My Opera
Ẩm thực đường phố
Friday, May 11, 2012 4:59:45 PM
Có những lúc hâm lên, người ta có thể chạy xe nửa vòng thành phố chỉ để ăn 1 món ăn mà mình yêu thích. Mở ngoặc - người ta ở đây chính là mình - đóng ngoặc. 
)
Ở Hà Nội, nếu muốn ăn Kebap mình sẽ ra Tô Hiệu hoặc Tây Sơn.
Nếu muốn ăn bánh giầy giò thì sẽ tới Thái Hà. Nếu muốn ăn bánh khúc ra Hàng Gà, Hàng Điếu.
Nếu muốn ăn miến lươn ra chợ Hàng Da. Nếu muốn ăn quẩy nóng thì ra Quán Thánh.
Nếu muốn ăn chè ngô ra Chợ Gạo. Muốn ăn khoai tây chiên hay nem chua rán thì ở Hàng Bông.
Nếu muốn ăn bánh mì bít tết thì lên bánh mì Phúc ở Yết Kiêu.
Nếu muốn uống sữa chua thạch thì ra Milano. Nếu muốn uống cafe đen thì ra Lâm, Minh hay... quán nào cũng được.
Cafe trứng thì ở Giảng, hiển nhiên rồi. Trà đá khoái nhất là vào kí túc xá Bách Khoa.
Thèm ăn thịt xiên nướng hay bánh chuối, bánh ngô, bánh khoai rán thì ra Yên Phụ.
Phở Gà thì tới Trần Đăng Ninh. Bún thang thì ra Hàng Bè.
Phở bò đương nhiên là Lò Đúc. Cơm rang KCC ko ngon lắm, nhưng ăn quen cũng được.
Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn vặt, ở góc nào, chỗ nào của thành phố cũng có thể xà vào lót bụng hay đôi khi chỉ để đỡ... buồn mồm.
Ở Quảng Trị mình sẽ ra chợ trung tâm thành phố, rồi vòng vèo ra 1 quán cafe cực to, cực sang... hơn bất kì quán cafe nào mình biết ở Hà Nội (quên tên rồi)
Ở Huế, mình sẽ ăn chè mấy chục vị và trái cây tẩm ớt bột cạnh cầu Trường Tiền. Rồi thì ăn mấy món ăn của người Hoa nữa. À, còn cái món bánh mì thập cẩm ở ngôi trường j nhỉ? Lâu rồi, ko nhớ nữa, hồi đó, sáng nào mình cũng ra đó điểm tâm.
Ở Đà Lạt, đương nhiên đi ăn xắt xắt, rồi quá bộ đi lên Đại học Đà Lạt. Rất đẹp, rất hay. Nếu có thể thì bắt xe bus đi Bảo Lộc xem mấy đồi chè, ko ăn được nhưng nhìn màu xanh miên man bắt mắt. ^^
Ở Sài Gòn, mình sẽ đi ăn bánh tráng trộn. Lúc đầu ko biết ăn thấy nó cứng quèo, cay xè, lại chả có j hấp dẫn. Mà ăn riết thành quen, cũng thấy nhớ phết.
Ở Sài Gòn, mình cũng sẽ chui vào 1 quán cafe nhỏ, yên tĩnh như Bệt hay Yên chẳng hạn. Nếu ko chắc chắn là sẽ mua trà sữa trân châu rồi lên cầu dựng xe ngồi hóng gió. ^^
Ở Bình Dương, mình biết 1 món lipton, dilmat dứt khoát phải bỏ thêm xí muội vào. Nếu ko thì thiếu thiếu đến mức... kì cục. Ngồi cafe vườn, cafe võng hoặc ngắm những đồn điền cao su, đi mãi, đi mãi mà ko đến cuối đường.
Ở Vũng Tàu có j nhỉ? - Bánh khọt. Đúng rồi. Rất chi là độc đáo. Chưa kể quán cafe ở ven biển, ngồi đó xem mặt trời lặn to chưa từng thấy.
Ở Đà Nẵng, ở Quảng Bình, ở Thái Bình, ở Nam Định, ở Hải Phòng, ở Hải Dương, ở Vĩnh Phúc, ở Phú Thọ, ở Thái Nguyên, ở Lào Cai, ở Sapa.......... bất cứ địa danh nào mình từng đi qua cũng có ko thiếu những món ăn, thức uống rất riêng, rất độc đáo - ko phải là ngon nhất hay lạ nhất, nhưng mình thích và coi đó là những địa chỉ riêng của mình.
Hè đến rồi, lại thèm lang thang rồi. Lại muốn những chuyến đi. Và trải nghiệm. "Đời vẫn vui vì mình còn ham hố sống" - 1 người bạn từng nói vậy. Ờ, thì đó, em yêu ạ, các đồng chí bạn bè ạ:
Cám ơn đời mỗi sớm mãi thức dậy
Ta có thêm 1 ngày để yêu thương
)Ở Hà Nội, nếu muốn ăn Kebap mình sẽ ra Tô Hiệu hoặc Tây Sơn.
Nếu muốn ăn bánh giầy giò thì sẽ tới Thái Hà. Nếu muốn ăn bánh khúc ra Hàng Gà, Hàng Điếu.
Nếu muốn ăn miến lươn ra chợ Hàng Da. Nếu muốn ăn quẩy nóng thì ra Quán Thánh.
Nếu muốn ăn chè ngô ra Chợ Gạo. Muốn ăn khoai tây chiên hay nem chua rán thì ở Hàng Bông.
Nếu muốn ăn bánh mì bít tết thì lên bánh mì Phúc ở Yết Kiêu.
Nếu muốn uống sữa chua thạch thì ra Milano. Nếu muốn uống cafe đen thì ra Lâm, Minh hay... quán nào cũng được.
Cafe trứng thì ở Giảng, hiển nhiên rồi. Trà đá khoái nhất là vào kí túc xá Bách Khoa.
Thèm ăn thịt xiên nướng hay bánh chuối, bánh ngô, bánh khoai rán thì ra Yên Phụ.
Phở Gà thì tới Trần Đăng Ninh. Bún thang thì ra Hàng Bè.
Phở bò đương nhiên là Lò Đúc. Cơm rang KCC ko ngon lắm, nhưng ăn quen cũng được.
Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn vặt, ở góc nào, chỗ nào của thành phố cũng có thể xà vào lót bụng hay đôi khi chỉ để đỡ... buồn mồm.
Ở Quảng Trị mình sẽ ra chợ trung tâm thành phố, rồi vòng vèo ra 1 quán cafe cực to, cực sang... hơn bất kì quán cafe nào mình biết ở Hà Nội (quên tên rồi)
Ở Huế, mình sẽ ăn chè mấy chục vị và trái cây tẩm ớt bột cạnh cầu Trường Tiền. Rồi thì ăn mấy món ăn của người Hoa nữa. À, còn cái món bánh mì thập cẩm ở ngôi trường j nhỉ? Lâu rồi, ko nhớ nữa, hồi đó, sáng nào mình cũng ra đó điểm tâm.
Ở Đà Lạt, đương nhiên đi ăn xắt xắt, rồi quá bộ đi lên Đại học Đà Lạt. Rất đẹp, rất hay. Nếu có thể thì bắt xe bus đi Bảo Lộc xem mấy đồi chè, ko ăn được nhưng nhìn màu xanh miên man bắt mắt. ^^
Ở Sài Gòn, mình sẽ đi ăn bánh tráng trộn. Lúc đầu ko biết ăn thấy nó cứng quèo, cay xè, lại chả có j hấp dẫn. Mà ăn riết thành quen, cũng thấy nhớ phết.
Ở Sài Gòn, mình cũng sẽ chui vào 1 quán cafe nhỏ, yên tĩnh như Bệt hay Yên chẳng hạn. Nếu ko chắc chắn là sẽ mua trà sữa trân châu rồi lên cầu dựng xe ngồi hóng gió. ^^
Ở Bình Dương, mình biết 1 món lipton, dilmat dứt khoát phải bỏ thêm xí muội vào. Nếu ko thì thiếu thiếu đến mức... kì cục. Ngồi cafe vườn, cafe võng hoặc ngắm những đồn điền cao su, đi mãi, đi mãi mà ko đến cuối đường.
Ở Vũng Tàu có j nhỉ? - Bánh khọt. Đúng rồi. Rất chi là độc đáo. Chưa kể quán cafe ở ven biển, ngồi đó xem mặt trời lặn to chưa từng thấy.
Ở Đà Nẵng, ở Quảng Bình, ở Thái Bình, ở Nam Định, ở Hải Phòng, ở Hải Dương, ở Vĩnh Phúc, ở Phú Thọ, ở Thái Nguyên, ở Lào Cai, ở Sapa.......... bất cứ địa danh nào mình từng đi qua cũng có ko thiếu những món ăn, thức uống rất riêng, rất độc đáo - ko phải là ngon nhất hay lạ nhất, nhưng mình thích và coi đó là những địa chỉ riêng của mình.
Hè đến rồi, lại thèm lang thang rồi. Lại muốn những chuyến đi. Và trải nghiệm. "Đời vẫn vui vì mình còn ham hố sống" - 1 người bạn từng nói vậy. Ờ, thì đó, em yêu ạ, các đồng chí bạn bè ạ:
Cám ơn đời mỗi sớm mãi thức dậy
Ta có thêm 1 ngày để yêu thương
