Cà ri Bò
Monday, 8. June 2009, 17:42:51
Mấy hôm nay trời xấu xí, mưa ướt lướt thướt! Thật là ghét quá đi! Đã thế hôm qua phải mò lên sân bay lấy đồ! Thôi rồi là mệt ý!
Phải tẩm bổ để giữ phong độ bếu khỏe bếu địep! Hí hí!
Lâu rồi ko đi chợ nên trong tủ còn mỗi chịt bò mới lại trứng! Thôi thì nghĩ ra cái gì thì làm cái đấy vậy! Hơ hơ!
Cà ri bòa:
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò thái hình khối vuông kích thước 2,5-3 cm
- 20g hành khô băm nhuyễn
- 15 g tỏi băm nhuyễn
- 20 g gừng tươi
- 20Bột cà ri
- 5g bột quế
- 1 nhánh hồi
- 250g khoai tây, carrotte
- 100ml sữa tươi
Thực hiện:
Ướp thịt bò với gia vị, mắm vừa ăn với tỏi, gừng trước khoảng 30 phút.
Đun nóng dầu để phi hành khô, tỏi cho thơm. Vặn lửa vừa,cho bột cà ri vào đảo. Khi đã có mùi thơm và hỗn hợp trở nên vàng cho thêm thịt bò vào, đảo đều. Cứ đun như vậy trước khoảng 20 phút, sau đó mới cho khoai tây, carrotte vào.Vặn lửa nhỏ, om cho đến khi thịt và khoai mềm.
Cho vào hỗn hợp sữa tươi, nêm lại cho vừa, đun thêm khoảng 10 phút và được.
Sau khi đã chế biến xong, trình bày món ăn cho đẹp mắt, dùng nóng cùng với cơm trắng. ^^
Rồi thì cuối cùng khuyến mãi thêm món trứng yêu thích của tớ! hehe
Phải tẩm bổ để giữ phong độ bếu khỏe bếu địep! Hí hí!
Lâu rồi ko đi chợ nên trong tủ còn mỗi chịt bò mới lại trứng! Thôi thì nghĩ ra cái gì thì làm cái đấy vậy! Hơ hơ!
Cà ri bòa:
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò thái hình khối vuông kích thước 2,5-3 cm
- 20g hành khô băm nhuyễn
- 15 g tỏi băm nhuyễn
- 20 g gừng tươi
- 20Bột cà ri
- 5g bột quế
- 1 nhánh hồi
- 250g khoai tây, carrotte
- 100ml sữa tươi
Thực hiện:
Ướp thịt bò với gia vị, mắm vừa ăn với tỏi, gừng trước khoảng 30 phút.
Đun nóng dầu để phi hành khô, tỏi cho thơm. Vặn lửa vừa,cho bột cà ri vào đảo. Khi đã có mùi thơm và hỗn hợp trở nên vàng cho thêm thịt bò vào, đảo đều. Cứ đun như vậy trước khoảng 20 phút, sau đó mới cho khoai tây, carrotte vào.Vặn lửa nhỏ, om cho đến khi thịt và khoai mềm.
Cho vào hỗn hợp sữa tươi, nêm lại cho vừa, đun thêm khoảng 10 phút và được.
Sau khi đã chế biến xong, trình bày món ăn cho đẹp mắt, dùng nóng cùng với cơm trắng. ^^
Rồi thì cuối cùng khuyến mãi thêm món trứng yêu thích của tớ! hehe
WIDGETIZE
Napu # 8. June 2009, 18:20
Ngọc Hến # 8. June 2009, 19:26
Tớ làm rồi ăn mãi chưa hết! T___T Sống 1 mình vừa tốn kém vừa buồn!
Anh Lạc # 9. June 2009, 04:07
Tôm và Nấm # 9. June 2009, 14:08
Tôm và Nấm # 9. June 2009, 14:18
Ngọc Hến # 9. June 2009, 16:38
@Anh hâm: Đồ con bòoooooooooooooooooooooooooooooooo!!! :X
Anh Lạc # 9. June 2009, 17:32
em be My # 9. June 2009, 22:32
@Anh Lạc: này anh ở, anh nói con Hến béo quá rồi lại bảo em mũm mìm hơn, hóa ra em phát phì à ????
Anh Lạc # 10. June 2009, 02:56
Ngọc Hến # 10. June 2009, 07:49
Tuần sau làm đi! Cho tao tham gia mấy!
@ Anh củ lạc: Anh đúng là rất lạc quan khi nói về 2 bọn em như thế đấy!
Anh Lạc # 10. June 2009, 08:08
Ngọc Hến # 10. June 2009, 08:10
Havanphuong # 28. June 2009, 06:36
~ [tiểu] Đậu ~ # 3. July 2009, 15:47
Trần Duy Luật # 3. July 2009, 23:47
Havanphuong # 4. July 2009, 07:27
Anh Lạc # 4. July 2009, 17:48
DaMinhChau # 8. July 2009, 03:56