Bàn tay em nâng niu từng cánh nhỏ hạnh phúc

Chúc các chị em bạn gái luôn mãi yêu đời, xinh tươi và duyên dáng để được là người phụ nữ các anh yêu nhất nhé!

Những bông hoa xinh xắn, nhỏ nhắn này được vun trồng và chăm sóc từ bàn tay mẹ Cọp, mong là món quà vô giá này sẽ đem đến niềm vui tinh thần cho các chị, các bạn, các em những người cũng đồng hành trên con đường " Nâng niu từng cánh nhỏ hạnh phúc".

Mẹ Cọp mấy hôm nay bận ríu rít, mai vẫn phải đi làm nên không có thời gian ghi chép nhiều, thôi thì vài dòng ngắn gọn, cầu chúc chị em xa gần trong làng O mình năm nay Tài Lộc khấm khá để còn ra vào bếp núc hoài hoài. Mong bếp mọi nhà mãi ấm, nhất là trong năm Rồng tới này hen!

Tôi, một đứa con gái được sinh ra và lớn lên ở một thành phổ nhỏ, tọa lạc trên đỉnh núi với ngàn thông vi vu. Thành phố ấy tuy rất bé, nhưng tâm hồn con người trên vùng đất ấy lại rất sâu và rất rộng. Phải chăng cái khí trời se se lạnh xen lẫn với những làn sương mù ban sớm làm họ trở nên lãng mạn, phải chăng những cơn mưa bụi phảng phất ngang hồ Xuân Hương làm họ sâu lắng hơn và phải chăng tôi được sinh ra ở nơi ấy nên cũng được hưởng phần nào cái tinh hoa của con người ở thành phố ấy, thành phố mang tên Đà Lạt.

Con gái Đà Lạt, khi được nghe những bạn tỉnh, thành khác nói đến thì điểm nổi bật nhất là đôi má hồng đào. Nhất là các bạn gái có làn da trắng hồng, khi từ Đà Lạt khí trời đang lạnh, xuống đến Sài Gòn hoặc những nơi khí hậu nóng hơn, thì đôi má trở nên ửng hồng, như đang thẹn thùng mắc cỡ với ai đó. Nhưng tôi thì không, làn da tôi ngâm ngâm, không trắng và cũng chẳng hồng, đôi lúc tôi cảm thấy da mặt mình như tái xanh như tàu lá chuối, bởi thế không ai nghĩ tôi là con gái Đà Lạt cả trừ khi tôi tự khai báo mà thôi.

Thế nhưng, con gái Đà Lạt không chỉ dừng ở điểm nổi bật ấy, con gái Đà Lạt ngoài vẻ dễ thương má hồng thì còn có rất nhiều điểm làm người ta ngẩn ngơ đấy chứ.

Con gái Đà Lạt có tính cách đằm thắm, nhẹ nhàng và dễ gần, có thể gọi là hiền thục, nhưng có hiền thật sự hay không thì...cũng phải xét lại từng trường hợp cụ thể, từng đối tượng riêng biệt. Điểm này đôi lúc là điểm mạnh, nhưng cũng là điểm yếu của con gái Đà Lạt. Với tôi khi mình quá hiền thì sẽ dễ bị lừa, dễ bị dụ và dễ mắc phạm sai lầm vì khi hiền thì ngại tiếp xúc, ngại giao tiếp nên sẽ không có cơ hội để biết được bản chất con người thật sự như thế nào, và rất dễ tin vào người khác. Tuy nhiên, tôi cũng không khuyến khích con gái quá bạo dạn và quá năng động, vì sẽ mất đi cái duyên dáng, vẻ thục nữ của con gái, đặc biệt là con gái Đà Lạt.

Theo tôi biết, phần đông các cô gái Đà Lạt đều biết các món nghề thủ công mỹ nghệ như đan, móc và thêu, đó là những ngành nghề chính của các bà mẹ, chị em gái ở Đà Lạt dùng làm hành trang tạo miếng cơm manh áo cho gia đình. Tôi nhớ gia đình tôi cũng không ngoại lệ, khi chị em chúng tôi còn bé, mẹ tôi nhận hàng về nhà thêu, một phần có thể chăm sóc chúng tôi, nhưng cũng là để phụ chu cấp tài chính cho gia đình. Có thế chị em chúng tôi cũng học hỏi được cách tỉ mẫn từng đường kim mũi chỉ để tạo nên một tác phẩm nghệ thuật từ mẹ. Mẹ cũng là người truyền tải nghề đan móc cho chị mấy chị em vì khi học cấp 2-3, ngoài việc cắp sách đến trường, thì chuyện phụ mẹ đan và móc áo giao hàng chợ là chuyện thường ngày. Tôi và em gái, hai chị em ngồi vừa trò chuyện cùng mẹ, vừa cầm kim, móc tới móc lui, và vừa xem Tivi, thế nên những bông hoa đủ màu cứ liên tục mà nở để mẹ kết lại với nhau, chính vì thế mà tôi cảm giác như công việc trở nên thú vị hơn chứ không cảm thấy mệt mỏi, mặc dù đôi lúc thức đến nửa đêm.

Tôi nghĩ, những việc thủ công mỹ nghệ như thế, rất đỗi bình thường đối với người Đà Lạt, thế nhưng ngành nghề ấy lại có giá trị rất lớn về rèn luyện nhân cách con người, đặc biệt đối với phụ nữ. Để có thế tạo ra những sản phẩm từ thêu, đan, móc, bản thân mỗi người phải có tính kiên nhẫn, vì mỗi múi kim, một đường chỉ rất tỉ mẩn, không phải trong một tích tắc là có thể tạo ra sản phẩm, mà phải qua một chu trình khá lâu, khá phức tạp để đưa đến đươc kết quả, nhưng bên cạnh đó cũng phải kết hợp sự khéo léo thì mới có được một sản phẩm đẹp mắt.

Và thật như vậy, con gái Đà Lạt, ngoài nét dễ thương từ làn da hồng đào, còn mang thêm vẻ hiền thục duyên dáng, sự kiên trì nhẫn nại và sự khéo léo trong mọi khía cạnh. Theo tôi sự kiên trì nhẫn nại là một điều khá quan trọng trong hành trang cuộc sống, vì nếu bạn không kiên trì thì bạn sẽ không đi đến cùng, không nhẫn nại, không quyết tâm để đạt được mục tiêu đã đặt ra.

Tôi đây cảm giác được sự may mắn, thầm cảm ơn vì được sinh ra và lớn lên với con người Đà Lạt, vùng trời mảnh đất Đà Lạt để tôi có thể học hỏi một kho tàng kỹ năng sống, giúp tôi sống tốt hơn và phát huy và toàn vẹn cuộc sống của bản thân cùng gia đình .

Cupcake này mẹ Cọp làm để mang lên sở làm, làm hai đợt, mỗi đợt 24 cái, tổng cộng mẹ Cọp làm 48 cái, vì chỗ làm khá đông. Lướt web thì có rất nhiều kiểu làm cupcake tuần lộc, nhưng mẹ Cọp phải nghĩ cách nào vừa nhanh, vừa dễ để làm cho kịp sáng hôm sau mang đi.
Thế là mẹ Cọp làm theo cách lười nhưng hiệu quả, và mẹ Cọp cũng ưng ý nữa.
- Phần nhân: mẹ Cọp làm cốt carrot cupcake theo công thức ở đây
- Phần trang trí : Mẹ Cọp dùng chocolate đun nóng chảy, pretzel, MM chocolate và hạt cốm màu đen.
Còn đây là từng bước cụ thể để chị em dòm ngó hen

Các em ấy vừa mới ra đời đây

Giờ thì cho vào chuồng , mẹ Cọp để vào lúc còn ướt, qua đêm là phần glaze cứng lại là vừa đẹp
Còn đây là cái đồ đựng cupcake, mẹ Cọp nhìn thấy là đã mê rồi, với lại cũng hay làm cupcake nên để tiện cho việc vận chuyển, nhìn rất iu đúng kg?

Khi đến sở làm thì các em ấy ra như vầy này

Nhìn bề mặt lồi lõm tạo nên khuôn mặt cười cho tuần lộc đúng không nè, không biết có ai nhìn ra không, hay chỉ mẹ Cọp khéo tưởng tượng, hihi...

Một vài người sau khi nhận cupcake xong không dám ăn, bảo mang về để cho con gái, hoặc có người lại bảo xinh quá không dám ăn, để dành ngắm, mẹ Cọp nghe cũng thấy vui vui trong lòng. Nhớ năm ngoái mẹ Cọp làm cookie tuần lộc, ai ăn cũng thích, thế là chắc năm sau lại khổ thân vì phải làm thêm gì gì đó với tuần lộc nữa