Vita Dolce

1. Bánh mì trứng
Thành phần :

- 2 lát bánh mì vừa
- một quả trứng, đánh nhẹ
- 30ml sữa tươi, ít bơ và ít dầu chiên
Cách làm : - Cắt vỏ bánh mì khoản 4cm mỗi miếng,
đánh trứng và sữa vào 1 đĩa cạn, nhúng bánh mì vào để hỗn hợp bao đều 2 bên
- Làm nóng bơ và dầu trong chảo, bỏ bánh vào chiên vàng đều
* Món này rất thích hợp cho trẻ ăn bằng tạy Có thể cắt bánh mì bằng hình thú mà bạn thích.

2. Gan gà hầm
Thành phần:
25g tỏi tây, bóc vỏ & xắt nhỏ
15 ml dầu thực vật
150g cà rốt, bỏ vỏ, xắt nhỏ
175g khoai tây, bỏ vỏ, xắt nhỏ
75g gan gà
150ml nước dùng gà

Cách làm:
- Làm sạch gan gà, loại bỏ phần mỡ hay sụn, xắt thành lát mỏng
- Xào tỏi trong dầu thực vật đến khi tỏi mềm, cho gan vào đảo cho đến khi miếng gan chuyển màu, thêm khoai tây cà rốt, lấy nước dùng gà đổ vào, đun sôi trong khoảng 20' cho đến mềm.
*Tip: Gan gà giầu chất béo & nhiều dinh dưỡng cho bé

3. Mini minestrones
Thành phần :
- 15ml dầu ăn, 1/2 củ hành tây băm nhuyển, 100g cà rốt, 100 gr khoai tây gọt vỏ băm nhuyển, 25g cần tây băm nhuyển, 50g bắp cải cắt nhỏ, 30g cà chua chín, bỏ hạt cắt nhỏ,
- 10 ml sốt cà chua, 25g đậu hà lan (đậu hộp), 50g NUI NGÔI SAO, hoặc nui bông
- 600 ml nước gà hầm.
Cách làm :
- Làm nóng dầu, cho hành, cà rốt, cần vào xào 5 phút
- Cho khoai tây vào xào 1 phút, sau đó cho bắp cải, cà chua, nước hầm và xốt cà vào.
- Nấu sô, đậy nắp và rim 20'
- Cho nui vào, nấu sôi, hầm 5' nữa, cho đậu vào, nấu 3 hoặc 4' nữa.
* cho trẻ dưới 1 tuổi, không nên bỏ muối vào nước dùng.

4. Bột mơ khô và đu đủ:

Thành phần :
- 100 gr mơ khô,
- 1 miếng đu đủ lớn, bỏ hạt, gọt vỏ và băm nhuyễn

Cách làm :
- Cho mỡ vào chảo nhỏ, đổ 230ml nước ối lên trên, đậy nắp lại, nấu trong 5' hoặc đến khi mềm

Thưởng thức:
Vớt mỡ ra và trộn với đu đủ, thêm 1 ít nước đủ độ đặc để bé dùng
* Loi khuyen :
Mơ khô rất nhiều dinh dưỡng, mơ nghiền này cũng có thể kết hợp với những loại trái cây khác như lê, táo, chuối

5. Baby's bolognese
Thành phần :
- 15ml dầu thực vật ; 25g hành tây ; 15g cần tây ; 25g cà rốt : tất cả băm nhuyễn
- 125g thịt bò nạc mềm; 2.5ml sốt cà chua & cà chua băm nhuyển ; 80ml nước dùng (gà )
- 45g mì spaghetti

Cách làm :
- nấu nóng dầu, cho hành, cần vào xào sơ 3-4 phút
- cho cà rốt và nấu 2 phút
- cho thịt bò vào đảo đều, cho cà chua và nước hầm vào, nấu sôi, hạ lửa, đậy nắp lại, nấu 10-15 phút (hoạc đến khi thịt mềm)
* Mì : nấu sôi nước, cho mì sợi vào nấu 10', chắt nước và trộn với nước sốt đã làm.
* Dùng cho trẻ nhỏ : nấu kỷ nước sốt cho mềm và băm nhuyển các loại, xắt nhỏ sợi mì