星光○.`遊樂園

俗语说：生在苏州、住在杭州、食在广州、死在柳州。可见就吃这方面，广州还真是泰山北斗！说起吃，广州人有个很特别的习惯，那就是“喝茶”了。“喝茶”这个习惯如何来我还真没去考究，随着时代的变迁，“喝茶”又变成了喝”早茶“，”下午茶“，”夜茶“。如果诸位看官想真正体会一下广州的”喝茶“文化，在下就提议去广州的”老四区“找个老字号茶楼喝趟早茶了。现在只有在那些老字号里才能吃到最正宗的广州小吃了。干蒸，烧卖，虾饺，咸煎饼，蒸排骨，凤爪，再来上一碗西关的艇仔粥，人生第一享受！
简略介绍完广州的”喝茶“后，就要进正题了。沙其玛，估计诸位看官都不会不知道吧。其实沙其玛真正的名字应该是叫”萨其马“，广州人简称”马仔“。各位在吃”萨其马“的时候又有没想过，这个四四方方的黄色东东为什么叫”萨其马“呢？这就是今天要讲的主题了！
相传在以前有个做点心的老翁，做了几十年点心了，就想搞些创新，他在广州另一种小吃”蛋散“中得到了启发，将面皮由于加蛋拿去炸碎，然后拌上白糖，揉合在一起，压扁切成方块。就做成了今天所说的”萨其马“了，但是这个老翁把”萨其马“做出来以后没有马上给它想个名字，就迫不急待的挑起两个箩筐装好他这个新产品上大街卖了。可惜天公不作美，下起雨来了。刚好老翁走到一户有钱人家门口打算避下雨，站了一会，大宅的主人骑着一匹高头大马回来了。对着老翁喝到：”老头，你还真大胆，做买卖做到我家门口来了？“老翁就说：“大爷，我只是在这里避避雨，雨停了我就走了."可是那个有钱人不由分说的把老头放在地上的两个箩筐踢到路中心去了。哇，老翁辛苦做出来的”萨其马“就这样夹杂着泥沙躺在了雨中，全部报销了。这还得了，这次真是血本无归了。老翁冲到路上拿起满是泥沙的”萨其马“恨恨的看着那个有钱人，嘴里念着：”杀了骑马的，杀了骑马的，....“后来老翁再做了"萨其马”去卖，结果大受欢迎，人们问老翁这东西叫什么名字啊？老翁就说“杀骑马”。流传开来以后因为名字意头不好，就变成了现在的“萨其马”了，再到国语里就变成大家熟悉的“沙其玛”了。
故事就讲到这里了，以后我在找到什么广州有趣的故事，会继续在这里跟大家分享的，再见。