Bếp hồng _ Còi tu

Subscribe to RSS feed

Tit yeu

Ôi trời, lâu lắm mới viết Bờ lóc, tự dưng 360Yahoo biến mất làm mình hụt hẫng mất 1 thời gian, chả muốn viết lách tí nào cả. Mí lại dạo này, ngọc thể ưỡn ẹo lắm, bánh trái cũng bị dẹp sang hết một bên, breadman cứ gọi là mạng nhện giăng đầy, tạm thời niềm đam mê này sẽ gác lại, bao giờ ổn định sẽ có ngày trở về .

Cập nhật tình hình bạn Tít tí, bạn Tít giờ đã rất lớn rồi, khá ngoan ngoãn, biết nghe lời, không ăn vạ, làm nũng, nhì nhèo như ngày trước nữa. Bạn Tít giờ đã ăn cơm nhoay nhoáy (trộm vía) nhưng chưa thích nhai, chỉ thích nuốt chửng nên toàn ăn với canh thôi. Đã biết lý luận nhiều phết rùi. Hôm nọ, 2 mẹ con đi ăn KFC, một mình bạn í ngồi chén khoai tây chiên, còn 3 miếng thì bạn đưa cho mẹ 2 miếng và bảo "con mời mẹ" , làm mẹ vừa ngạc nhiên vừa mát dịu cả lòng mề.

Bạn Tít học hết tuần này ở Gấu Misa, sau đó sẽ chuyển sang trường công lập Tương Mai, 1 cách tình cờ và rất may mắn là xin được vào trường vào những phút cuối cùng, lại còn  học chung cùng với bạn Yến nữa. Trường Tương Mai khá rộng rãi, Tít đã có 1 bộ ảnh ở đó rùi, nhưng mà lớp đông cháu lắm, mà lại có ít cô, chắc chắn là không chăm chút được như ở Gấu Misa rùi.

Thứ 7 vừa rồi bố đi công tác, 2 mẹ con đưa nhau ra công viên chơi cát, Tít khoái đi tàu hỏa vòng quanh công viên lắm, nhưng hôm đó chơi cát xong hơi muộn nên tàu rời ga mất rùi, phải nói mãi, bạn í mới chịu đi máy bay thay vì đi tàu đấy. Ngày trước mẹ phải ngoan lắm thì mới được ông bà cho đi chơi công viên 1 buổi đấy. Nhìn thấy con vui chơi thích thú trong công viên mẹ cũng vui lắm, hứa là tuần nào cũng cho con đi công viên như bác Hà mà cứ ko đi được. Hôm đó đi chơi công viên xong, đi ăn KFC về thì mưa to như trút nước, bố H đi làm lo lắng gọi điện về nhà ko thấy ai,  hỏi han khắp mọi nơi   kekeke thi thoảng phải làm cho bố H hết hồn 1 vía để thấy mẹ và Tít quan trọng thế nào chứ nhảy 



Nào trèo lên thôi



DSC01122 by A-A-DS.



Ối, ngã ồi,



DSC01123 by A-A-DS.



Chèo lại thôi, cạch cạnh



DSC01128 by A-A-DS.



Đến nơi rùi



DSC01130 by A-A-DS.



DSC01120 by A-A-DS.



DSC01133 by A-A-DS.



Nghịch cát nhé, chôn chân mẹ đi nào



DSC01121 by A-A-DS.



Đố ai tìm ra chân Tít



DSC01134 by A-A-DS.



Cát vào mồm rùi mẹ ơi



DSC01132 by A-A-DS.



Nghịch cát chán rùi, ra đi máy bay thôi



DSC01137 by A-A-DS.



DSC01138 by A-A-DS.



Tàu trên không nữa này



DSC01139 by A-A-DS.



Tạo dáng bên hồ (cái mặt ngườm ngườm thật đáng ghét )



DSC01141 by A-A-DS.



Chơi xong, 2 mẹ con đi ăn tối ở KFC



DSC01142 by A-A-DS.



DSC01144 by A-A-DS.



DSC01146 by A-A-DS.



DSC01147 by A-A-DS.



 



Nghén

Eo ơi là nghén, sợ kinh người.

Sợ mùi, mùi gì cũng sợ, mà trong đầu óc lúc nào cũng lởn vởn mùi ...rau thối cry , mùi súp lơ thối, nên ứ lên tận khổ, kinh người. Đi làm về mệt, lại chui vào nấu ăn, nấu xong là thôi, khỏi buồn ăn nữa...nên dạo này mẹ bé có vẻ còi còi đi rùi awww

Sợ mỡ, các món gì mà mỡ lềnh phềnh là ghê ko thể tả. Mọi khi xem web thấy các món xào nấu là thích lắm, nhưng giờ mà thấy là phải cho đi thật nhanh, hic..hic...ôi cái niềm đam mê nấu nướng của tôi :clown:

Bánh trái bây giờ cũng bị gạt hết sang 1 bên, ko phải là ko có thời gian mà là mệt. Sao đến đứa thứ 2 mà mệt thế này nhờ, sáng mệt, trưa mệt, tối mệt, chả có lúc nào ko mệt. Ngày trước bầu Tít, cũng chán cơm cơ mà thèm bún, miến, phở, thế mà bây giờ, chán chả thèm gì thì có chết người không cơ chứ, nghĩ đến món gì cũng sợ là seo cry

Hic..hic...bao giờ mới hết cái giai đoạn này hả giời ơi...nhanh nhanh để còn có hứng thú nấu ăn và làm bánh chứ awww

Tin vui

Tin vui của cả nhà này, tin vui cho bố mẹ, tin vui cho Tít là nhà mình sắp có thêm thành viên mới, em Tít út ít nhất nhà giờ sẽ trở thành anh trai này p .

Làm anh khó lắm
Phải đâu chuyện đùa
Thấy em gái bé
Phải nhường em luôn

hihi, anh Tít thì con bé, chả bít có nhường nhịn em ko. Tối về, thấy Tít quấn mẹ, sờ ti, nghịch ngợm 1 mình, thấy thương lắm cry . Nếu mẹ có em bé, chắc sẽ ko có nhiều thời gian cho Tít nữa rùi, phải nhường cho em bé đấy.

Nhà mình đầu năm sẽ đón bé Cọp về nhà nhé. Nếu là con gái, bố mẹ sẽ đặt tên là Lâm Nhi (con của rừng xanh ---> cọp yes) hihihi, nếu được thế là toại nguyện. Bố mẹ mong có con nhiều lắm, vì bố mẹ muốn trước 30 tuổi sẽ có 2 em, sau đó sẽ tập trung làm ăn kinh tế bigsmile (nghe oách ko), để mỗi năm lại có xèng đi chơi cheers party

Thập cẩm



Caramen thì mình làm lâu rùi, dưng mà chỉ thấy lần này là ưng í nhất, caramen màu chuẩn, độ đường vừa phải, mịn màng như nhung. Kinh nghiệm là khi làm caramen xong nên cất vào tủ lạnh 1 ngày, ngày hôm sau ăn sẽ ngon hơn nhiều.


DSC01003

Cận cảnh


DSC01013

Cuối tuần chả bao giờ là ngày nghỉ của mình, ko lượn lờ cho Tít đi chơi thì cũng bày ra nấu nướng món nọ, món kia đến là mệt, nhưng mà lại thích mới chít dở chứ. Tuần trước trời nóng chảy mỡ ra, thế mà chồng lại đòi ăn Patesso mới dã man, mà dở hơi là cũng làm, ai dè chảy như mỡ, hì hục mãi cũng xong mà sợ tê người lun hehehe.


Tranh thủ cuối tuần, làm mấy món. Mà sao dạo này mình sợ ăn ở ngoài lắm, buổi sáng toàn tự nấu nướng ở nhà, 2 vợ chồng rủ rỉ ăn thôi, vừa rẻ vừa an toàn. Tít giờ ăn ở lớp rùi, nên buổi sáng cứ xun xoe nhưng cũng chả ăn gì ra hồn cả. Đến lớp cô đút là tơm tớp như cá gặp nước (trộm vía, trộm vía), thôi post món ăn đã nhé, còn chuyện của bạn Tít là chuyện dài tập


1. Tôm rim dứa, món này ăn hay lắm, có vị ngọt của tôm và vị chua rất thanh của dứa, ăn với cơm nóng...chẹp chẹp...

DSC00946

2. Chả cốm, có cốm rùi, nhưng cốm ngon nhất là cốm vòng vào mùa thu khoảng tháng 7, 8 âm lịch, nhưng tranh thủ có cốm đầu mùa, mình làm 1 mẻ chả cốm ăn đổi vị cho bữa ăn gia đình

DSC00987

Hấp qua, sau khi hấp xong thì cho vào tủ lạnh, lúc nào ăn thì rán qua


DSC00989

Cuối cùng là món bánh mỳ VN

DSC00996

Cận cảnh

DSC01002

Ăn cùng sốt vang

DSC00999
Và tráng miệng dứa dầm muối ớt. Dứa rất tốt cho ai bị đầy bụng như Cá mập chúa của mình

DSC01001

29 tháng.....

Ngày ấy, chân quê, giản dị

DSC00859 by A-A-DS.

và bây giờ, trông thì xoành điệu, xì tin dưng mà cái dáng đứng, như anh nông dân mới lên phố huyện

DSC00502 by A-A-DS.

Bố cháu bảo cháu là "dáng vẻ rất nông dân" heehehe, dưng mà nhé, toàn từ nông dân lên bác học đấy

Gà tiềm

Gà tiềm magnify
Món này ăn rất ngon và bổ. Đặc biệt bổ thần kinh, nhà nào mà có cháu đang ôn thi thì cứ tẩm bổ món này nhé. Nhà em cũng có 1 sĩ tử...

DSC00497

DSC00496

Palm Resort - Hội An

Sau khi rời Huế, cả nhà quay về Đà Nẵng nghỉ 2 ngày 1 đêm. Tối đó, sau khi thưởng thức Hải sản Đà Nẵng, cả nhà dạo mát bên bờ sông Hàn lộng gió, ngắm cầu quay sông Hàn lung linh trong ánh đèn. Bên bờ sông Hàn đang triển lãm khắc đá, nên có rất nhiều tượng đá rất đẹp. Tít mê mẩn, chạy tít mù, nhưng đang chơi vui thì anh í bảo…mẹ ơi đau bụng về đi…ị huhuhu, thế là về, tạt qua hàng nước dừa xiêm, bị “chém” đẹp 1 quả dừa, dù sao thì cả nhà vẫn tíu tít mút, lần lượt từ thằng lớn đến thằng bé kekeke. Trước khi rời Đà Nẵng, đã tranh thủ thưởng thức bún thịt nướng, thịt nướng xả, thịt bò cuốn lá lốt nhưng mà thèm ăn quá, quên ko chụp hình

Đến Palm trong khí trời oi nắng. Thời tiết như chiều lòng người khi ở Huế thăm thú đó đây thì khí trời mát mẻ, còn về đến Palm trời rực nắng vàng để thỏa sức hòa mình vào với gió, với biển, với cát trắng… Chuyến đi này mình tổ chức rất hợp lý, lúc đầu là đi như ngựa, thăm thú mọi nơi, mệt rã rời, cuối cùng dừng chân ở Palm đúng nghĩa nghỉ ngơi, xả hơi. <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>

Resort thì chắc khu nào cũng thế, tràn ngập màu xanh của cây cối, lấp lánh ánh nước của hồ bơi, về đêm thì lung linh trong ánh đèn. Thỏa...

DSC00765 by A-A-DS.

Giữa bao la đất trời

DSC00768 by A-A-DS.

Một số ảnh hiếm hoi bạn í hớn hở trước biển.

DSC00758 by A-A-DS.

DSC00757 by A-A-DS.

Còn đâu thì toàn thế lày lày...

DSC00761 by A-A-DS.

Chơi cùng bố...

DSC00773 by A-A-DS.

Trước thềm nhà

DSC00776 by A-A-DS.

DSC00782 by A-A-DS.

Không gian xanh mát cả mắt

DSC00785 by A-A-DS.

DSC00798 by A-A-DS.

DSC00802 by A-A-DS.

DSC00804 by A-A-DS.

DSC00806 by A-A-DS.

Hoa trong vườn

DSC00778 by A-A-DS.

DSC00777 by A-A-DS.

DSC00818 by A-A-DS.

DSC00810 by A-A-DS.

Nghệ thuật trong từng đường nét...Đây là cái đèn, buối tối ánh sáng bên trong sẽ phát ra hình ngôi sao trông rất huyển ảo

DSC00809 by A-A-DS.

Mình rất thích 1 cái big bed thế lày

DSC00819 by A-A-DS.

Khu vui chơi cho trẻ nhỏ, Tít thỏa sức tung hoành

DSC00791 by A-A-DS.

DSC00792 by A-A-DS.

DSC00787 by A-A-DS.

DSC00795 by A-A-DS.

DSC00789 by A-A-DS.

DSC00852 by A-A-DS.

Ai đây....khiếp quá, trông như chết trôi

DSC00858 by A-A-DS.

DSC00856 by A-A-DS.

Hóa ra là mẹ. Mẹ rủ rê mãi mới chịu xuống thế này đây, nhưng lúc nào cũng réo "lên thôi, lên thôi"

DSC00870 by A-A-DS.

DSC00872 by A-A-DS.

DSC00877 by A-A-DS.

Đa số thời gian trong lúc bố mẹ bơi là bạn í thế này

DSC00869 by A-A-DS.

Thích nhất cái ảnh này, trông zai mẹ lớn ngất ngây

DSC00830 by A-A-DS.

Ảnh nghệ thuật...bán...nuy

DSC00878 by A-A-DS.

Thực sự thư giãn sau 3 ngày 2 đêm ở Palm, mê kiểu Resort này rùi. Hẹn ngày gặp lại

DSC00813 by A-A-DS.

Thích nhất là sau vụ này, Tít về khỏi hẳn đợt ho kéo dài 1 tháng trời. Lạ hông

Huế - Đi và cảm

HUẾ - Tình yêu của tôi


Ngày 1

Cất cánh

DSC00510 by you.

DSC00512 by you.

DSC00520 by you.

Cả nhà đáp máy bay tại SB Đà Nẵng vào lúc 12h, vội vã qua VP du lịch book Open Tour đi Huế, giường nằm giá 70.000/người. Sau đó, gửi đồ đạc hành lý đi ăn món Bánh tráng thịt heo, đây là món đặc sản của Đà Nẵng. Thịt lợn mông, thái miếng dài, ăn với rau sống, giá, đậu, cuốn bánh tráng và chấm 1 loại mắm đặc biệt của Đà Nẵng, vị ăn rất ngon, ngậy của thịt lợn, vị bùi của các loại rau sống, vị cay nồng của mắm với rất nhiều ớt. Điều đặc biệt ở xứ này là dù nước mắm đã rất cay nhưng vẫn được thêm 1 đĩa ớt xanh và tỏi sống.

DSC00526 by you.

DSC00528 by you.

Ăn uống xong (đấy là bố mẹ thôi nhá, bạn Tít thì chỉ sữa với không khí thôi, à, có thêm váng sữa hihhihi) cả nhà đi ô tô vào Huế, oto giường nằm khá thú vị, lần đầu tiên cả nhà đi. Oto giống kiểu Aero Space, chia làm 3 dãy giường, có máy lạnh mát rượi nên Tít ngủ 1 giấc tít thò lò.

DSC00546 by you.

Khá ấn tượng khi oto đi qua Hầm Hải Vân, chắc dài khoảng 2km, đèn đóm cứ gọi là sáng trưng. 5h oto đến Huế, sau khi nhận phòng cả nhà lại ăn món cơm gà Âm Phủ, thấy mọi người quảng cáo là ngon, bổ, rẻ...mà ăn xong cũng thấy ngon, bổ, rẻ thật , sau đó thì làm chuyến xe xích lô đi dạo Huế, Huế về đêm long lanh trong ánh đèn, dịu dàng e ấp bên sông Hương thơ mộng, cảnh vật và con người Huế đúng là rất hiền hậu. Bác xích lô vừa chở khách vừa làm tour guide về Huế, dừng chân nghỉ với cốc chè sen thanh dịu xứ Huế, mua 1 chút bánh về làm quà. Về đến KS, cả nhà chỉ bít lăn ra ngủ sau 1 chuyến đi khá mệt. Đêm đó, Tít sốt, trán nóng hầm hập , mẹ chợt nghĩ là mất chuyến đi chơi rùi, không ngờ hôm sau tỉnh giấc, trán mát lạnh, cả nhà lại tiếp tục hành trình


Ngày 2

Sau khi đã ăn sáng no say (trừ bạn Tít ra ) thì cả nhà thuê xe máy lượn lờ các phố. Phải nói là cô thương hay sao í nên mấy ngày đi Huế thời tiết cực đẹp, nắng vàng, gió mát. Cái nắng ở Huế đã được kiểm chứng bởi bố Hùng là cực kỳ gay gắt, thế mà nhờ có mẹ và Tít đi cùng nên bố thấy hôm đó thời tiết cực ưu ái nhà mình nhé.

Trước khi đi thăm Đại Nội, cả nhà lòng vòng các phố phường, ngóc ngách ở Huế,

Sông Hương lững lờ trôi

DSC00572 by you.

Quốc học Huế

DSC00559 by you.

Đối diện Quốc học Huế

DSC00569 by you.

Đại Nội quả thực là đẹp, không nói được thành lời, nói bằng ảnh nhá

DSC00580 by you.DSC00592 by you.DSC00586 by you.DSC00600 by you.DSC00603 by you.DSC00606 by you.DSC00626 by you.DSC00649 by you.

Rồng này

DSC00651 by you.

Phượng này

DSC00652 by you.

Cột cờ chụp từ Cổng Đại Nội

DSC00671 by you.

DSC00677 by you.

Cái ảnh này bố H bảo thích nhất vì cả hai mẹ con đều cười tít mắt

DSC00630 by you.

Dòng sông chảy quanh ôm trọn Đại Nội vào lòng

DSC00666 by you.

Sau khi thăm Đại Nội xong đã là 1h, bố Hùng lại giới thiệu đi ăn món bánh nậm, bánh bột lọc. Lạ và ngon lém. Bánh bột lọc chính tông Huế chỉ có bột và tôm, chứ ko lẫn lộn thêm thịt, thêm rau như ở Hà Nội đâu nhé. Bánh ăn hơi dai dai, đậm đà vị tôm

DSC00678 by you.DSC00679 by you.

Sau đó lại thưởng thức món chè Hẻm nổi tiếng xứ Huế, ngon và thật lạ .

Ăn xong thì quá mệt và bùn ngủ, cả nhà về ngủ không biết trời đất đâu

cả. 5h tỉnh dậy, lóc cóc xách xe đi thăm Lăng Minh Mạng, nhưng mà ôi thôi 5.30 là đã đóng cửa rùi, cả nhà đi lượn lờ và thưởng thức bún bò Huế trong cơn mưa bất chợt, món này mình không thích nhé.

Ngày 3

Chỉ còn ½ ngày để đi thăm 3 Lăng, èo èo….Cả nhà lại leo lên xe máy vèo vèo đi thăm Lăng Khải Định, Lăng Minh Mạng và Lăng Tự Đức. Lăng Khải Định là đẹp và hoành tráng nhất, trần nhà và tường được xây từ những mảnh bát, đĩa vỡ, mà những loại này toàn được mua từ Trung Quốc đấy. Lăng Tự Đức rộng rãi nhất vì không chỉ là nơi có lăng mộ mà còn là nơi

Ảnh Lăng Tự Đức

DSC00692 by you.

DSC00703 by you.

DSC00706 by you.

Ảnh Lăng Khải Định

DSC00711 by you.DSC00720 by you.DSC00713 by you.

DSC00716 by you.

Ảnh Lăng Minh Mạng

DSC00733 by you.

DSC00729 by you.

DSC00705 by you.

DSC00741 by you.

Đi chơi 3 Lăng này về cả nhà đen như cháy, Tít thì gày đi và cũng đen nữa, nhưng con trai vẫn khoái trá và ko tỏ ra mệt mỏi tẹo nào, may mà thế nên nhà mình mới lượn tới số thế chứ.

Chiều hôm đó 1.30 lại bắt xe Open Tour về Đà Nẵng (lần này là ghế ngồi thường thôi). Kết thúc 3 ngày 2 đêm ở Huế, thành phố Huế tuy bé nhỏ thôi, nhưng để lại nhiều ấn tượng đẹp, từ con người, cảnh vật, không khí…sẽ nhớ sông Hương e ấp lững lờ trôi quanh xứ Huế thơ mộng, dịu dàng, nhớ món chè Hẻm 3.000/cốc, nhớ các món ăn giản dị mà đậm đà xứ Huế, nhớ cầu Tràng Tiền lấp lánh trong đêm….nhớ Huế….

….To be continued…….

Vườn nhà


Gọi là Vườn thì hơi quá bởi vườn của mình nhỏ, rất nhỏ thôi nhưng đủ trồng vài loại cây mình yêu thích. Có lẽ mình là mạng Mộc nên rất yêu cây cảnh hoa lá vườn. Những lúc mệt mỏi, hay buổi sáng sớm thức dậy, mình rất muốn ngồi ngoài vườn, ngắm các loại cây, thấy thanh thản nhẹ nhàng vô cùng. Những ngày cuối tuần qua, mình cứ phơi đất, bới đất, trồng cây mà thấy thích vô cùng. Ước gì về già có một ngôi nhà nho nhỏ bên trong cái vườn...to to để vui sống tuổi già . Mới đây lại học được cách trồng rau mầm trên cát rất dễ và mình sẽ trồng thường xuyên cho Tít ăn. Giờ, mình có 3 niềm đam mê: nấu ăn, trồng cây và chụp ảnh, hình như 3 niềm đam mê này nó có liên quan gì đến nhau hay sao í mà mình thấy ai nấu ăn ngon cũng chụp ảnh rất đẹp nhé, rùi từ việc tự trồng cây nên rất thích làm các món ăn từ vật liệu mình trồng được hihihi suy đoán của mình hay quá ta. Các chị ở công ty trêu "người ta có 1 niềm đam mê đã thấy khó rùi, đây Quỳnh có cả những 3 niềm đam mê hihihi" ai bít được nhỉ. Thôi post ảnh nhé Hoa loa kèn DSC00143 Hoa hồng (hihi, có bạn khen hoa mình chụp đẹp thế đấy) DSC00452 DSC00453 Khoai lang DSC00454 Mùi tàu DSC00455 Mồng tơi DSC00456 Cà chua DSC00457 Tía tô DSC00458 Rau thơm DSC00459 Ớt non DSC00485 Rau mầm DSC00479 DSC00480 DSC00481 DSC00482

Dấm ớt tỏi

Có lọ dấm tỏi ở nhà là yên tâm, vì nhà mình cực hay ăn ớt tỏi, bữa cơm nào cũng phải có bát nước mắm ớt tỏi, càng nhiều ớt càng tốt, mình cũng ăn cay kinh thật, nhưng mà hông có bít ghen nhá hihihihi. Hôm rùi, ra chợ thấy ớt ngon quá, làm 1 lọ về ăn ngay

Thành phần thì cực đơn giản

1. Ớt
2. Tỏi
3. Dấm
4. Chút xíu muối

Cách làm:

1. Ớt rửa sạch, vặt hết cuống, để thật khô (mình đang học chụp ảnh, nên rất hay ti toe lấy khuôn hình hihihi)

DSC00435.jpg picture by intello

2. Tỏi bóc sạch (chọn tỏi khô, căng).

DSC00437.jpg picture by intello

3. Xếp ớt vào lọ, cho ớt, dấm và chút muối vào.

DSC00415.jpg picture by intello



DSC00439.jpg picture by intello