My OperaCookie/Biscuit
- Bánh lưỡi mèo
- Bánh quy bơ
- Bánh quy dừa
- Chocolate crinkles
- Meringue
- Melting moment vị chanh
- Lady finger
- Pinwheel cookies
- Macaron
- Iced sugar cookies
- Apple filled cookies
Cupcake/Muffin
- Cupcake bơ
- Muffin cam
- Muffin táo quế và creamcheese
- Cupcake vani phủ kem trà xanh
- Muffin dâu
- Muffin sữa chua trộn hoa quả
Flan/Caramel
Bánh ngàn lớp
- Chausson aux pommes
- Bánh trung thu ngàn lớp
- Baumkuchen-Bánh bông lan ngàn lớp
- Bánh bao nướng ngàn lớp
Bánh Việt
- Bánh bao hấp-bột pha sẵn
- Bánh bột lọc
- Bánh chuối nướng
- Cốm xào
- Bánh bò hấp (ủ 1 tiếng)
- Bánh Phú Sĩ
- Bánh đúc tôm chấy
- Bánh chuối hấp
- Bánh bò nướng
- Bánh bao chỉ
- Bánh tằm khoai mì
- Bánh bao hấp
- Mứt vỏ cam
Bánh mì
- Bánh mì baguette
- Bánh mì mini nhân ngọt
- Bánh mì nhân thịt bằm
- Bánh mì cuộn kem nho mini
- Bánh mì chuối
- Bánh mì ủ bột nhanh
- Mini whole wheat bread
- Bánh mì gối mềm (ko nhồi bột)
- Bánh mì que cay & giòn (ko nhồi bột)
- Pain perdu
- Bánh mì bơ tỏi
- Amish white bread
Tart/Pie/Quiche
- Tart trứng gà
- Tarte táo vùng Normandie
- Tarte lê
- Tarte dứa
- Crumble dâu
- Đế bánh tart - Pâte brisée
- Quiche rau chân vịt và cá hồi xông khói
Món nước
- Hủ tíu bò viên
- Bò kho
- Lẩu mắm
- Bún riêu
- Lẩu gà hầm sả
- Bún bò Huế
- Canh súng nấu cá
- Lẩu bò nhúng dấm
- Canh khổ qua dồn thịt và cá thác lác
Món Âu
- Nấm nhồi thịt nướng
- Thịt xông khói cuốn đậu que
- Trứng cuộn cheddar cheese
- Thịt muối cuốn giá chiên giòn
- Bí ngồi cuộn cá và phô mai cheddar
- Salade cá hồi và cà chua bi
- Nấm rán
- Dưa leo xúc cá ngừ
- Bò sốt tiêu (trắng+đen) kiểu Tây
- Salade rau chân vịt
- Cá hồi nấu rau củ sốt kem
- Bò sốt vang đỏ
- Cá sốt cam-mật ong
- Hasselback potato và parmesan crisp
- Salade củ dền
- Cách đánh sốt mayonnaise yaourt
Trang trí bánh-Cake decoration
- Bánh kem tươi mascarpone
- Bánh tổ chim
- Bánh kem moka
- Bánh kem dâu tươi
- Bánh mousse dâu
- Bánh kem tươi mini
- Bánh mousse cam 2 tầng
- Bánh SN 3 lớp - sponge cacao, mousse dâu, bông lan HK
- Cách in hoa văn lên bánh
- Bánh mousse xoài sữa chua
- Chiffon dâu và phúc bồn tử
- Bánh kem "bãi biển"
- Bánh kem tận dụng nhân su
- Bánh mousse cam sinh nhật bạn
- Bánh kem "khu vườn bí ngô"
- Bánh kem Halloween
- Cách vẽ hình và viết chữ trên bánh
- Trang trí với chocolate
- Cách đánh kem royal icing
- Bánh khúc cây
- Pâte d'amande để trang trí bánh
Cake
- Bánh bông lan hấp
- Bánh cacao
- Bánh Phú Sĩ
- Baumkuchen-Vua của các loại bánh
- Bánh chiffon trà xanh
- Praline meringue cake
- Bánh bông lan Hồng Kông
- Bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật
- Bánh táo nướng
- Bánh bông lan cơ bản
- Chiffon cam
- Chiffon cà phê
- Red velvet cake
- Bánh ngựa vằn
- Madeleine
- Bánh bông lan cuộn nguội
- Bánh trà jasmine
- Bánh táo nướng xốp
- Chiffon lá dứa
- Bánh souffle hạnh nhân và lê nấu vang đỏ
- Chiffon dâu và phúc bồn tử
- Bánh táo sữa chua
- Bánh sữa chua vị dâu tằm
- Bánh cuộn trà xanh
- Brownie
Mousse/Pudding
- Panna cotta
- Pudding kem tươi
- Mousse au fromage à la framboise
- Charlottine aux myrtilles
- Tiramisu cổ điển
- Panna cotta sốt dâu tươi
- Mousse dâu 2 tầng
- Bánh mousse dâu mini
- Bánh mousse cam 2 tầng
- Mousse kiwi
- Pudding chanh
- Charlotte dâu tây
- Bánh mousse xoài sữa chua
- Mousse au mascarpone à la rhubarbe
- Lại tiramisu
- Tiramisu phúc bồn tử
- Bánh mousse dâu, phúc bồn tử - sữa chua
- Bánh mousse dưa lưới
- Bánh mousse chocolate đen
Ice-cream/Sorbet/Granita/Soufflé
- Granité aux fraises et mascarpone
- Kem sữa chua
- Soufflé cam lạnh
- Kem trà xanh
- Kem xoài
- Kem dâu
- Coffee parfait
- Kem dâu đá bào
- Bánh souffle hạnh nhân và lê nấu vang đỏ
- Kem tiramisu
- Kem quả bơ
Choux
- Bánh su kem cơ bản
- Bánh su kem nhân café
- Kem trứng (crème pâtissière)
- Eclair choco-café
- Kinh nghiệm khi làm bánh su
Chè/Xôi
Bánh/tráng miệng khác
- Bánh crêpe
- Coulis de fruits rouges
- Bánh churros
- Salade trái cây
- Hạnh nhân rang bơ
- Bắp rang bơ
- Pancake
- Khóm ngâm và kem chuối
- Riz au lait
- Baba au Rhum
- Táo sấy
Pasta
- Mì Ý sốt bolognaise
- Mì xoắn với bông cải xanh và thịt hun khói
- Gnocchi khoai tây sốt cá hồi
- Mì Ý trộn xì dầu
Món Việt
- Bắp cải cuốn thịt
- Mực dồn thịt
- Cơm cháy chà bông mỡ hành
- Gỏi khổ qua
- Cà tím bung
- Bún xào
- Gỏi thịt bò cần tây
- Bắp xào
- Tứ bảo xôi gà
- Chả/giò lụa ram
- Mắm tép kiểu miền Tây
- Bò tái chanh
- Nem chua thịt bò
- Chả quế
- Gỏi xoài
- Gà nướng ngũ vị hương
Món Á
- Trứng con rể
- Shoronpo thập cẩm
- Sườn nướng kiwi
- Kim chi Hàn Quốc
- Gà nấu ớt chuông sốt me
- Gà xiên nướng sả
Memory
Favorites
Shoutbox
slunce
2012-04-18 11:24:38khoe ko P oi,lau roi ko gap ne.Chuc P luon manh khoe va luonh xinh tuoi nha
thobongbietyeu
2012-04-09 18:48:12C Napu ơi cho e add blog c với, e cũng muốn đc học làm bánh. Thank c ^^
Nguyen Tu Van
2012-03-12 19:25:24Chào chị, e tình cờ vào blog thấy chị làm rất nhiều món ăn ngon, chị add friend e nhé
Ly Nguyen
2012-02-22 10:20:19chào chị Napu ^^ e rất thích làm bánh, vì vậy mong dc add friend với chị để học thêm được nhiều loại bánh trái nữa :x
