Look up at the sky!

Qualche settimana fa, ho partecipato un seminario del consorzio organico dell'italia.
Dopo raccontare la situazione della mercato in Italia, ci ha chiesto che se i consumatori giapponesi
preferiscano i prodotti nazionali ai prodotti organici esteri.

Un partecipante straniero che abitava in giappone ha risposta di si'.

Ascoltando questa risposta pensavo che ci esistesse un certo numero di gente che preferisce i prodotti nazionali per i suoi sicurezza(per esempio,carne bovina), e non e' esigente nei cibi organici.
Ma c'e altro gruppo che ammira la vita organica, come LOHAS.
Prendono i cibi sani sia del giappone sia dei esteri ed si interessano l'ambiente sano.


E recentemente,si diffonde la parola "Cisan cishou"(地産地消）in giapponese che significa " mangiare i cibi che crescono il proprio territorio."(ma in fatti, non e' concetto nuovo. Questo sempre raccontava la gente macrobiotica.)
Quindi si puo vedere tante mercato che mostrano le bandiere scritto " Cisan cishou".

Pero' i prodotti organici nazionali sono spesso cari e qualche volta non sono buoni.
Per sempio, i pomodori secchi giapponesi costano 1500yen(piu' di 11 euro) per 40g. Piu' di due o tre volte di quelli di altri paesi.
Ma copiare i prodotti originatamente estri sarebbe difficile a causa delle condizioni naturali(sole, terra temperatura ecc).
Certo che le vegetali organici giapponesi sono molto freschi e buoni.

Secondo me, sarebbe meglio fare "cisan cisho" ma ogni tanto anche prendere i cibi dal mondo, magari sani.
Cosi' si puo stare felice fisicamente e pscicologicamente.