Afrika Ahead

Wir haben vorgestern zur Abwechslung wieder etwas Fleisch zum Essen bekommen!
Ein halbes Schwein, dass wir dann in einem aufwändigen Prozess in ssbare und nicht essbare Teile zerlegt haben.
Am Anfang sieht es noch so aus wie bei der Löwenfütterung... Dann wird die Haut vom Muskelfleisch getrennt. Jakob hat freundlicherweise sein Skalpel aus dem OP zur Verfügung gestellt Für leckere Frikadellen muss man schon mal einen ganzen Nachmittag arbeiten. Ich habe dann die Rippenpartie übernommen.
Wir hatten am Abend so viel Fleisch wie schon lange nicht mehr (die ganze Dosenwurst im Depot mal ausgenommen... die darf nur am Wochenende gegessen werden).
Aber ich denke aus das verliert in Deutschland schnell wieder seinen Reiz. Man will nur das haben, was man gerade nicht hat.
Das sind auch die aktuellsten Fotos, die ich momentan habe .
Mittlerweile sind die Wochen auch schon gezählt, bis ich wieder in Deutschland bin. Ein komisches Gefühl, einerseits voller Vorfreude andererseits auch ein paar Abschiedsschmerzen. Darüber werde ich vielleicht später noch etwas schreiben, wenn die Abfahrt näher rückt.
Jetzt wünsch ich euch noch eine schöne Restwoche und viel Frühlingssonne!