Kaifeng 开封

7 North Korea and Cuba In China

开封名吃100条

开封是一个有着历史的城市。走在这个城市,许多场景提醒着你宋王朝曾经的辉煌。
太多的历史,太多的典故。说起开封,我们总是不由得想到包青天,今天来开封还看到重新修建的开封府,加入了现代人的想像,开封府再现当年的威严。
大相国寺里的千手观音是一个工匠用五十八的时间雕成的,不知道现代人会不会终其一生完成这样的一个杰作?我一直被这个工匠的执着所感动,其实说他是一个艺术家应该不为过。
去相国寺的第二天,我去了一个叫翰园碑林的景点,听说了一个真实的故事,我知道在现代还是有很多人能让我们感动的。出资建翰园碑林的老者年轻时白手起家,有了一定的资金后没有挥霍也没有给他的儿女挥霍,他开始建我们看到的这个碑林。当初钱少碑林的规模也就小,他为了把碑林做大便不断努力开拓生意,2003年年初我们看时这个碑林已经有了相当的规模。他不要碑林的收入,把这些收入都给了国家。惭愧的是,这位老人的名字我居然没有记住,如果你去了看到了一定要记得告诉我。
开封还有龙庭、天波杨府、清明上河园,都是很特别的景点。尤其是清明上河园,按照张择端的《清明上河图》1:1的比例建成,穿梭于其中,来来往往穿宋装的人让人感到恍若穿越时空回到宋朝都城。
对我这个馋人来讲,开封最让我念念不忘的当然是小吃。开封的小吃种类极多,而且价钱出奇地便宜。街边小店的灌汤包两三元一屉,味道也十分正宗。就算去开封第一楼吃几十种包子,两个人也就花上一百块钱。夜市的烤鱿鱼、羊肉串都是很夸张的一长串,价钱只要一块钱。
住在开封景点——御街上的客栈只要五十元钱,街两边全是古建筑,好象走在路上忽然就会有官兵出来让我们闪出一条路来。在这样的一条街边住上一晚,连梦也是古色古香的。

鼓楼广场小吃海量小吃人气极旺,
冰红茶、什么八宝饭、十三香龙虾
特点就是人气很旺啊!~红火的很哈!去吃的那天,是周末,真是人山人海。估计老板们回家数钱要数的手疼了,注意!喧嚣从6点到凌晨4点啊!
黄家老店(总店)小笼包子:据说是开封小笼包子最正宗的。
“又一新”24道小吃宴:是开封小吃的精华,量小,食精,尽管如此,也吃不完,一桌子人吃到最后的时候,光小菜碟就是堆了好几层啊!~特色有桶子鸡、入了味道,很有嚼头儿,
“又一新”的豫菜:红薯泥(不是小吃宴的内容)据说是正宗的豫菜、开封很注重宣传豫菜啊!就象咱的水席一样。
东坡眉州酒楼:东坡豆花是在餐桌上现做的,清爽可口。东坡肘子没有人敢点啊!呵呵,味重的食客恐怕不习惯轻淡的不爽啊!~
“东北风”的东北风味很地道,酱骨头、小鸡炖蘑菇、饭包(就是大葱、豆腐皮和大酱黄瓜段、青椒丝卷一起,很清爽)吊炉饼还有大白肉,哈哈,爽死了,最后还有一小客红豆沙,看着东北口音的MM,品着菜品,很惬意的呀!
“新生饭馆”,清真口味的,什么焦烧羊肉啊!~干煸四季豆,还有生煎鸡蛋,烩羊杂很是鲜嫩可口。最后是酸汤面叶,很好吃的,香酸适度,唯一感觉汴梁这份好吃

1.名称:海洋羊肉串 地点:内环路口(河南大学医院对面) 特点:最好吃的是羊板筋. 价格:羊腰1.5元 羊肉0.5元 肉筋0.2元
2.名称:闪味胡辣汤 地点:包公祠大门向西20米路南 特点:胡辣汤肉多实惠. 价格:汤1.0元一碗
3.名称:香辣鱼庄 地点:老七中路口(汴京饭店北50米)怪味楼西邻 特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好. 价格:鲶鱼12块一斤,可来料加工,加工费6块一斤.
4.名称:焖羊肉串 地点:西司广场(只有一家) 特点:口感好,味道香. 价格:羊肉串2.5元
5.名称:老白家牛肉汤 地点:南土街(顺河医院对面) 特点:丸子不错,汤不错. 价格:3.0元起
6.名称:北京馆 地点:南土街(三毛隔壁) 特点:炒饼. 价格:3.0元
7.名称:闫记寺门牛肉汤 地点:西坡街路西 特点:肉好吃 汤好喝 价格:3.5元起 锅烩一块5毛
8.名称:潮州肉丸城 地点:西门大街(东方经典隔壁) 特点:肉丸筋道 价格:适中
9.名称:上当一回 地点:中山路派楼下 特点:价格便宜 麻辣鲜香
10.名称:汴来顺饭店 地点:西西花园对面 特点:每日的特色菜口感不错 每个特色菜的价格在15~30之间
11.名称:口福居 地点 西门大街西口 特点:北京正宗涮羊肉
12.名称:庄妈妈龙虾 地点 康太家园对面 特点:龙虾味美可口 价格适中
13.名称:老兵尼特 地点 学院门回族食品街对面 特点:三层火锅 价格:底料26元.羊肉15元
14.名称:马豫兴烧鸡 地点 学院门回族食品街对面 特点:老字号 价格:贵
15.名称:李记烤羊肉串 地点 东京大市场(河大东) 特点:听说 价格:串0.5元
16.名称:许记五香鸡血汤 地点 汴京饭店下 特点:味道鲜美 价格:1.5元起
17.名称:鸡头三 地点 北门大街(北门大街礼拜堂南10米 特点:鸡头为主要特色 价格:便宜
18.名称:付二炒饼 地点 西司夜市(工商银行下) 特点:薄焦脆香 价格:3.0元
19.名称:温州红皮鸭店 地点 西司广场 特点:牛肉,鸭爪 价格:偏贵
20.名称:红树林家常菜 地点 中山路 特点:菜味可口 价格:三到四人100圆以内
22.宋门外,鞭炮公司隔壁 蜀秀苑
23.寺门 海记 麻辣羊蹄
24.名称:羊肉炕馍 地点:学院门夜市(联通门口) 特点:绿豆汤免费.
25.名称:白家麻辣羊蹄 地点:鼓楼夜市 特点:烂、香. 价格:5元/斤
26.劳动路口:五香热羊脑 送喜米线隔壁的一个甜品摊的:羊肉炕馍 黑米粥,好吃。
27.劳动路口:炒河壳 味美、实惠,价格应该在5元钱一盘
28.三里堡夜市华美家具城门口有家鸡血汤,价格2元起价有鸡珍和苏肉,两样都要是3元,汤比较鲜美
29.肉夹馍,西门大街原开封医专向西两百米,路北!
30.学院门夜市从南数第一家.
扬记的:烤羊排.有10元小的.15元大的.烤羊腿.15元一个.
31.好吃的“绿豆糕” 东司门往北有一里,东棚板街口,是一辆糕点车名字叫“右司关口糕点”,5毛/个,或者4元/斤,不加色素,特纯的绿豆
32.好吃的“牛肉面霸” 河大东京大市场的夜市上,在城墙跟,路南,他的油泼面超好吃,吃了他的你就不想别的了 3元/碗
33.好吃的“羊肉泡馍” 南关华美家具楼下夜市上,路南,4元/大碗,配上糖蒜(免费),爽!
34.好吃的“油茶,南瓜汤,咸菜” 大南门外夜市上,路南,1元/碗,咸菜2毛/小碟,我最喜欢吃他们的咸菜了,在那吃完了还要带回家点第二天早上吃
35.烧饼;徐府街中间,路北;做的比较认真;五毛一个
36.地点在东司门向北的那条路上,(就是三路车,从火车站到铁塔公园的那个路线)从南向北,由汴京饭店开始的第二个路口(第一个是双龙巷,第二个是右司官口,第三个是北道门。路东的,在东棚板街的路口。她家的三刀超级好吃,三块五一斤。
37.康太家园东门对面的汉中米皮
38.大纸房街,5中对面,自中刀削面.强烈推荐里面卖的卤鸡肝
39.西司广场夜市,伊园饭店附近,小庆烩面,烩馍.
40.西司广场夜市,黄家包子对面,伊斯兰眼镜烧烤
在西区的康太家园往北200米左右,路西,名字是“香辣鱼”,虽然店小,装修一般,但是味道满好,很独特,价钱也不贵,青鱼和鲤鱼都是10元一斤
41.胜利市场 有2家 卖卤肉的 他们的麻辣牛肉感觉不错。料一定让他们放足
42.聚朋的扣碗也不错啊(儿童医院附近)还是胭脂盒有家胡辣汤的煎包很好吃
43.6中斜对面胡同口的鸡血汤
44.儿童医院对面的州桥煎包、胡辣汤
45.市公安局斜对面的扣碗
46.自中刀削面 (开封市五中对面)
47.开封少见的正宗油条:石桥口,北100米路西
48.午朝门路西的菜角不错,河道街的烧饼不小,4毛
49.正点的五香新疆豆腐 地点:胜利市场北半段,第一家
50.三元扣碗城 朱雀园中行对面的内环路,临近三职专,5元一碗 最好吃的是腐乳肉,一有时间就会去那里吃上一碗,那的凉菜和热菜都很实惠,而且便宜,主要是味好,一盘韭黄肉丝才8元。而且给够份量。
51.鸡蛋灌饼,春卷:二师附小南边路口。
52.葵瓜子:丁角街赵五洲挨着那两家。
53.爆米花:大粱门老三届饭店西臭干子挨着那家,是个男的,熟客很多,量多味美。下班路过总要捎点。
54.穆家烤鱼清真大排挡的烤黑鱼以及羊肉串腰子,砂锅做的可以打90分(位置在夜市最南边)
55.三妞大排挡,烧茄子,烧大肠,全锅砂锅。(夜市从北数第三或第四家,是本夜市生意最好的大排挡)
56.老大牛肉拉面王,拉面,刀削面(三妞大排挡隔壁,无论什么时候这两家都是挨着)
57.今天刚吃了一家的泡馍,味道不错,凉菜拌的也很好吃,地点在西坡街三毛超市的那条路上,小碗是两快五吧,店名是:同和轩泡馍,上面还写着毛注席吃过的
58.西司附近有一家 地锅鸡很不错
59.马华拉面 学院门那土街的胡同里
60.炒赤豆:地点,劳动路口休闲餐吧 特色,好吃实惠 价格,3元/份(好象)
61.上当一回:地点,新街口西南角向西50米 特色,麻辣鲜 价格,不怎么买单,和市面上一样吧!
62.擀面皮:地点,五福路东段路南“擀面皮大王” 特色,香辣 价格,1.5元/小碗 2.0元/大碗
63.胡辣汤:地点,劳动路南头路东 特色,人多味美(嘻) 价格,0.5元/碗(肉的哦)在那里吃早餐,一元钱吃饱!(油条0.25元/根)
64.西司广场夜市的韩记杏仁茶、八宝粥、干净、味道很好
65.曹门往东劳动路再朝北一点儿,路西,义盛斋羊肉汤,汤鲜,肉味儿好,品种齐全,3元起,朋友们去尝尝
66.汴京公园往东1200米的劳动路十子口往北10米路东的,就一家“臭干子”。菜串就再往北走10米!两家的辣椒都巨有特点!
67.好吃的鸡血汤 地址在禹王台小学对面,每天早上9点以前出摊,晚上5。30以后出摊。如果大家不知道禹王台小学,可以顺着开封高中那条路一直向东走,看到第一个地下道向右拐,一直走就能看见那个小学了。
而且她那儿的也不贵,小碗1。5,大了2块。还有肝和丸子什么的,种类很多
68.京西宾馆西西临的一家红藩西域面馆味道不错,值得一去。价格适中!环境也不错。就是那只买金星啤酒!没有汴京的
69.名字:拜记甜食 地点:宋都御街 牌坊下东口朋友已经在那里吃了8年了,她是这样形容那里的甜食的原料都是天然的,自制的,甜而不腻,口味纯正,品种很多。特别是玫瑰汁鲜奶,橙汁,关键是价格不贵,
70.劳动路南口的涮菜真叫一绝,是夜市出滩啊!大家一定要试试啊,再叫上一瓶冰镇啤酒,滋味美极了!
71.寺门往西走,7中往东走,在路北的一个小小的楼洞里,隐藏了一家超级好喝的胡辣汤,比闪味的还要好喝啊!每天早上出滩超过10点就很难喝到了,卖空了!
小碗0.7元 中碗0.8元 大碗1.0元
喝这家胡辣汤的时候最好不要配油饼吃,要配个馒头吃啊,更加好吃啊------好多次喝出的经验啊
72.书店街北头,曹记,这家店有年头了,里面的原汁赤豆很好吃的说,还有黑凉粉也不错
我每次必点的,大家可以尝尝
73.爆米花,一个是书店街北头的,也叫曹记,另一个在东苑大酒店路口,第一家,这俩家的米花奶味实足,不过都是傍晚才出来
74.天力的冰粥很不错的
75.三胜前街市场北头李记拉面 大3.00 小 2.50
76.东郊宋门往南100米,空分厂对面,北京面馆,那里的真菌面,特性,汤跟牛奶似的,白白的,菜也不错,面是5元一碗,
77.胭脂河市场的鸭血汤不错,里面有粉条,据说是南京风味小吃
78.米线:北土街的“尚记米线”。空分集团附近的“霍记米线”在开封也比较有名,分店挺多,我感觉是味道一般,给的多可能是一方面吧。河大南门有个胖嫂米线也不错,人真的很胖,很好认的。不错做的米线确实不错。其他的都没感觉。云南过桥米线本人真的享受不了。
79.米粉:省府西街小学斜对面的“桂林米粉”,东苑大酒店对面的和他是一家。
80.炒凉粉:感觉马道街中间有家可以,夜市南边从右数第一家的,东苑夜市路北的那家也可以。就是感觉给的太少。
81.酿皮:本人觉得相国寺对面的小胡同口那里的“兰州酿皮”好吃。
82..麻辣粉:上当一回的我感觉有的店做的可以,有的就不好吃。
83.凉皮,米皮,凉面:我觉得西郊商场的长风花园那里的“秦镇大面皮”那家的,这三种做的都不错,我经常在那里吃。马道街铺鸽市那里有家调的凉皮也不错。挨着卖熟肉的那家的炒米皮可以。
84.凉面我觉得以前三星的凉面好吃。现在好象搬到铺鸽市那里了,是个小饭店的门面,门口有招牌。
85.馄饨:五福路那里有个“福建千里香”的。给的实惠,味道也好。好象在市里也有家分店,具体位置我不太清楚。
86.鸡血汤:蔡河湾那里的是我喝遍开封市的觉得最好喝的。延庆观那里的一般般,没感觉。
87.宋都御街往里走,有个解放胡同,晚上有一家鸡血汤味道可不错,我感觉比蔡河湾的还好喝,他那儿还配有不同扣碗,有牛肉丸子,鸡酥肉,鸡珍和鸡腰。其中鸡珍最好吃,是他们自己家卤好又蒸出来了,味道很不错。
价格适中喝汤是1.5一碗加丸子,酥肉,鸡腰是3.00元 加鸡珍是3.5元!
88.羊肉串:西司广场夜市新疆烤羊肉串,马道街拿拿味
89.冰赤豆:东苑那里的一家好喝,里面有葡萄干,玫瑰叶,豆也煮的好。
90.烧饼:大家去第一人民医院门口买吧,那里竞争得可厉害,个大又便宜。
91.五香花生:汴京桥北边那条街有家赵记艮焦花生(5元), 秀水胡同市场那儿一小路口也不错,什么时候买都是热的呢
92.三刀:虽然满大街都是,寺门南边小路口有一特胖老太太卖的三刀,绿豆糕,花生糕。
书店街中间一家老店三刀等甜点比别地儿贵些。
93.学院门万家的切糕.
94包公祠西10米,老婆烩面.4块钱小碗.
95.书店街南口岳记板栗.
96.西司广场夜市山东大煎饼.
97.西司广场夜市容氏江米甜酒.
98.西司广场夜市雷记烤鱼.
99.十三中学校门口炸烧饼.
100.马道街罗宾汉专卖店对面,姐妹卷粉.素的8毛.肉的1块.只有也里才有买

《清明上河图》Qingming Shang He Tu Bu河南方言测试

Comments

~sisiesisie Tuesday, December 19, 2006 2:38:27 AM

我想吃了 ... heart

Bobdiyvip403 Tuesday, March 20, 2007 1:23:30 AM

开封我小时候去过,我亲戚在那做生意,我是湖北的。我记得汴京公园,铁塔公园,包公祠,当然还有龙亭公园是最漂亮的啦。很怀念小时候的生活,也就怀念开封。记得在相国寺附近我买了张信哲还有唱「流浪的小孩」的台湾女星的专辑磁带,好开心呀,暑假就是喜欢去开封!唉,十二三年了吧,物非人也非,开封还是那个开封吗?有钱有时间了一定再去看看!

icyleaf Tuesday, March 20, 2007 1:31:14 AM

现在开封的古老建筑还是有一些的,这几年也处在一个发展的阶段,很多的高楼,商贸城正在崛起。。。
当然,对你来说,清明上河园,森林公园,开封府等部分公园应该也很感兴趣吧~
欢迎你再次来开封游玩~

Bobdiyvip403 Tuesday, March 20, 2007 11:42:54 AM

谢谢你的介绍,我相信我会的~

icyleaf Tuesday, March 20, 2007 3:01:18 PM

{wap}(*^_^*)不客气~

Bobdiyvip403 Sunday, March 25, 2007 1:22:22 AM

怀念羊双肠的味道 想再试试那第一次不好过喉的糊辣汤

icyleaf Sunday, July 15, 2007 11:47:41 AM

现在的胡辣汤很多都不是很正宗了。
我还是喜欢喝羊肉胡辣汤

Bobdiyvip403 Sunday, July 15, 2007 3:57:43 PM

好久不见,同学朋友,你还好吧?
开封应该是河南最有姿色的城市了,早前在广东大都鄙视河南人,现在不会了,我们的文化还是相近的,不过,河南人的艾滋病问题,贫困人口的问题还是满吓人的。当然这也是我们整个社会的问题。

icyleaf Monday, July 16, 2007 3:12:00 PM

是啊~
你还使用着OperaBlog呢啊~
其实说句实话,在全国各地很多的人都是瞧不起河南人的。
其实这也怨不得别人,都要从自身找起的!!


Bobdiyvip403 Monday, July 16, 2007 4:02:16 PM

我用opera blog记录我的生活,虽然长城防火墙封锁它,它并不是消逝,我会一直用它,纵然我的生活没有太多需要记录和传播的。我喜欢my opera这个网站,内面的用户都是出色的人:D

icyleaf Tuesday, July 17, 2007 2:02:47 AM

确实啊,可惜,因为GFW流失了太多的人了

Bobdiyvip403 Wednesday, July 18, 2007 6:30:53 AM

我浏览器里面百分之九十的书签都是被gfwed.

icyleaf Tuesday, July 24, 2007 1:37:55 AM

汗。。。。我着貌似只有一个MyOPERA

Bobdiyvip403 Tuesday, July 24, 2007 7:56:59 AM

国内的网站一个词来形容,乱七八糟,版面,内容,都是这样的。

icyleaf Wednesday, July 25, 2007 11:39:22 AM

还是有一些好的WEB2.0网站的~
通常我都是使用GOOGLE READER订阅着看.

Bobdiyvip403 Sunday, November 4, 2007 2:49:14 PM

web2.0这个偶就不是很懂了,smile 以后慢慢跟你学这些网络知识吧。

Unregistered user Friday, November 9, 2007 8:37:59 AM

寺门蛋蛋 writes: 你也是开封勒? 哈哈!我也是很爱家乡! 看到你这儿 ,可高兴 :D

icyleaf Saturday, November 10, 2007 3:03:57 AM

@diyvip403 : 好的,咱共同学习~~
@寺门蛋蛋 : 嗯哪~我是正宗的开封人,哈哈

Unregistered user Tuesday, March 29, 2011 7:03:38 PM

一览清水 writes: 不瞒你们说啊,在开封我吃得最得口的就数西门外(大梁门)夜市的老王婆西安泡馍了。

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