My Opera
Xôi Khúc 2
Friday, May 25, 2012 12:05:28 PM
Trời lạnh nên các món quà mùa Đông quay trở lại và lên ngôi.
Sticky post
Lời nói đầu
Monday, March 15, 2010 11:39:50 AM
Chào bạn đến với blog của tôi.
Tôi viết những entries này nhằm ghi lại những suy nghĩ thường nhật của mình dưới dạng những cuộc nói chuyện nho nhỏ với hai con trai tôi là Tu & Ti. Đây cũng là cách tôi muốn trao cho các con mình một cách nhìn nhận khác, thông qua những món ăn dù là hàng ngày hay cuối tuần hoặc những sự việc chợt đến, bằng lăng kính của người mẹ. Và cùng với những liên tưởng của mình qua các sự kiện, tôi cũng mong mỏi các con mình vẫn mãi gắn kết với quê hương VN, duy trì & phát triển nhờ chính những kỷ niệm hết sức bình dị nhưng gia đình đang được nuôi dưỡng ấy.
Tôi viết những entries này nhằm ghi lại những suy nghĩ thường nhật của mình dưới dạng những cuộc nói chuyện nho nhỏ với hai con trai tôi là Tu & Ti. Đây cũng là cách tôi muốn trao cho các con mình một cách nhìn nhận khác, thông qua những món ăn dù là hàng ngày hay cuối tuần hoặc những sự việc chợt đến, bằng lăng kính của người mẹ. Và cùng với những liên tưởng của mình qua các sự kiện, tôi cũng mong mỏi các con mình vẫn mãi gắn kết với quê hương VN, duy trì & phát triển nhờ chính những kỷ niệm hết sức bình dị nhưng gia đình đang được nuôi dưỡng ấy.
Quả Hay Quà của Mùa Thu
Wednesday, May 30, 2012 11:50:29 AM
Nói tới quả của mùa Thu, mẹ thường nhớ ngay tới bưởi, tới hồng, tới na, tới ổi... những thứ quả tạo nên hương mùa Thu, góp mặt trong mâm quả đêm rằm trung Thu, là thời điểm mà đã là trẻ con có ai không hào hứng mong chờ.
Mùa Thu ở đây có lựu, trái rất to và mọng nước, vị chua rôn rốt. Có tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa đấy. Một người bạn mang cho mấy quả chứ nhà mình có ai thích đâu
Và hồng nhé, giòn và ngọt tuyệt vời mà chẳng cần ngâm nghiếc gì cả.
Nghĩ thế lại thấy thương cho mấy bà bán những gánh hồng ngâm ở Việt nam. Gánh nặng vì nước mà bán chẳng được bao lăm, chưa kể nhiều quả còn chát sin sít ra ấy chứ.
Cuối cùng là cành ổi đào chín thơm nhẹ nhàng, lẩn quất khi mới ngửi. Để trong rổ qua đêm, sáng dậy, phòng ăn thơm sực mùi ổi, thích lắm.
Thêm tấm ảnh chú vẹt xanh này mẹ chụp ngay trước cửa nhà mình.
Chú chén quả say sưa quá, như mình thưởng thức quả mùa Thu ngọt lành vậy thôi.
Mùa Thu ở đây có lựu, trái rất to và mọng nước, vị chua rôn rốt. Có tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa đấy. Một người bạn mang cho mấy quả chứ nhà mình có ai thích đâu
Và hồng nhé, giòn và ngọt tuyệt vời mà chẳng cần ngâm nghiếc gì cả.
Nghĩ thế lại thấy thương cho mấy bà bán những gánh hồng ngâm ở Việt nam. Gánh nặng vì nước mà bán chẳng được bao lăm, chưa kể nhiều quả còn chát sin sít ra ấy chứ.
Cuối cùng là cành ổi đào chín thơm nhẹ nhàng, lẩn quất khi mới ngửi. Để trong rổ qua đêm, sáng dậy, phòng ăn thơm sực mùi ổi, thích lắm.
Thêm tấm ảnh chú vẹt xanh này mẹ chụp ngay trước cửa nhà mình.
Chú chén quả say sưa quá, như mình thưởng thức quả mùa Thu ngọt lành vậy thôi.
Gà Sốt Bơ Chanh
Friday, May 18, 2012 11:42:55 AM
Đây là món Tu & Ti rất thích, mà phải nói là cả nhà mình đều khoái.
Lê Hấp La Hán Quả - Bài Thuốc Ho
Sunday, May 13, 2012 4:32:18 AM
Tưởng chừng như đã đỡ nhiều, giờ mẹ chuyển sang ho khù khụ (như cóc ngậm thuốc lào hehehe). Cái ốm này đích thị là từ Ti chuyển cho mẹ đấy nhé. Hy vọng mẹ không chuyển tiếp cho ai trong nhà mình (finger crossed).
Bài thuốc này mẹ học được từ một người bạn người Hoa. Cô ấy ở cùng với một bác sĩ cũng người Hoa, giờ sang đây chuyên bốc thuốc kê đơn, chữa bệnh theo Đông y. Mẹ rất thích điều trị những triệu trứng nhẹ bằng phương pháp Đông y, có lẽ giống bà nội của mẹ. Có điều, với những thông tin về an toàn thực phẩm đang được cảnh báo hàng ngày như hiện nay, mẹ đã dè dặt đi rất nhiều.
Bài thuốc này mẹ học được từ một người bạn người Hoa. Cô ấy ở cùng với một bác sĩ cũng người Hoa, giờ sang đây chuyên bốc thuốc kê đơn, chữa bệnh theo Đông y. Mẹ rất thích điều trị những triệu trứng nhẹ bằng phương pháp Đông y, có lẽ giống bà nội của mẹ. Có điều, với những thông tin về an toàn thực phẩm đang được cảnh báo hàng ngày như hiện nay, mẹ đã dè dặt đi rất nhiều.
Bánh Rán Mặn Và Ngọt
Friday, May 11, 2012 7:13:45 AM
Hôm qua mẹ có vẻ như bị cúm, hắt hơi ầm ĩ, nước mắt chảy ròng ròng và cổ họng đau rát. Vẫn cố đi làm vì còn một số việc phải xong. Chiều về, bố phải tới đón vì 'nghe giọng trên mob thảm quá'.
Thế mà ngủ một giấc dài ngon lành, mẹ chỉ còn ngạt mũi và hơi đau người. Nhưng thôi, nghỉ ở nhà một buổi cho lại sức cái đã, 'phải tự biết thương mình chứ' ấy là bố bảo thế.
Kết quả của ngày nghỉ ốm của mẹ là thế này đấy:
Những chiếc bánh vỏ giòn tan, nhân thịt băm, miên & mộc nhĩ, chấm với nước mắm chanh ớt... đơn giản thôi mà sao ngon thế, nhớ thế. Nhớ cái thời sinh viên, đầu tháng được học bổng là rủ nhau đi ăn...
Thế mà ngủ một giấc dài ngon lành, mẹ chỉ còn ngạt mũi và hơi đau người. Nhưng thôi, nghỉ ở nhà một buổi cho lại sức cái đã, 'phải tự biết thương mình chứ' ấy là bố bảo thế.
Kết quả của ngày nghỉ ốm của mẹ là thế này đấy:
Những chiếc bánh vỏ giòn tan, nhân thịt băm, miên & mộc nhĩ, chấm với nước mắm chanh ớt... đơn giản thôi mà sao ngon thế, nhớ thế. Nhớ cái thời sinh viên, đầu tháng được học bổng là rủ nhau đi ăn...
Bún Vịt Xáo Măng
Sunday, May 6, 2012 11:26:56 AM
Mùa Thu cũng là mùa vịt béo ở miền Bắc. Cứ khoảng tháng mười, khi những chú vịt béo lên vì chén những hạt thóc rụng sau vụ gặt, cũng là lúc người ta thấy chúng góp mặt, góp mồm ở các chợ, từ phiên chợ quê tới các khu chợ trong thành phố.
Trong các cách chế biến vịt, sáo vịt là món phổ thông nhất, có lẽ phần vì dễ chế biến, phần vì các nguyên liệu của món này lúc nào cũng sẵn.
Cháo Cá Hồi
Thursday, May 3, 2012 12:39:17 PM
Trời đã bắt đầu chóng tối. Mẹ về hơi muộn hơn bình thường mà tưởng như đã khuya lắm. Đi qua những căn nhà sáng đèn và thoảng mùi thơm gia vị, cảm giác được hơi ấm của bếp, niềm hạnh phúc của từng gia đình lan tỏa... khiến mẹ càng rảo chân về, về thật nhanh.
Linh Tinh Cuối Tuần
Sunday, April 29, 2012 12:18:08 PM
Những ngày cuối tuần mấy tháng gần đây, bố thường hướng dẫn Tu & Ti lái xe. Bố mẹ không chủ chương để Tu Ti học lái xe từ khi đang học high school nhưng khi vào đại học thì rõ ràng cần đến. Với bằng lái xe dù là "L" (Learner) như của Tu & Ti hiện nay, phải một năm sau kể từ ngày cấp bằng và phải lái đủ 120 giờ trong đó có 20 giờ lái đêm mới được thi lấy bằng lái loại "P1" (provisional driver). Đến lúc ấy Tu & Ti mới được tự lái mà không cần người giám sát. Sau ít nhất một năm, Tu Ti mới có thể chuyển sang được "P2" và phải treo biển này tối thiểu 2 năm. Hơn nữa, trước khi có bằng 'full' Tu Ti phải thi Hazard Perception Test... Tóm lại, cho đến khi gần học xong chương trình ĐH, nếu không bị phạt hay trừ hết điểm (touch wood!), Tu Ti mới có bằng hoàn chỉnh.
Thu về
Saturday, April 21, 2012 3:25:46 AM
Cuối tuần là những ngày 'tranh thủ' đủ mọi thứ cho gia đình và một vài sở thích cá nhân. Tuần này, bố mẹ dành một buổi tới một cảng nhỏ không xa nhà mình, tự thư giãn với những nắng gió và không gian mới.
Quanh quẩn suốt ngày ở văn phòng, chiều về đã tối, me dường như không nhận ra bầu trời đã chuyển sang xanh thẫm
Quanh quẩn suốt ngày ở văn phòng, chiều về đã tối, me dường như không nhận ra bầu trời đã chuyển sang xanh thẫm
Friends (186)
Shoutbox
Brightclouds
2012-05-29 07:15:06Cám ơn me Tuti đã sang nhà em chúc mừng ngày của mẹ nha. Xin lỗi vì bog mấy hôm nay sao đó nên không hồi âm ngay được. Một tuần thật vui me TuTi nhe !
minhchau
2012-05-16 01:25:56hôm nay lạc vào blog của chị em thấy hay quá !Chị cho em học theo chị nấu ăn nhé!
Tiffany H
2012-05-13 05:17:27Em bận 2 nhóc chị Hạnh ơi. Chắc là sẻ còn hơi lâu mới trở lại. Cám ơn chị nhiều.
Latest comments
-
Trong một buổi đang ngửa cổ lên để ...hít như thế, chủ nhà r ... -
Gần chỗ chị có nhà trồng cây ổi. Chị hay đi vòng qua đấy mùa ... -
trời ơi.............Ổi kìa Chị ơi................. nhìn hình ... -
Những mảnh ghép nho nhỏ này có khi tưởng dễ bỏ qua, dễ quên ... -
:) những điều như nhỏ nhặt thường ngày nhưng qua bài này nó ... -
Chị nướng ở nhiệt độ 170oC vì lò nhà chị là fan force oven, ...
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
 May 2012July 2012
| ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
Tags
Recent visitors
Download Opera - Surf the Web with lightning speed, using the fastest browser ever.
NhaTuTi is blogging on My Opera
My Opera is a blog and photo sharing community with millions of members. Join now to follow NhaTuTi's blog and get your own.