My OperaCHỌN SỮA CHO TRẺ DƯỚI 1 TUỔI
Tuesday, March 31, 2009 4:19:14 PM
1. Chọn sữa cho trẻ dưới 1 tuổi
Trước khi quyết định chọn một loại sữa để nuôi trẻ, bà mẹ cần phải biết sữa mẹ là thức ăn lý tưởng cung cấp toàn bộ nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ trong 6 tháng đầu đời và cung cấp nhiều loại kháng thể giúp trẻ để kháng với bệnh tật cà có đủ yếu tố tăng trưởng. Trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ là một sự thiệt thòi lớn cho sự phát triển. Vì vậy chỉ nên sự dụng các loại sữa công thức để nuôi trẻ trong những trường hợp bất khả kháng.
Nhóm sữa phù hợp với nhu cầu và khả năng tiêu hóa hấp thu của trẻ trong giai đoạn này là các loại sữa thuốc nhóm sữa thay thế sữa mẹ. Nhóm sữa này được quy định chặt chẽ về thành phần và công thức, gồm 3 nhóm nhỏ:
- Sữa dành cho trẻ sinh non tháng hay trẻ có cân nặng lúc sinh dưới 2,500g: Loại sữa này có năng lượng và cách chất dinh dưỡng cao hơn công thức sữa bình thường, dễ tiêu hóa hấp thu hơn. Vì vậy, nó phù hợp với nhu cầu đặc biệt của nhóm trẻ này là cần phải lớn nhanh hơn trong khi chức năng của các bộ máy trong cơ thể lại non kém hơn.
- Sữa dành cho trẻ dưới 6 tháng ( sữa công thức 1, Infant Fomula ): Thành phần loại sữa này được chế biến gần giống sữa mẹ, dành cho trẻ sinh ra khỏe mạng, bình thường.
- Sữa dành cho trẻ từ 6-12 tháng ( sữa công thức 2, Follow - up Formula ): So với sữa công thức 1, loại sữa này có bổ sung thêm sắt, năng lượg, đạm và canxi cũng cao hơn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cao hơn ở giai đọan này.
2. Với trẻ từ 1 tuổi trở lên
Độ tuổi này, đường tiêu hóa của trẻ đã hoàn thiện nên về nguyên tắc có thể sử dụng an toàn các loại sữa dùng cho trẻ lớn như:
- Sữa bột công thức cho trẻ đang tăng trưởng: Gain Plus IQ, Grow...
- Sữa bột nguyên kem ( sữa bột béo ): có hoặc không có bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.
- Sữa tươi, sữa chua hay yaourt
LƯU Ý:
- Sữa đặc có đường: Không được dùng để nuôi trẻ, đặc biệt là trẻ dưới 12 tháng. Thành phần sữa này có quá nhiều đường và lượng chất dinh dưỡng trong sữa này chỉ đạt phân nửa so với sữa bò tươi.
- Sữa đậu nành: Ngoại trừ các loại sữa bột, các loại sữa đậy nành đóng chai hoặc bán lít hiện nay hầu hết đều có thành phần dinh dưỡng kém hơn so với công thức sữa bò tươi, nên chỉ xem như là nguồn thức uống giải khát bổ dưỡng hơn là dùng với mục đích nuôi trẻ.
- Sữa tách bơ ( hay sữa gầy, sữa không béo ): Không nên dùng loại sữa này cho trẻ dưới 2 tuổi.
- Sữa chua hay yaourt: Là sữa lên men chua nhờ một số chủng vi khủan như Lactobacillus acidophilus hoặc Bifidobacteria ... rất có ích trong các trường hợp rối lọan tiêu hóa sau khi dùng kháng sinh. Sữa này cần được bảo quản trong tủ lạnh để hạn chế hoạt động của những vi khuẩn và ngăn sự tăng độ chua ( ở 5 độ C bảo quản được 14 ngày ). Còn các loại sữa chua uống thì do đã được xử lý nhiệt để kéo dài thời hạn sử dụng thì không cần thiết bảo quản lạnh khi chưa mở hộp.
3. Chọn sữa cho một số trẻ có bệnh lý
Cần tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi quyết định dùng nhóm sữa thích hợp đối với một số trẻ mắc những bệnh: Rối loạn chuyển hóa lipid, tiêu chảy do thiếu men lactase, dị ứng với sữa bò...
MÁCH NHỎ: Khi mua sữa, ngoài việc đọc thời hạn sử dụng ở vỏ hộp, các bà mẹ cần lưu ý mua những hộp hay gói sữa còn nguyên vẹn, không móp méo, không rỉ sét và không bị phơi ngoài nắng.
Trước khi quyết định chọn một loại sữa để nuôi trẻ, bà mẹ cần phải biết sữa mẹ là thức ăn lý tưởng cung cấp toàn bộ nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ trong 6 tháng đầu đời và cung cấp nhiều loại kháng thể giúp trẻ để kháng với bệnh tật cà có đủ yếu tố tăng trưởng. Trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ là một sự thiệt thòi lớn cho sự phát triển. Vì vậy chỉ nên sự dụng các loại sữa công thức để nuôi trẻ trong những trường hợp bất khả kháng.
Nhóm sữa phù hợp với nhu cầu và khả năng tiêu hóa hấp thu của trẻ trong giai đoạn này là các loại sữa thuốc nhóm sữa thay thế sữa mẹ. Nhóm sữa này được quy định chặt chẽ về thành phần và công thức, gồm 3 nhóm nhỏ:
- Sữa dành cho trẻ sinh non tháng hay trẻ có cân nặng lúc sinh dưới 2,500g: Loại sữa này có năng lượng và cách chất dinh dưỡng cao hơn công thức sữa bình thường, dễ tiêu hóa hấp thu hơn. Vì vậy, nó phù hợp với nhu cầu đặc biệt của nhóm trẻ này là cần phải lớn nhanh hơn trong khi chức năng của các bộ máy trong cơ thể lại non kém hơn.
- Sữa dành cho trẻ dưới 6 tháng ( sữa công thức 1, Infant Fomula ): Thành phần loại sữa này được chế biến gần giống sữa mẹ, dành cho trẻ sinh ra khỏe mạng, bình thường.
- Sữa dành cho trẻ từ 6-12 tháng ( sữa công thức 2, Follow - up Formula ): So với sữa công thức 1, loại sữa này có bổ sung thêm sắt, năng lượg, đạm và canxi cũng cao hơn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cao hơn ở giai đọan này.
2. Với trẻ từ 1 tuổi trở lên
Độ tuổi này, đường tiêu hóa của trẻ đã hoàn thiện nên về nguyên tắc có thể sử dụng an toàn các loại sữa dùng cho trẻ lớn như:
- Sữa bột công thức cho trẻ đang tăng trưởng: Gain Plus IQ, Grow...
- Sữa bột nguyên kem ( sữa bột béo ): có hoặc không có bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.
- Sữa tươi, sữa chua hay yaourt
LƯU Ý:
- Sữa đặc có đường: Không được dùng để nuôi trẻ, đặc biệt là trẻ dưới 12 tháng. Thành phần sữa này có quá nhiều đường và lượng chất dinh dưỡng trong sữa này chỉ đạt phân nửa so với sữa bò tươi.
- Sữa đậu nành: Ngoại trừ các loại sữa bột, các loại sữa đậy nành đóng chai hoặc bán lít hiện nay hầu hết đều có thành phần dinh dưỡng kém hơn so với công thức sữa bò tươi, nên chỉ xem như là nguồn thức uống giải khát bổ dưỡng hơn là dùng với mục đích nuôi trẻ.
- Sữa tách bơ ( hay sữa gầy, sữa không béo ): Không nên dùng loại sữa này cho trẻ dưới 2 tuổi.
- Sữa chua hay yaourt: Là sữa lên men chua nhờ một số chủng vi khủan như Lactobacillus acidophilus hoặc Bifidobacteria ... rất có ích trong các trường hợp rối lọan tiêu hóa sau khi dùng kháng sinh. Sữa này cần được bảo quản trong tủ lạnh để hạn chế hoạt động của những vi khuẩn và ngăn sự tăng độ chua ( ở 5 độ C bảo quản được 14 ngày ). Còn các loại sữa chua uống thì do đã được xử lý nhiệt để kéo dài thời hạn sử dụng thì không cần thiết bảo quản lạnh khi chưa mở hộp.
3. Chọn sữa cho một số trẻ có bệnh lý
Cần tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi quyết định dùng nhóm sữa thích hợp đối với một số trẻ mắc những bệnh: Rối loạn chuyển hóa lipid, tiêu chảy do thiếu men lactase, dị ứng với sữa bò...
MÁCH NHỎ: Khi mua sữa, ngoài việc đọc thời hạn sử dụng ở vỏ hộp, các bà mẹ cần lưu ý mua những hộp hay gói sữa còn nguyên vẹn, không móp méo, không rỉ sét và không bị phơi ngoài nắng.
