Dumbonie's kitchen

Vô blog chị kid thấy có cái bánh chapati hay hay mà lại dễ làm. Thế là tối nay em làm thử lun.
Giờ em mới biết đến bánh này ..hihi
Mà công nhân măm bánh này ngon thật ý..
Em đu theo chị kid, cũng cho dưa chuột rùi cà chua thái hạt lựu. Em thêm cà rốt nữa. Còn xúc xích thì em quên mất.
Lên google em search thấy đúng là bánh này nổi tiếng thật ý. Người ta còn dùng nó như bánh tráng ý.
Thế thì em hứa hẹn sẽ có lần 2 rùi...
Nhưng tâm trạng tối nay hông đựoc tốt nên em cũng chẳng bày biện gì để chụp ảnh.
Em măm hết rùi để dành mấy cái chụp ảnh. Nên em cũng ko cho ketchup vào nữa...
ôi tâm trạng bây h em tệ, tệ kinh khủng luôn.
Em lại mắc lỗi rồi. Lại làm tổn thương người khác rồi..
Em đáng ghét và xấu xa quá..

À, em cũng xem công thức món này trên kenh14,, em thấy ng ta cho cả wheat flour vào nữa. Nhưng mà em ko có nên em ko thử.
Em post công thức ở đây, chị nào làm thử với wheat flour rùi thì cho em nhận xét nha. Rùi hum nào em thử..
Nguyên liệu:

- 115gr bột mì wheat flour

- 230gr bột mì purpose flour

- 200ml nước (thay bằng sữa tươi hoặc sữa chua thì bánh sẽ ngon hơn đấy)

- Muối (nhiều, ít tùy khẩu vị)

- 14ml dầu thực vật
- Chảo chống dính

Cách làm

- trộn tất cae các nguyên liệu khô vào với nhau
- Cho từ từ nước vào rồi trộn đều lên
- Cho dầu ăn vào, trộn đều ( có thể thêm ít bột nếu như thấy quá dính tay )
- Khi bột đã nhào xong ( ko bị dính tay nhé ) thì chia thành các phần nhỏ bằng nhau, vo tròn rồi đậy bằng khăn, ủ 30 phút
- lấy từng viên bột sau khi ủ, lăn qua lăn lại. Mỗi lần lăn thì ấp vào bột mì cho dễ lăn.
- để lửa vừa, chờ cho chảo nóng thì cho miếng bột đã cán dẹp lên chảo. Chú ý, khi bột phồng lên thì dùng cái gì đó ấn nhẹ cho xẹp. Lật qua lật lại 2 hay 3 lần là xong

Bánh này có thể ăn kèm nhiều thứ lắm. Em thì dùng với cà chua, dưa chuột, ketchup.
Em thì thích ăn bánh mềm. Bánh này nếu nướng mềm thì có thể dùng để cuộn với các loại nhân. Nhà có gì thì cho nấy ạ..
Bánh này diet tốt lắm đó..