Thập cẩm
Friday, 29. May 2009, 08:26:00
Caramen thì mình làm lâu rùi, dưng mà chỉ thấy lần này là ưng í nhất, caramen màu chuẩn, độ đường vừa phải, mịn màng như nhung. Kinh nghiệm là khi làm caramen xong nên cất vào tủ lạnh 1 ngày, ngày hôm sau ăn sẽ ngon hơn nhiều.
Cận cảnh
Cuối tuần chả bao giờ là ngày nghỉ của mình, ko lượn lờ cho Tít đi chơi thì cũng bày ra nấu nướng món nọ, món kia đến là mệt, nhưng mà lại thích mới chít dở chứ. Tuần trước trời nóng chảy mỡ ra, thế mà chồng lại đòi ăn Patesso mới dã man, mà dở hơi là cũng làm, ai dè chảy như mỡ, hì hục mãi cũng xong mà sợ tê người lun hehehe.
Tranh thủ cuối tuần, làm mấy món. Mà sao dạo này mình sợ ăn ở ngoài lắm, buổi sáng toàn tự nấu nướng ở nhà, 2 vợ chồng rủ rỉ ăn thôi, vừa rẻ vừa an toàn. Tít giờ ăn ở lớp rùi, nên buổi sáng cứ xun xoe nhưng cũng chả ăn gì ra hồn cả. Đến lớp cô đút là tơm tớp như cá gặp nước (trộm vía, trộm vía), thôi post món ăn đã nhé, còn chuyện của bạn Tít là chuyện dài tập
1. Tôm rim dứa, món này ăn hay lắm, có vị ngọt của tôm và vị chua rất thanh của dứa, ăn với cơm nóng...chẹp chẹp...
2. Chả cốm, có cốm rùi, nhưng cốm ngon nhất là cốm vòng vào mùa thu khoảng tháng 7, 8 âm lịch, nhưng tranh thủ có cốm đầu mùa, mình làm 1 mẻ chả cốm ăn đổi vị cho bữa ăn gia đình
Hấp qua, sau khi hấp xong thì cho vào tủ lạnh, lúc nào ăn thì rán qua
Cuối cùng là món bánh mỳ VN
Cận cảnh
Ăn cùng sốt vang
Và tráng miệng dứa dầm muối ớt. Dứa rất tốt cho ai bị đầy bụng như Cá mập chúa của mình
WIDGETIZE
classic_fish # 29. May 2009, 11:05
dtklinh # 13. June 2009, 04:26