máy tính, chỉnh photoshop để tạo được những bức ảnh ưng ý.

Dưới đây là một số hình ảnh mèo tập yoga rất mềm dẻo, ảnh Barcroft:

Read more...

Cao Cung Lên

,

"I want to wish you a merry Christmas" angd a prosperity New Year "from the bottom of my heart".("Copy 1 phần lời nhạc của bài Feliz Navidad.)


Hôm ni là 21/12/2009 rồi, chỉ còn 3 ngày nữa đến Vọng Giáng Sinh...Khí trời đang trở lạnh dần, âm u, mưa rỉ rả cả ngày, nhìn trời buồn chi lạ.... Nếu ở vùng cao hay phiá đông và bắc nước Mỹ giờ này sẽ thấy tuyết rơi và lạnh hơn rất nhiều, mấy ngày qua tuyết đã phủ trắng thủ đô Washington DC, các nơi đều đống cửa đường phố vắng hoe, chỉ thấy gần như một màu trắng toát ở khắp mọi nơi trên đường phố.

MC rất thích nghe bài Đêm Thánh Vô Cùng, Cao Cung Lên và bài.... vào dịp lễ Giáng Sinh; Chừ MC mời các bạn những ai ghé qua hãy cùng MC nghe mấy bài nhạc ni nhé...

Mong các bạn luôn có những giây phút ấm lòng khi ghé qua đây.



Cao Cung Lên



Nghe LÃNG TỬ HÁT ở đây




Elvis Phương trình bày - 192kb/s





Anh Dũng & Ca Đòan Ngàn Thông - 128kb/s




Cao Cung Lên - Sĩ Phú - Anh Khoa & Thái Thanh - 128kb/s










Read more...

Feliz Navidad

,

Feliz Navidad - Boney M





written by GUERRERO AGUILAR, EDUARDO

Original Version by Jose Feliciano.

Feliz Navidad
Feliz Navidad
Feliz Navidad
Prospero año why felicidad

Feliz Navidad
Feliz Navidad
Feliz Navidad
Prospero año why felicidad

I want to wish you a Merry Christmas
I want to wish you a Merry Christmas
I want to wish you a Merry Christmas
From the bottom of my heart



Read more...

Download Opera, the fastest and most secure browser
January 2010
M T W T F S S
December 2009February 2010
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31