WHO công bố các nhóm thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu (2011)
- Tổ chức y tế thế giới (WHO) vừa công bố danh sách xếp hạng các loại thực phẩm mạnh khỏe theo các nhóm như thịt, rau củ, dầu ăn… và cả nhóm các món ăn vặt.
Xin thày hãy dạy cho con tôi… Posted on 31/05/2011
Hồng Minh (Dân Luận) - Xin thày hãy dạy cho con tôi trước hết là sự trung thực, thứ đang thiếu vắng nhiều nhất và ở khắp mọi nơi. Hãy dạy cháu trung thực trước hết là với bản thân mình.
Nếu cháu học chưa tốt, xin hãy để cháu là học sinh trung bình hay thậm chí là kém và thày hãy động viên để cháu cố gắng. Hãy nói với cháu rằng cháu rằng, chúng ta học toán không phải để giành được giải Fields mà là để hiểu và tin tưởng rằng 2+2 phải bằng 4 chứ không phải bằng 5 hay 3 theo ý kiến của sếp. Hãy nói với cháu rằng, chúng ta học văn không phải để viết được Truyện Kiều mà là để yêu và dùng đúng thứ ngôn ngữ mà ông cha để lại. Xin hãy nói với cháu rằng, vì chúng ta đang hội nhập nên hãy dùng thứ ngôn ngữ đó để gọi tên chính xác một sự vật, sự việc. Xin hãy dạy cháu đừng gọi “biểu tình” là “khiếu kiện đông người”, “đình công” là “ngừng việc tập thể”, “thất nghiệp” là “tạm thời chưa có việc làm”, v.v và v.v… Xin hãy nói với cháu rằng, khi ông cha chúng ta nói “Chân – Thiện – Mỹ” thì không phải ngẫu nhiên mà Chân đã được đặt lên đầu. Nếu không trung thực, mọi ranh giới sẽ bị xóa nhòa và chẳng ai có thể nói trước được, điều gì sẽ xảy ra.
Có những đêm không ngủ, nằm vắt chân lên trán mà suy gẫm chuyện đời, gã nhận thấy:
Cục diện thế giới đôi khi chỉ là trò chơi của trẻ nít, cũng kéo bè kéo cánh mà… uỵch nhau. Còn thói đời nhiều lúc chỉ là một cái vòng lẩn quẩn, đi từ thái cực này đến thái cực khác.
Thực vậy, hồi CS mới giải phóng, nhà nước CSVN đã cấm tiệt đua ngựa và xổ số vì cho đó là một thứ cờ bạc trá hình, cấm tiệt khiêu vũ hay nhảy đầm vì cho đó là đồi trụy, cấm tiệt thi hoa hậu vì cho đó là lạm dụng thân xác phụ nữ…
Thế nhưng, cùng với thời gian và nhất là cùng với chính sách cởi mở, những cái bị “cấm tiệt” trên kia lại được phục hồi, và bành trướng một cách mạnh mẽ như nấm mọc sau cơn mưa, đồng thới được khoác vào một danh nghĩa mới để “chiềng làng”.
Xổ số là để kiến thiết là để xây dựng quốc gia, nên tỉnh nào cũng tranh thủ để mở, rồi xuất hiện thêm loại vé số “cào” như một thứ mì ăn liền, chỉ cần cào ra là liền biết có trúng hay không. Ấy là chưa kể đến nạn số đề, số đuôi ăn theo và tràn nan khắp nơi khắp chốn.
Khiêu vũ được gọi là múa đôi, dù có cọ quẹt thì cũng là một hình thức nghệ thuật.
Sau cùng, thi hoa hậu được mệnh danh là một hoạt động văn hóa, nhằm nâng cao cái “gu” thẩm mỹ của quảng đại quần chúng. Vì thế, từ hoa hậu của báo Tiền Phong, gã ghi nhận rất nhiều thứ hoa hậu khác nữa, chẳng hạn như hoa hậu các tỉnh, hoa hậu áo tắm, hoa hậu áo dài, rồi nữ sinh duyên dáng, bà mẹ thanh lịch…
Vậy thế nào là hoa hậu và người ta đi tìm sự gì qua những cuộc thi hoa hậu ?
MC hôm nay nhận được bài này qua email bạn, MC mang vào chia sẻ, vì trong thời gian gần đây, có vài bạn của MC ở đời thường đã bị phải một trong những căn bệnh ung thư này, MC hy vọng giúp cho tất cả những ai quan tâm đến sức khoẻ của mình hay bè bạn.
Những triệu chứng ung thư phụ nữ hay bỏ qua
Có những triệu chứng thông thường là dấu hiệu sớm của ung thư nhưng phụ nữ hay bỏ qua, những dấu hiệu cảnh báo này có thể là ung thư.
1. Giảm cân không rõ nguyên nhân
Nhiều phụ nữ sẽ cảm thấy rất vui khi có thể giảm cân mà không cần phải cố gắng làm gì cả. Theo Tiến sĩ y khoa Raint Mishori, trợ lý giáo sư của Đại học Y dược Georgetown ở Washington (Mỹ), việc giảm được gần 5 kg trong 1 tháng - dù không hề tăng cường tập thể dục hay kiêng ăn - đều phải được kiểm tra, bởi việc giảm cân như vậy là dấu hiệu ung thư.
2. Sự phồng nở
Một số dấu hiệu của bệnh ung thư buồng trứng là tình trạng trương nở hoặc đau bụng, đau xương chậu, chóng no (thậm chí không muốn ăn), vấn đề tiết niệu (đi tiểu nhiều). Nếu hiện tượng này xuất hiện thường xuyên mỗi ngày thì đã đến lúc cần đi gặp bác sĩ để tiến hành các xét nghiệm, kiểm tra (chụp CT hay kiểm tra máu).
Bài tập này dành cho tất cả những ai muốn giữ gìn hày hoàn thiện trí nhớ của mình, nhất là những người chậm hiểu, lão hóa, tự kỷ....
]screen shot from the video
Chỉ cần 5 phút một ngày bắt chéo 2 tay nắm vào 2 trái tai, đứng lên, ngồi xuống, thở ra khi ngồi xuống, hít vào khi đứng lên sẽ giúp cho trí óc minh mẩn hơn, ađ6y là một lối yoga đơn giãn nhưng có hiệu quả
A quick and easy exercise improves poor memory, lack of concentration, clumsiness and emotional instability It stimulates intelligence and can offer real help for those with learning difficulties, autism and Alzheimers disease. As soon as we emailed a link to the above CBS news story to Homeopathy Plus! subscribers we started to get calls for further information from those with dodgy computers and slow transfer speeds.
Main Points From the Video
In this video, a teacher, doctor, neurobiologist, occupational therapist, and parent discuss how one easy exercise:
* Stimulates neural pathways via acupressure points in the earlobes * Synchronises the right and left side of the brain to improve function and promote calmness * Sharpens intelligence in seniors, juniors, mums, dads and kids * Helps those with autism, Asperger’s syndrome, learning difficulties and behavioural problems * Is fast and simple to do – takes just 1 to 3 minutes a day * Benefits anyone of any age
Exercise Instructions
Make sure you are wearing comfortable clothing and have removed any ear jewellery before starting. Avoid doing the exercise immediately after eating.
Đây là một câu chuyện tâm lý xã hội hiện thực, nhưng nếu chỉ thoáng đọc sơ qua không đọc hết nội dung., hay xem hết ccâu chuyện trong phim, có người sẽ vội cho đây là hình ảnh bài vở về chính trị, chính trị hay không do sự hiểu biết và nhìn nhận thực tế của từng người. Câu chuyện chỉ nói lên thực trạng của một cô gái hai dòng máu nhưng sống và lớn lên trong bối cảnh hoàn toàn khác hẳn với đại đa số người Việt hải ngoại, vì thế tâm lý cô có phần khác biệt....
Người Con Gái Đà Nẵng - Daughter from Danang
Tác Giả : Giao Chỉ - San Jose
Thứ Bảy, 21 Tháng 8 Năm 2010 14:42[/b]
Phim dài 1 giờ 20 phút, xem tóm lược truyện phim phần dưới. Phim nói tiếng Mỹ lẫn tiếng Việt, xin kiên nhẫn chờ máy tải tài liệu; Phim rất hay có ý nghĩa, đáng xem
* DVD phim tài liệu Người Con Gái Đà Nẵng của đài truyền hình PBS, một phim tài liệu kết hợp với chuyện kể có tên là Người Con Gái Đà Nẵng (Daughter From Danang).
Phim bắt đầu bằng các tài liệu liên quan đến những chuyến bay di tản trẻ em mồ côi và cả trẻ em có cha mẹ, được gửi đi Hoa Kỳ làm con nuôi vào những ngày cuối tháng 4 nãm 1975.
Một trong các em bé năm 75 nay đã hơn 30 tuổi, lai Mỹ, tình cờ tìm được tin tức bà mẹ và gia đình hiện ở Đà Nẵng. Sợi dây tình nghĩa mong manh được nối lại.
Lẫn với các phim tài liệu, đạo diễn đã dựng lên một câu chuyện kể lại tâm sự bà mẹ ở Việt Nam và cô con gái lai tại Hoa Kỳ. Cô bé hoàn toàn không biết tiếng Việt, không còn nhân dáng Việt, không biết tin tức về người cha là lính Mỹ một thời ở miền Trung. Cô kết hôn với một sĩ quan Hải Quân Hoa Kỳ đã có hai con. Bà mẹ Việt Nam ở Đà Nẵng ngày nay kết hợp lại với người chồng Việt Nam cũ, có nhiều con trai và gái. Đó là anh chị em với cô gái lai đã được gửi đi làm con nuôi tại Hoa Kỳ. Tất cả đều là các nhân vật thật, đóng lại cuộc đời của họ.
Cả nhà chờ đợi ngày về thăm quê của người con gái Đà Nẵng. Từ hai đầu câu chuyện, nói tiếng Anh, có nhiều đoạn bằng Việt ngữ được phụ đề Anh ngữ, việc gặp gỡ tại Việt Nam đýợc thực hiện. Đó là chuyến trở về quê hương lần đầu và rất có thể là lần duy nhất.
Hình ảnh gia đình Việt Nam ở Đà Nẵng là hình ảnh rất thông thường như đa số người Việt hiện nay đã biết. Đại gia đình nhiều anh em, bần hàn nhưng không quá nghèo đói.
Hoàn cảnh gia đình cô gái lai tại Hoa Kỳ cũng thuộc giới trung lưu, không giàu có gì. Tuy nhiên rõ ràng là hai nếp sống khác biệt. Cô gái lai trở về tuy đã có chuẩn bị học nói những lời thương yêu bằng Việt ngữ: " Con yêu mẹ. Con xin chào mẹ v.v... Những rõ ràng là cô đang ở tâm trạng tò mò và không hề được hướng dẫn tâm tư cho việc đoàn tụ. Đó có thể là diễn tiến tự nhiên, hoặc là đạo diễn muốn câu chuyện cứ xẩy ra như vậy.
Sau buổi gặp gỡ cảm động tại phi trường, tiếp đến những ngày sống bên nhau tuy ngắn ngủi nhưng rất nhiều gượng gạo. Cô gái không thích ứng được cuộc sống thiếu tiện nghi tối thiểu. Không khí nóng nực, những buổi đi chợ quê mùi thịt cá hôi tanh, trong khi bà mẹ muốn khoe con gái ở Mỹ mới về, nên cứ la cà đây đó. Ngýời con gái Đà Nẵng chỉ muốn ra khỏi ngôi chợ xa lạ.
Trong câu chuyện kể lại, các anh chị nói về những ngày thõ ấu, vất vả nuôi cô em lai, rồi lo cho bà mẹ mà cô gái đã bỏ lại. Đã có những lời lẽ kể công và những đòi hỏi ràng buộc trách nhiệm mà cô gái lai ngày nay, đã hoàn toàn trở thành một phụ nữ Mỹ vô tý, không thể cảm nhận được.
Buổi họp mặt gia đình lần cuối trước khi chia tay đã đưa câu chuyện lúc mở đầu trùng phùng cảm động sau 30 năm xa cách, nay trở thành một bi kịch.
Các anh chị em, qua thông dịch viên, đã đặt thẳng vấn đề yêu cầu cô em lai đưa mẹ qua Mỹ để lo cho bà có cuộc sống đã từ lâu mong đợi. Và trong hiện tại thì cô em cần cho biết là mỗi tháng giúp cho gia đình được bao nhiêu. Xin nói cho cả nhà được rõ.
Và người con gái Đà Nẵng không thể hứa hẹn, không thể tài trợ được, nên đã gần như khóc lóc và bỏ chạy.
Rồi chuyến trở về Hoa Kỳ được tiễn đưa gượng gạo. Hình ảnh đưa người con gái lai về Mỹ khác xa cảnh những đứa trẻ ngày xưa lên máy bay qua Hoa Kỳ. Đạo diễn tiếp tục cho hai đầu câu chuyện nối tiếp. Người con gái Đà Nẵng trở về Mỹ, thất vọng với quá khứ và cũng không thể chia sẻ với chồng con. Trong khi đó tại Việt Nam, anh em than thở vì cho là ngôn ngữ bất đồng. Bà mẹ Đà Nẵng vẫn tiếp tục khóc. Và câu chuyện ngưng lại ở đó. Khán giả sẽ tự tìm ra câu trả lời.
Vâng, khán giả sẽ tìm ra ngay. Câu chuyện đưa đến kết luận là đám bà con nghèo khổ ở Việt Nam chỉ nhìn thấy người ở Mỹ là một cái kho bạc. Họ chỉ nã tiền. Tất cả lời nói tình cảm thương yêu đều là đầu môi chót lưỡi. Đó không phải là thương yêu thực. Chuyện phim đã đưa ra một thông điệp như thế.
Cụ bà Trần Thị Thảo (87 tuổi, Hiệu Tiến Thịnh, 21 Hàng Đường) kể, khoảng năm 1930 (khi cụ 12 tuổi), mơ Chùa Hương đã bán đầy phố, gánh nườm nượp qua cửa. Vì loại quả này chỉ rộ khoảng 1 tháng, cụ mua và cho vào vại muối. Sau mỗi năm, cụ lại nghĩ thêm cách chế biến mơ muối, từ luộc mơ giảm mặn rồi thêm thắt chút đường, gừng để ngào thành quả ô mai thơm thảo như ngày nay.
Còn với ông Lê Văn Tứ (Hiệu Tứ Xuyên, 53 Hàng Ngang), người làm ra ô mai đầu tiên ở Hà Nội chắc chắn là thân mẫu của ông, cụ Nguyễn Thị Chả (đã mất).
Nhiều chủ cửa hàng ô mai lớn khác cũng đều khẳng định đầy tự hào rằng, nghề này do các cụ thân sinh của mình tìm ra.
Cụ Lê Văn Kỷ (93 tuổi, hiệu Gia Thịnh, 13 Hàng Đường) và cụ Bùi Văn Phú (89 tuổi, Hiệu Gia Lợi, 16 Hàng Đường) kể, 5 – 7 chục năm trước dãy phố Hàng Đường cổ kính chỉ toàn những hiệu đường, mứt, bánh kẹo cổ truyền xứ Tràng An và các vùng khác. Trong câu chuyện của những người dân phố Hàng Đường thời các cụ, ô mai cũng không được nhắc đến nhiều như các mặt hàng quen thuộc khác.
Một bí quyết được lưu truyền rộng rãi suốt 70 năm qua, được hàng triệu người thuộc nhiều thế hệ trên khắp Bí Ẩn Thuật Hồi Xuân của Tây Tạng thế giới áp dụng và tin rằng, nó giúp họ tìm lại sức sống tràn trề, cơ thể dẻo dai và tinh thần tráng kiện.
Đó là 5 thức tập luyện của các Lạt ma Tây Tạng, hay còn được biết đến dưới tên gọi "Suối nguồn tươi trẻ".
Bí quyết 2.500 năm
Suối nguồn tươi trẻ được biết đến lần đầu tiên vào năm 1939, trong cuốn sách "Con mắt khải huyền" của Peter Kelder.
Cuốn sách mở đầu bằng cuộc gặp gỡ tình cờ giữa tác giả và đại tá Bradford, một cựu quân nhân người Anh gần 70 tuổi, lưng còng, tóc bạc, đi lại phải chống gậy.
Một góc Tây Tạng
Vị sĩ quan này kể cho Peter Kelder về ý định đến Ấn Độ tìm một tu viện bí ẩn, nằm ở một nơi xa xôi hẻo lánh nào đó trong dãy Hymalaya. Theo những câu chuyện truyền tụng của dân du mục, 2.500 năm trước, các Lạt ma ở đây đã tìm ra Suối nguồn tươi trẻ, một bí quyết hồi xuân kỳ diệu.
Cuộc gặp thứ hai diễn ra sau đó 4 năm, khi đại tá Bradford trở về sau chuyến phiêu lưu.
Người Việt Nam có một phong tục truyền thống tốt đẹp, đó là vào những ngày tết bất cứ gia đình nào dù giàu hay nghèo, ở vào tầng lớp xã hội nào cũng đều có chưng một mâm ngũ phẩm trên bàn thờ.
Nội dung mâm ngũ phẩm thay đổi tùy theo mỗi vùng của đất nước. Ví dụ ở miền Bắc mâm ngủ phẩm thường có 5 loại quả như chuối, bưởi, đào, hồng, quýt.
Hình minh họa số 1: Mâm ngũ quả miền Bắc .Nguồn: Báo Ðất việt (1)
Thời gian tết ở miền Trung rơi vào mùa đông nghiệt ngã, lại chịu nhiều bão lụt, cây trái đặc sản địa phương rất hiếm, thường nhập từ nơi khác, mâm ngủ quả gồm phần chủ lực là nải chuối xanh, sau đó tùy theo hoàn cảnh của mỗi gia chủ mà chưng thêm các loại đặc sản địa phương khác như cam, quýt, sung, dưa hấu, bưởi, sung, mãng cầu, thanh long... Do vậy mâm ngũ quả không có nét đặc trưng nhất định của địa phương
Hình minh họa số 2 Mâm ngủ quả miền Trung. Nguồn: Phụ nữ (2)
Các nhà khoa học người Mỹ mới đây đã phát hiện 30 sinh vật mới trong rừng mưa nhiệt đới Ecuador.
Tại khu vực Cerro Pata de Pájaro của quốc gia Nam Mỹ này, các nhà sinh vật học đã tìm thấy loài tắc kè bé tí có thể ngồi vừa vặn trên cục tẩy của cây bút chì, loài ếch lạ có da trong suốt, hay loài rắn trơn nhớt như ốc sên... Nhưng, điều rất đáng lo là 95% cây xanh nơi đây đang bị đốn hạ để canh tác hoa màu làm xáo trộn hệ sinh thái. Dưới đây là hình ảnh và thông tin về một số loài mới được phát hiện này:
1. Rắn da nhớt
Trong khi nghiên cứu tại khu rừng khô ở dọc bờ biển Ecuador, các nhà khoa học đã bất ngờ phát hiện ra một loài rắn mới đang nằm trên một cành cây ngay trên đầu của nhà sinh vật học Paul Hamilton, một thành viên trong đoàn nghiên cứu. Loài rắn mới được phát hiện này có da trơn nhớt như ốc sên và được xác định là có đuôi dài nhất thế giới so với đồng loại khác.
2. Ếch đẻ trứng trên cây
Đặc biệt, một loài sinh vật mới được phát hiện làm các nhà khoa học vô cùng kinh ngạc, đó là loài ếch đẻ trứng trên cây chứ không phải dưới nước. Và khi nở ra thì đó không phải là nòng nọc như thông thường mà là những ếch con có cấu tạo hoàn chỉnh.
My Opera
