Hôm nay tự nhiên thèm cái vị dẻo thơm của cơm gà trong khi đã chuẩn bị sẵn trong đầu thực đơn cho bữa tối. Nhà lại còn bó rau mùi (ngò) mua từ hôm trước dùng ko hết ko biết để làm gì. May quá bắt được trên mạng món Gà nướng kiểu Thái Lan thành phần chính là rau mùi dùng để ướp gà. Vậy là một công đôi việc nhé. Thịt gà ta lọc ra lấy xương đun nước để nấu cơm này, phần thịt giữ lại ướp ướp, nướng nướng...Món thịt gà này mùi vị khá lạ: thơm phức rau mùi. Cũng là một cách hay để mang đến "cơn gió lạ" cho bữa cơm gia đình.

Nguyen liệu:
-2 cái đùi gà cả trên cả dưới
-50gr rau mùi
-Vài tép tỏi
-1/2 quả chanh
-Tiêu, bột nêm, nước mắm

Cách làm:
-Thịt gà lọc bỏ xương hoặc để nguyên tùy ý
-Rau mùi thái nhỏ, hành băm vụn, chanh vắt lấy nước. Cho tất cả vào cối dùng máy xay nhỏ.
-Ướp thịt với hỗn hợp đó cùng các gia vị ở trên trong vòng 1h
-Vặn lò 200 độ, nướng khoảng 20-30p