Honey & Candy

Phần vỏ bánh:
1/ Nước: 250 ml
2/ Bơ: 100 g
3/ Muối: 2g
4/ Đường: 2g
5/ Bột mỳ: 150g ( có bột mỳ xịn xịn măm càng ngon nhá)
6/Trứng gà: 3 quả
Phần nhân bánh
1/ Bột mỳ: 75g
2/ Trứng: 10 quả
3/ Đường:300g ( ko thích ăn ngọt thì bớt đường, kẻo ăn xong tiểu đường thì tiêu, đái đường còn chữa đc chứ tiểu đường gay lắm đó nha )
4/Sữa 500 ml
5/ Vani giọt: vài giọt tuỳ ý

Cách làm:
- Vỏ: cho nước, bơ, đường, muối lên bếp đun sôi rồi tắt bếp. CHo bột mỳ vào hỗn hợp nóng trên rồi lấy máy đánh trứng và đánh hốn hợp này, đánh số nhỏ, rồi cho từng quả trứng vào và đánh tiếp cho tới khi hỗn hợp đồng nhất. Đánh từ số 1-3 theo thứ tự từ nhỏ tới cao,nhưng khi cho trứng vào thì nhớ đánh bằng nấc nhẹ nhất kẻo trứng bắn tung toé:jester: Sau đó bơm hình tuỳ ý, nướng ở nhiệt 180 độ, thời gian là 30'( tuy nhiên có thể ít thời gian hơn tuỳ theo độ nóng của lò nướng)
- Nhân: trộn đường, trứng, bột mỳ cho đến khi tan hết và nổi bọt, sữa đun sôi, khi sữa sôi lăn tăn thì đổ vào hỗn hợp bột mỳ đã trộn, đặt hỗn hợp lên bếp quấy đều tay như bột của trẻ em( cái nì mẹ nào có con thì quấy dẻo lém, em chưa có con mà cũng làm okie mà ), lúc đầu quấy lửa to, sau đó vặn lửa nhỏ cho khỏi bén, quấy tới khi hỗn hợp róc thành là được
- Trang trí: rạch ở giữa vỏ bánh su, phun nhân kem vào giữa, món này ăn lạnh ngon hơn ăn nóng...chúc thành công:cheers: , ở đây mình lười, nên mang kêm tươi ra oánh bông lên, phun vào giữa ăn cho nhanh