Posts tagged with "DINH DƯỠNG"
Saturday, August 22, 2009 1:54:48 PM
DINH DƯỠNG
Ăn sáng kiểu "mì ăn liền" khá phổ biến ở nhà này vì tay nghề nấu ăn của mẹ vốn kém cỏi và thời gian của mẹ thì quá ít ỏi
Giống như kiểu "thời thế sinh anh hùng", mẹ lục lọi tìm kiếm các món ăn sáng đáp ứng tiêu chí : nhanh, dễ, bổ
. Những món này giúp mẹ tiết kiệm thời gian làm bữa ăn sáng cho con nhưng cũng phải có đủ dinh dưỡng cho con.
Dù chẳng có gì tự hào, nhưng cũng post lên đây để chia sẻ với những mẹ đồng cảnh ngộ. Các chị em nào thương tình thì "nhào vô" chỉ giúp vài món đáp ứng 3 tiêu chí trên để mẹ cháu "cải thiện đời sống", xin hết lòng đa tạ :yes":
Read more...
Friday, February 27, 2009 12:46:57 AM
DINH DƯỠNG, SỨC KHỎE
Với nhiều người, một bữa ăn lớn với đủ loại hương vị rất khoái khẩu. Nhưng một số thức ăn không kèm được với các loại khác, do vậy khi dùng chung sai lầm, người ta có thể không hấp thụ được dưỡng chất trong đó, thậm chí có tác dụng phụ nghiêm trọng.
Cua và quả hồng là một ví dụ điển hình. Khi ăn cùng nhau chúng gây ỉa chảy.
Li Hongyan, một chuyên gia dinh dưỡng cao cấp tại Tập đoàn thực phẩm Tongmai (Thượng Hải) giới thiệu một số lưu ý về các món ăn :
Read more...
Wednesday, February 18, 2009 6:48:28 AM
DINH DƯỠNG
Đây là chế độ ăn cho trẻ phát triển bình thường.
Về cơ bản, các con nhà mình ăn theo chế độ này, ngoại trừ việc bú mẹ hoàn toàn do mẹ không có sữa.
Các trường hợp trẻ bệnh cần phải xem hệ số bệnh lý để tính nhu cầu dinh dưỡng và tùy loại bệnh mà có chế độ ăn phù hợp.
1) Trẻ sơ sinh - 4 tháng :
- Bú mẹ hoàn toàn, theo nhu cầu của bé (>8 lần/ngày) - Hoặc :
- Bú sữa công thức (mức số 1) : lấy chuẩn 150ml/kg cân nặng/ngày - chia làm 8-10 cữ.
+ Bé 1 tháng tuổi : Thêm 2 muỗng trái cây tán nhuyễn.
+ Nước uống theo nhu cầu khát.
2) Trẻ 4 - 6 tháng :
- Bột ngọt : 150ml x 2 cữ (#307.5 Kcal)
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức 1 : theo chuẩn - chia làm 6-8 cữ
- Trái cây : 2-4 muỗng cà phê sau khi ăn.
3) Trẻ 6 -12 tháng :
- Bột ngọt/mặn : 200ml x 3 cữ (#723.5 Kcal)
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức (mức 2) : theo chuẩn - chia làm 5 -7 cữ
- Trái cây : 2-4 muỗng cà phê sau khi ăn.
4) Trẻ 12 - 24 tháng :
- Cháo đặc hoặc bột mặn : 250ml x 3 cữ
- Sữa công thức (mức 3 hoặc 4 tùy nhãn hiệu) : theo chuẩn - chia làm 3-4 cữ
- Trái cây : 4 - 8 muỗng cà phê sau khi ăn.
5) Trẻ trên 2 tuổi
- Cháo đặc hoặc cơm : 300ml x 5 cữ
- Sữa dinh dưỡng : theo chuẩn - chia làm 2 - 3 cữ
- Trái cây : 1-2 trái chuối sau khi ăn.
Saturday, October 18, 2008 6:05:11 AM
DINH DƯỠNG, CHĂM SÓC BÉ 1-3 TUỔI
Bé đến giai đoạn tập ăn cơm. Để giúp bé quen với việc nhai & tiêu hóa cơm, mẹ thường cho con ăn cơm nát. Nếu mẹ nghiền nát hạt cơm thì bé ăn rất ngán và có cảm giác như ăn cháo đặc. Cơm còn hạt bé rất thích vì cảm giác mới lạ và bé đang thích thú việc tập nhai các món cứng hơn.
Làm sao để nấu cơm còn nguyên hạt nhưng hạt mềm? Dễ thôi. Lúc bắt cơm, chúng ta thêm nước nhiều hơn bình thường một tí. Khi cơm sôi, hạt hơi nở ra và lượng nước vừa ngập mặt cơm, mẹ xúc một ít cơm vừa đủ bé ăn & chắt nước cơm vào chén cho ngập phần cơm, sau đó để chén vào nồi cơm nấu tiếp. Nước trong chén hơi nhiều hơn lượng cơm sẽ làm cho hạt cơm mềm, nhưng không nát như nghiền. Nồi cơm chín là cơm bé cũng vừa chín. Mẹ khỏi phải nấu riêng, đỡ lích kích bất tiện, mà bé ăn cũng ngon miệng.
Hôm nào các bạn thử xem.
Saturday, October 18, 2008 5:11:04 AM
DINH DƯỠNG
Các bà mẹ nuôi con bằng sữa mẹ thường gặp vấn đề khó khăn là không thể cho con bú trong thời gian đi làm công sở trở lại. Như vậy, chúng ta có thể vắt sữa mẹ và lưu trữ sữa mẹ để trẻ tiếp tục được bú mẹ trong thời gian các bà mẹ đi làm hay không? Để trả lời câu hỏi này, dưới đây là phần hướng dẫn cách lưu trữ sữa mẹ cho
trẻ sơ sinh đủ tháng khỏe mạnh.
Read more...
Saturday, August 30, 2008 2:25:46 AM
DINH DƯỠNG
Con bạn phải ăn cháo buổi sáng & bạn lu bu không kịp làm ?
Bạn có thể nấu cháo bằng bình thủy
Buổi tối, bạn vo 1 nhúm gạo rồi cho vào bình thủy nước sôi (hoặc nước súp sôi). Đậy nắp bình kín. Sáng dậy bạn đã có 1 tô cháo nhừ cho bé.
Thịt nấu chung với cháo bạn có thể hầm nhừ từ đêm trước, lấy nước súp đó cho vào bình thủy hầm cháo.
Buổi sáng, chỉ cần cho thịt, rau & cháo trộn chung, hâm nóng lên cho bé ăn.
Thursday, August 21, 2008 4:40:15 AM
DINH DƯỠNG, SỨC KHỎE
Đây là bài viết trích từ website của Bệnh Viện Nhi Đồng I. Bài viết khá dài, nhưng rất gọn, dễ hiểu. Mời các bạn tham khảo.
Từ khi hình thành đến khi trưởng thành (15 – 20 tuổi ) trẻ em trải qua 6 giai đoạn phát triển : Giai đoạn bào thai; Giai đoạn sơ sinh; Giai đoạn nhũ nhi; Giai đoạn răng sữa; Giai đoạn thiếu niên. Giai đoạn dậy thì Các giai đoạn có đặc điểm phát triển và nhu cầu nuôi dưỡng khác nhau. Read more...
Monday, August 11, 2008 5:20:38 AM
DINH DƯỠNG
Trong những năm gần đây các mặt hàng sữa ngày càng phong phú với sự góp mặt hầu hết các công ty sữa lớn trên thế giới và hàng trăm nhãn hiệu khác nhau phục vụ cho nhiều nhu cầu đa dạng, và làm không ít người tiêu dùng cảm thấy lúng túng trong việc chọn lựa một loại sữa phù hợp với nhu cầu và khả năng kinh tế của mình.
Nói chung, các loại sữa công thức được phân loại chủ yếu dựa vào loại protein và loại đường có trong sữa. Thành phần protein sữa bò, chất béo được điều chỉnh và được bổ sung thêm vi chất dinh dưỡng và khoáng chất như sắt, DHA, ARA, cholin, phù hợp cho từng lứa tuổi.
Loại sữa nào phù hợp cho con bạn ? Quyết định sử dụng loại sữa công thức nào phù hợp bạn cần dựa trên những tiêu chí sau: sức khỏe của trẻ, tuổi, nhu cầu dinh dưỡng, giá cả.
Sau đây là một số kiến thức cơ bản giúp bạn chọn sữa cho trẻ :
Read more...
Monday, August 4, 2008 4:19:56 AM
DINH DƯỠNG
Các bà mẹ hẳn đã rất phân vân khi đứng trước một thị trường thực phẩm đã được chế biến sẵn vô cùng phong phú dùng cho lứa tuổi ăn dặm, bột chỉ cần khuấy với nước chín ấm hoặc cháo bắc lên bếp nấu sôi lại là có thể ăn ngay.
Một số loại thực phẩm thường gặp, ví dụ như bột Riso của công ty Nutifood (Riso ngũ cốc-rau củ; Riso sữa-rau củ, Riso tôm-bí đỏ), bột của công ty Nestle (ngũ cốc gà , ngũ cốc lúa mì sữa, ngũ cốc trái cây...), bột của công ty Vinamilk (Ridielac), bột growsure, bánh growsure, cháo dinh dưỡng ABC....
Làm thế nào để có một chén bột ĐỦ DINH DƯỠNG khi chọn các loại thực phẩm này cho bé? Read more...
My Opera
