pham

- Sau 1 thời gian dài tiết kiệm money, cuối cùng mình đã mua được 1 chiếc lò Sanaky 24l ở trên phố Huế. Đối với mọi người chiếc lò với dung tích này có thể ko được thoải mái khi làm bánh cho lắm nhưng với mình thì nó vượt xa cả mong đợi. Vì nhà mình rất bé với chật nên mình đã tính đủ kiểu và nghĩ là chỉ có thể mua được lò 20l để để trên nóc tủ lạnh thôi, giờ thì mình để cái lò trên bàn học, khi nào muốn làm bánh thì phải di chuyển nó xuống dưới để lò có không gian mà toả nhiệt.Máy đánh trứng thì mình đã gửi bạn bên Sing mua về, là một chiếc Philips 350W. Vậy là mình đã có đủ 2 công cụ thiết yếu để phục vụ cho việc làm bánh tại gia. Vì vậy, mình lập blog này như một nơi để kỷ niệm, chia sẻ, học hỏi và một lời cảm ơn cho tất cả những ai có liên quan tới cái hành trình thực hiện niềm vui nho nhỏ này của mình, bao gồm gia đình, bạn bè, các cô và chị trên blog đã tạo cảm hứng cho mình và... nhiều lắm

- Vì chưa đặt mua được bơ trên wtt mà lò thì cứ để đấy nên mình nóng ruột và quyết định thử công thức Amish white bread của cô Khai tâm mà mình đã thx từ lâu vì công thức rất đơn giản mà thành phẩm thì đều được mọi người khen ngợi. Mình dành một buổi chiều rỗi vừa làm vừa hồi hộp vì làm bánh lần đầu tiên, lúc nhìn thấy bánh nở trong lò và trông "có vẻ giống bánh mỳ" thì thx lắm, chờ mãi cho bánh chín mình phải đi làm mấy việc khác cho đỡ hồi hộp, cuối cùng thì khi lấy bánh ra cắn thử một miếng mới thấy quả thật bánh ngon khủng khiếp (không biết có phải vì mình làm nên thấy thế ko ^^ , mình vừa ăn vừa nghĩ đúng là quả thật ko có j sánh được với bánh mỳ mới ra lò, vừa băn khoăn một cách rất ngớ ngẩn là sao công thức đơn giản, ko có bơ sữa j hết mà chỉ có tí dầu ăn mà bánh lại ngon thế nhỉ. Thôi quảng cáo thế đủ rồi, tóm lại mình thấy đây thực sự làm 1 công thức bánh mỳ tốt, đơn giản ngon miệng và đáng để thử cho lần làm bánh mỳ đầu tiên của bạn

- Công thức gốc là từ blog của cô Khai Tâm còn mình làm theo cthức có chỉnh sửa chút ít của chị Huabin nhé