Hình ảnh về em Macarons sẽ được cập nhật liên tục cho đến hết ngày 28/2,hihi. Lần này chân em ý dài, không bị cưa đôi nữa mà suông thẳng. Mỗi tội mặt em ý vẫn còn rám nắng nên không khoe được

Làm xong chụp ảnh luôn nên chưa có nhân ở giữa.


Đây là hình ảnh về bài thi của mình. Thực sự thì bánh mình làm không được thành công. Màu sắc không đẹp. Chân thì đuồn đuỗn, váy không thèm xòe, mặt mũi cũng không đẹp nốt. Vẫn muốn làm lại nhưng có lẽ phải đợi một thời gian nữa.



Mặt cắt của bánh. Để có cái mặt cắt này chụp ảnh, phải dùng hai ngón tay nhẹ nhàng bẻ hai mặt bánh ra, sau đó mới dùng răng cắn chân em ý. Chứ nếu cắn một phát thì bánh bẹp lép luôn á.[/b]



Mặt sau bánh[/b]





Công thức ở đây

Những lưu ý mình rút ra trong quá trình làm bánh này
- Cho nhiều màu mới có màu sắc đẹp, khi trứng đánh gần được, cho màu vào đánh thêm tí nữa, như vậy màu sẽ đều đẹp hơn
- Lòng trắng trứng đánh trong bát nhỏ, đánh bông như làm bánh chinfon. Trộn khoảng 48-50 nhát, nếu thấy bột vẫn đặc quá, trộn thêm vài nhát nữa
- Lò nướng nhà mình nóng, hay bị sém mặt nên nhiệt độ ban đầu mình nướng là 160 độ C sau đó hạ xuống 130 độ C.
- Theo Kiwi, nên vẽ những hình tròn phía dưới để phun bột được đều đẹp nếu chưa quen tay.