My OperaTahu Kuah Sayur Asin
Friday, January 25, 2008 7:56:15 AM
January 22th 08 kemaren Norman pas kerja tiba-tiba telpon minta di bikinin sayur "Tahu Kuah Sayur Asin", jadilah malem itu aku ajak Ani (adikku) ke Carrefour untuk beli bahan-bahannya. Ceritanya sayur ini baru aja di ajarin sama Mama Norman beberapa hari lalu sebelum mama balik ke Palembang.Jadi sama Norman, aku disuruh praktekin ceritanya..
Jadi ini nih bahannya...untuk berapa banyaknya, menurut aku di kira-kira aja sendiri kali yah..hehehe..
Tahu Kuah Sayur Asin
Bahan:
Tahu Cina (potong kotak-kotak ukuran dadu)
Sayur Asin (cuci, potong menyerong)
Daging Ayam (jangan yang fillet, supaya bisa ada kaldu lebih banyak)
Garam
Penyedap
Bawang Putih
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih hingga kuning (atau langsung masukkin bawang putih ke dalam air juga bisa)
2. Masukkin daging ayamnya
3. Masukkin sayur asinnya
4. Masukkin tahu yang sudah dipotong-potong
5. Masukkin garam, penyedap secukupnya (sesuai selera)
Itu masakan pertama yang aku buat hehehe, hasilnya dari segi rasa kata Norman sih lumayan, tapi katanya sayur asinnya masih keras. Setelah aku tanya-tanya sama mama Norman, ternyata mungkin karena sayur asinnya yang jelek (hahaha, pembelaan diri).
Jadi ini nih bahannya...untuk berapa banyaknya, menurut aku di kira-kira aja sendiri kali yah..hehehe..
Tahu Kuah Sayur Asin
Bahan:
Tahu Cina (potong kotak-kotak ukuran dadu)
Sayur Asin (cuci, potong menyerong)
Daging Ayam (jangan yang fillet, supaya bisa ada kaldu lebih banyak)
Garam
Penyedap
Bawang Putih
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih hingga kuning (atau langsung masukkin bawang putih ke dalam air juga bisa)
2. Masukkin daging ayamnya
3. Masukkin sayur asinnya
4. Masukkin tahu yang sudah dipotong-potong
5. Masukkin garam, penyedap secukupnya (sesuai selera)
Itu masakan pertama yang aku buat hehehe, hasilnya dari segi rasa kata Norman sih lumayan, tapi katanya sayur asinnya masih keras. Setelah aku tanya-tanya sama mama Norman, ternyata mungkin karena sayur asinnya yang jelek (hahaha, pembelaan diri).
(100%)