My OperaCà phê bảo vệ gan
Sunday, August 12, 2007 3:02:45 AM
23:19:01, 10/08/2007
T.M
Theo Hãng tin Reuters, dữ liệu từ 10 cuộc thí nghiệm được tổ chức tại Nhật Bản và châu Âu cho thấy cà phê có thể bảo vệ lá gan con người. Sau khi quan sát, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Mario Negri (Ý) phát hiện nguy cơ mắc bệnh ung thư gan ở người uống cà phê giảm đến 41% so với người không uống.
Tỷ lệ giảm nguy cơ mắc bệnh là 30% ở những người uống dưới 3 tách cà phê/ngày và 55% đối với người uống nhiều hơn 3 tách. Các nghiên cứu trên động vật và trong phòng thí nghiệm cũng cho thấy những hợp chất có trong cà phê có thể ngăn chặn các enzyme gây ung thư. Uống cà phê thường xuyên giúp giảm nguy cơ bị xơ gan và bệnh gan mãn tính, những yếu tố rủi ro chính dẫn đến ung thư.
(100%)
