tazpresso / die tageszeitung & GEPA
Monday, 23. November 2009, 17:51:21
Deutsch:
tazpresso. Afrikanischer Espresso, 250 g-Beutel, ganze Bohne, afrikanische Arabica- und Robusta-Sorten
Es gibt Kooperativen u. a. in Äthiopien, Uganda und Tansania. Die Gewinne bleiben bei den Kooperativen, die demokratisch über deren Verwendung entscheiden. Der Vertrieb erfolgt über die tageszeitung / taz aus Berlin. Import, Verarbeitung usw. werden von der GEPA - The Fair Trade Company übernommen.
Der tazpresso ist aus kontrolliert biologischen Anbau (Bio-Siegel nach EG-Ökoverordnung). Außerdem hat er das Transfair-Siegel (unabhängige Kontrolle der Fair-Trade-Kriterien). Es gibt einen garantierten Mindestpreis für die Kleinbauern und erklärtes Ziel sind langfristige Handelsbeziehungen.
Dieser Espresso schmeckt allenfalls mittelgut, wobei er aber zumindest eine gute Konsistenz hat.
English:
tazpresso. African espresso, 250 grams pack, whole beans, African Arabica and Robusta sorts
There are cooperatives in Ethiopia, Uganda and Tanzania and other African countries. The profits are kept by those cooperatives which decide democratically on the money's usage. The distribution is done by the Berlin based German newspaper die tageszeitung / taz. The import and the production are done by the GEPA - The Fair Trade Company.
tazpresso is organically grown and this is certificated by the EU. It has also got a certification of being fair traded. The small-scale farmers get a guaranteed price and long-term trade relations are important.
This espresso tastes only okay, though it has a nice crema and good consistency.
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