My OperaBánh chuối nướng
Friday, March 25, 2011 6:15:19 AM
Hí hí, em đợi mãi nải chuối ở nhà nó mới chín nục để đem đi làm bánh chuối nướng
Em ướp chuối với đường từ sáng đến tối mới làm nên bánh nó cúng có màu hồng hồng
Công thức bánh chuối em copy từ blog chị Liên ròm. Em cảm ơn chị về công thức này nhé
Chuẩn bị
- 750g chuối lột vỏ
- 150g đường
- 100g sữa đặc
- 75g bột mì
- 250g nước cốt dừa
- 50g bơ (25g bơ để thoa mặt) hơ nóng chảy
- 100g ruột bánh mì
Cách làm
1) Chuối xắt ngang
2) Bánh mì lấy ruột xé nhỏ
3) Trộn tất cả hỗn hợp vào chung với nhau cho đều
4) Khuôn quét bơ sẵn, vặn lò 350 độ F tức 175-180 độ rồi cho tất cả hỗn hợp vào khuôn và đút lò
5) Nướng trong khoảng 40-60 phút, nướng bánh chuối thì không sợ mở lò nhiều lần và thỉnh thoảng quét bơ trên mặt bánh cho thơm, ngon và hấp dẫn
6) Lấy tăm thử thấy tăm không bị dính bánh là ok và lấy ra .. măm
Hí hí, trưa nay em còn làm thêm mỳ ý bò băm. Lên mạng search được rất nhìu công thức hay nhưng vì nhà em chẳng có đủ, nên em cứ làm như mọi lần là sốt cà và bò băm
Lần sau em sẽ đi mua đủ về và làm. Măm sẽ ngon lắm đây
Hoa hoét nè
Mý ý bò băm của em
cutechickcutechick3108 # Friday, March 25, 2011 8:20:49 AM
DumbonieLovelykitchen # Friday, March 25, 2011 9:17:29 AM
Nhưng mà buốt răng
2li2te_pig ^.^nqh0803 # Friday, March 25, 2011 10:11:23 AM
miếng bánh chuối cắt nhìn hấp dẫn quá đi
DumbonieLovelykitchen # Friday, March 25, 2011 10:24:31 AM
Em cắt bánh bùn cười quá. Nghĩ lại thấy tiếc tiếc.
Đáng lẽ phải cắt hình tam giác, nghĩ ngần thế nào cắt hình chữ nhật lại còn bé tẹo nữa
Chuối em có ngâm đường nên nó hồng hồng. Chị có thấy màu hồng ko
2li2te_pig ^.^nqh0803 # Friday, March 25, 2011 10:33:21 AM
thấy chứ bé hình đầu tiên là rõ nhất mà sao nó bị hồng vậy
DumbonieLovelykitchen # Friday, March 25, 2011 11:00:11 AM
cutechickcutechick3108 # Friday, March 25, 2011 1:57:47 PM
2li2te_pig ^.^nqh0803 # Friday, March 25, 2011 2:10:51 PM
DumbonieLovelykitchen # Friday, March 25, 2011 2:34:48 PM
Originally posted by cutechick3108:
Bánh nó k có nước nên bỏ ngăn đá ăn nó dai dai dẻo deo như kem đó em. Thích lắm ^^
Originally posted by nqh0803:
Nhà còn chuối nên em phải tìm các công thức bánh chuối vì em tiêu thụ chuối rất chậm,
Em đọc trên blog thấy mọi ng nói thế. Nhất là bánh chuối hấp. Lúc hấp xong nó hồng hào nhìn mê tít lun
2li2te_pig ^.^nqh0803 # Saturday, March 26, 2011 12:33:39 AM
Thùy Dươngtieulinhloves # Saturday, March 26, 2011 4:50:40 AM
DumbonieLovelykitchen # Saturday, March 26, 2011 5:30:25 AM
Originally posted by nqh0803:
Lần trước em đã định làm bánh chuối rùi đó, nhưng mà em mải chơi, làm cháy. Giờ cái nồi cháy em vẫn k biết xử lý thế nào >"<
Originally posted by tieulinhloves:
Lần sau em sẽ cho thêm dừa nào ạ. Mà lần này em mua nước cốt dừa trong hộp, nếu lần sau có thời gian vắt từ cùi dừa thì bánh sẽ ngon hơn nhìu
hihi khi nào chuối nhà chị chín rùi làm bánh chuối em vô ăn ngó nha
2li2te_pig ^.^nqh0803 # Saturday, March 26, 2011 1:19:14 PM
Originally posted by Lovelykitchen:
àh chị có thấy bên FB hihi cái đó chắc phải quăng lun em hửh cháy đen lắm ko em chà ko ra hả pé
DumbonieLovelykitchen # Saturday, March 26, 2011 1:51:44 PM
Em mua máy giặt được tặng
:Cry::Cry:
Tiếc chết mất thôi
2li2te_pig ^.^nqh0803 # Saturday, March 26, 2011 2:09:50 PM
Home sweet homemch7889 # Saturday, March 26, 2011 3:58:57 PM
DumbonieLovelykitchen # Saturday, March 26, 2011 5:37:11 PM
Đến khi tâm trạng đã bình ổn thì chỉ còn có mỗi miếng này là nó nguyên vẹn thui hihi
Home sweet homemch7889 # Saturday, March 26, 2011 6:13:36 PM
Originally posted by Lovelykitchen:
Vụ án cắt bánh nghe miêu tả sao sợ vậy em???
DumbonieLovelykitchen # Sunday, March 27, 2011 12:20:39 AM
Em làm nó xong từ tối. Nhưng sáng mới đem cắt để chụp ảnh. Òi oi tâm trạng lúc ấy sao mà kinh khủng. Mệt mỏi, rã rời chân tay, đau đầu.
Thế là cái bánh thành nới xả
Home sweet homemch7889 # Sunday, March 27, 2011 3:35:17 AM
DumbonieLovelykitchen # Sunday, March 27, 2011 12:21:57 PM
Le To Quynhnaki1702 # Sunday, March 27, 2011 12:57:37 PM
DumbonieLovelykitchen # Sunday, March 27, 2011 1:16:28 PM
Làm đi rùi chị sang ngó nhen
Trang's Kitchentrangskitchen # Sunday, March 27, 2011 3:08:14 PM
DumbonieLovelykitchen # Sunday, March 27, 2011 3:23:34 PM
Em chỉ lên google search công thức rùi làm thui.
Ủa mà ở ngoài người ta cũng bán bánh này à chị, chị có bít bán ở đâu k ạ ?
Trang's Kitchentrangskitchen # Sunday, March 27, 2011 3:26:24 PM
DumbonieLovelykitchen # Sunday, March 27, 2011 3:28:05 PM
Em chưa ăn bánh chuối bán ngoài hàng bao giờ. Nhưng bánh này em mới làm lần đầu, nhưng em thấy rất ngon. Ngon nhất là khi để tủ lạnh ngăn đá đó chị ạ. Ăn nó dẻo dẻo như kem
Trang's Kitchentrangskitchen # Sunday, March 27, 2011 3:39:23 PM
DumbonieLovelykitchen # Sunday, March 27, 2011 4:52:20 PM
Vâng, bánh này nó k có nước nên cho vo ngăn đá nó chỉ dẻo dẻo lại thui chị ạ. Ăn nó như kem ý
dtklinh # Monday, March 28, 2011 5:02:25 AM
DumbonieLovelykitchen # Monday, March 28, 2011 5:04:36 AM
Em nướng khoảng 45p, nhưng em cứ sợ nó cháy vì cái mặt trên nó vàng thế rùi nên em bỏ ra lun,
Nướng lâu hơn có sợ nó cháy k chị
dtklinh # Monday, March 28, 2011 5:17:55 AM
DumbonieLovelykitchen # Monday, March 28, 2011 11:57:07 AM
Vì em nướng mặt thì vàng nh bên tron nó vẫn mềm mềm
Em cảm ơn chị nhé
Le To Quynhnaki1702 # Monday, March 28, 2011 12:32:00 PM
Originally posted by Lovelykitchen:
chị, chị làm bằng chuối sứ hả chị? hm...tại VN mình chuối bao la là chuối, nhà em đang có chuối sứ chuẩn bị chín nục đây hehehe
DumbonieLovelykitchen # Monday, March 28, 2011 3:40:40 PM
Originally posted by naki1702:
Chị k biết nó là chuối gì nữa em ợ. Chỉ biết quả nó ngắn, khi chín nục thì nó có đen đên
Le To Quynhnaki1702 # Tuesday, March 29, 2011 12:39:43 PM
DumbonieLovelykitchen # Tuesday, March 29, 2011 12:45:54 PM
haidieugiandi # Wednesday, March 30, 2011 3:29:58 PM