Where I cook what I want

Hix. Quanh đi quẩn lại cũng chẳng có nhìu món to tát cầu kì gì đâu ạ. Lại cũng vẫn chỉ là những món ăn nhanh-gọn-nhẹ-đủ chất và cũng gọi là thay đổi cho đỡ chán thôi ạ. . Thật chứ em bắt đầu bí ko biết làm món gì rồi đây.

Gà rang gừng


Canh rau mầm nấu thịt bằm


Gỏi đu đủ với tôm


Canh súp lơ trắng nấu tôm khô


Non-baked chaw siew (thịt xá xíu)


Cơm gà rô ti


@Mẹ QA : Hôm 1/5 em có làm lẩu Thái, ngon lắm chị. Nhưng mải ăn quá nên ko chụp ảnh. Em ăn với cải thảo, rau muống, nấm rơm, nấm hương, nấm kim châm, tôm, mực, thịt bò, cần tây và bún. Thấy hợp lắm đó. Nhưng về cuối nước bị mất chua. Vậy nên phải thêm ít nước chanh vô. Chị thử làm đi nha. Em chỉ xài cube Tom Yum và cube chicken stock thôi đó.

Toàn những món đạm bạc thôi ạ, ăn để sống cho qua kiếp lưu đầy

Đậu xào thịt bò

Thăn lợn tẩm bột cà mì

Tôm tẩm bột

Chả cốm
Hix, Món này em tham quá nên cho hơi nhìu cốm

Salad
Hàng tận dụng đồ thừa của món Tôm tẩm bột đó ạ. Em mua thêm cây Romain lettuce, xé nhỏ ra, bánh mì cắt nhỏ rán giòn. Sauce làm từ mayonaise + honey + lemon juice + olive oil thôi ạ. Nhanh mà ngon . Thay tôm tẩm bột bằng salmon hoặc lườn gà rán cũng ok lắm

Vịt nấu sấu ăn với bánh đa trắng
Hix. Hơi quá tay nên khoai môn hơi rã. Ko có bún nên xơi với bánh đa trắng ạ. Em thik nước dùng đậm và ko hay húp nước nên chan ít thành ra ko hấp dẫn lắm. Chứ ăn ngon lắm đó

Chè nếp cẩm khoai môn
Món này tận dụng khoai môn còn thừa của nồi vịt nấu sấu ạ , mọi ng` nhìn kĩ trong đĩa tôm tẩm bột cũng có khoai môn rán đó ạ. Bí quyết món này là lúc ninh nếp thì cho thêm nước cốt dừa và lá dứa (nếu có), chè sẽ sánh và thơm hơn.

Western set
Đơn giản lắm ạ. Chỉ là 1 nắm spaghetti xào với sauce cà chua đóng hộp và basil khô. 1 củ khoai tây để cả vỏ thái bổ cau làm wedges. Nước sauce chấm khoai làm từ mayonaise + honey+ lemon juice + ketchup + chilli sauce. Coleslaw thì chỉ là bắp cải thái sợi trụng nhanh, xả nước lạnh trộn với sauce làm từ mayonaise + honey + olive oil. Nhanh, đơn giản và ngon