Welcome to Seko & Soc's Sweet Home

Trời nóng, nên nhà ít làm bánh mỳ để ăn. Mấy ngày nay trời trở mát, Chủ nhật mưa gió cả ngày, nên mình quyết định làm một mẻ bánh mỳ để ăn. Vẫn định làm baguette dài dài, nhưng cũng ngại bởi cái lò của nhà nhỏ quá, một mẻ bột đó, phải nướng tới 3 lần mới hết nếu làm bagguette dài. Thế nên làm sao cho nhanh, cho tiện được tính đến (vì mẹ cháu còn vừa dọn nhà, vừa làm bánh, vừa nấu cơm ). Vậy thì cứ vo tròn là nhanh nhất Xẻ vài đường xong, nhìn sao giống nửa trái bưởi khi tách ra thế không biết

Lâu rồi mình không làm cupcake, dịp này, hội bánh HN sẽ có những buổi thực hành tự làm bánh tại nhà, được gọi là THỬ THÁCH - CHALLENGE theo một công thức được ra, mọi người sẽ tự thực hiện tại nhà, ghi chép lại những hình ảnh trong quá trình thực hiện. Sau đó, sẽ nộp bài bằng hình ảnh vào một ngày nhất định. Với hình thức này, mọi thành viên ở mọi miền tổ quốc có thể tham dự cho vui, mục đích là cùng chia sẻ công thức, kinh nghiệm để làm sao ra được một sản phẩm ngon nhất, đẹp nhất để phục vụ cho người thân.



Đúng là ý tưởng tuyệt vời. Của em Kiwi đấy .

Thế thì lại luyện chưởng một chút nhỉ

Những ngày này, Hà nội nắng nóng quá. Dự báo có những lúc nhiệt độ lên tới 40~45 độ C . Trời nóng vậy, muốn gần cái lò....cũng hãi , nên những món mát, nhanh, gọn sẽ được ưu tiên hàng đầu. Bởi thế nên nhà mình lại có thêm vài khay caramel và coconut custard để ăn tráng miệng, vừa mát, vừa làm nhanh, ăn cũng gọn





Thêm khay choux dành cho tụi nhóc

Hôm nay là SN của May này, bác chúc con hay ăn chóng lớn, ngoan ngoãn, là cô chị gương mẫu và cô em đáng yêu nha