Subscribe to RSS feed

Sticky post

Thông báo chuyển nhà smile)

Thân chào các chị em yêu quí,

Sau một thời gian "lặn không sủi bọt "wink), tớ đã hì hục đắp được một mái nhà tranh mới, hy vọng sẽ là nơi cư ngụ lâu dài p.

Nhà mới của tớ ở đây . Thân mời các chị các em ghé thăm mái nhà tranh của tớ nhé. Và tớ cũng hy vọng sẽ tiếp tục được học hỏi, trao đổi mọi điều với các chị/ em cheers love

Sticky post

BAKINGFUN SHOP



Sau một thời gian khá lâu ấp ủ, Bakingfun Shop đã bước đầu hoàn thiện để thuận tiện cho các khách hàng tham khảo mẫu mã và dễ dàng chọn cho mình một chiếc bánh vừa ý hơn.

Em xin chân thành cám ơn bạn bè, khách hàng đã nhiệt tình ủng hộ em trong thời gian vừa qua. Hy vọng em sẽ luôn nhận được sự ưu ái của mọi người trong thời gian kế tiếp.

Vì shop đang được hoàn thiện nên em hy vọng sẽ nhận được mọi sự góp ý của mọi người để shop ngày càng hoàn thiện hơn

Thông tin hiện có trong Bakingfun Shop bao gồm các loại bánh, mẫu bánhthông tin về các khóa học.

Phần web chia sẻ công thức, kinh nghiệm đang được thực hiện và em hy vọng sẽ sớm hoàn thành để có cơ hội cùng mọi người chia sẻ các kinh nghiệm hay, công thức tốt nhiều hơn nữa.

Mọi người cần thông tin gì cứ liên lạc với em theo:

- Email: nguyetva@gmail.com
- Tel: 0127 225 2222


Cám ơn mọi người rất nhiều love love


Sticky post

Diễn đàn BAKING FUN - Nơi cùng nhau chia sẻ!!!

Với mong muốn được cùng chia sẻ, học hỏi tất cả mọi người những kinh nghiệm quí báu về ẩm thực nói chung, và về làm bánh nói riêng; để ai ai cũng có thể tự làm bánh, tự nấu những món ngon cho gia đình, người thân, tụi em có một diễn đàn nho nhỏ, mong muốn là nơi có thể trao đổi, qui tụ các kinh nghiệm quí báu của mọi người ở khắp mọi nơi, để ai cũng có thể trở thành những người đầu bếp, những thợ làm bánh cho gia đình tuyệt vời nhất, và để chúng ta không phải lo nghĩ khi phải ra ngoài mua một món ăn gì, vì sợ không đảm bảo vệ sinh. no no

Vậy thì chúng ta hãy cũng nhau chia sẻ - LET'S BAKE TOGETHER các mẹ nhé
sing sing sing

Em hy vọng rằng, với diễn đàn nho nhỏ này, chúng ta sẽ cùng nhau xây dựng thành một ngôi nhà chung lớn, cho tất cả những ai yêu thích nấu nướng. Và em cũng hy vọng nhận được sử ủng hộ của mọi người wizard wizard

Thân mến love love

Sticky post

Welcome to us!!!

Crochet - Angry Birds

Lâu quá rồi không viết blog. Cứ bận, bận, kèm thêm lười, lười....thế là blog bỏ không nhà trống sad.

Trời HN đã mát mẻ, nên lại có thể làm bạn với len với móc.

Nhờ Apple, Angry Birds hot hơn tôm tươi. Nào dép, nào mũ, nào thú bông, quần áo, móc khóa, gối, v.v.v.......đều Angry Birds

Hòa chung không khí Angry Birds đó, dưới đây là 2 nhân vật mở đầu seri Angry Birds nhà tớ







Và chú heo xanh





Từ ngày có Heo xanh này, em S cứ gọi là bết xê lết với chú Heo lol

(còn tiếp....)

Apple Muffins

,

Mỗi lần đi Metro là mẹ cháu lại lụi hụi nhặt nhặt gói gói. Lần nào đi, cũng một gói táo lặc lè. Ấy thế mà khi về, hào hứng ăn tí, rồi bỏ tủ lạnh. Bẵng đi là quên. Hơn nữa tụi nhóc lại rất lười ăn hoa quả, nên các loại bánh có thêm củ quả như chuối, táo...rất được....chuộng flirt

Chỉ với vài quả táo, biến tấu một chút, được ngay một món bánh táo khá ngon miệng, các bạn thử xem nhé cheers

Bài đăng trên báo Đẹp Online với chủ để "Mẹ tài ghê" lol lol lol . Mời cà nhà Vote vote vote cho tớ nào sing sing sing



Flaky Daisies Mooncake - Bánh trung thu hình hoa

,

Đã hơn một tháng, giờ mới có chút thời gian vào phủi bụi. Công việc vông ty quá bận rộn cứ cuốn vào cái guồng quay đó, không dừng lại nổi sad. Hy vọng mọi việc sẽ ổn định hơn, để mình lại có thời gian chăm bẵm tới nhà cửa.

Sắp tới Trung thu rồi, các mẹ nhà mình tấp nập chuẩn bị cho Tết Trung thu, loại bánh dưới đây tuy mới nhưng lại không hề mới. Cơ bản nó vẫn dựa trên dạng bánh Ngàn lớp, nhưng chỉ với một vài động tác thay đổi khác đi, sẽ mang lại gương mặt mới cho bánh ngàn lớp này. CT này coi như tạ lỗi vì sự vắng mặt của tớ đợt vừa rồi



Với loại bánh này, thì sẽ không có trứng muối nhé. Hy vọng các mẹ có thể thực hiện cho mùa trung thu này thêm phần....màu mè rực rỡ yes

Tham khảo: Bakingfun

Bánh trung thu - 2011

, ,



Có lẽ mùa Trung thu năm nay tới sớm thật bigsmile . Còn 1.5 tháng nữa mới tới TT, mà đã thấy nhộn nhịp quá rồi. Nhớ năm ngoái, tới rằm T7 mới rục rịch......

Bánh ngàn lớp vẫn chiếm được khá nhiều cảm tình của khách hàng. Với hình thức lạ mắt, đẹp, các em ngàn lớp được khá nhiều người ưu ái.



Tuy nhiên, bánh này có hạn chế, là không để lâu được. Không phải vì bánh hỏng, mà vì bánh sẽ mất ngon. Bánh ngon nhất là ăn lúc ra lò. Vỏ bánh giòn, thơm, tách từng lớp, kết hợp với nhân - trứng muối, làm thêm tách trà nóng coffee . Tuyệt



Nhưng để lâu, dầu từ nhân sẽ ngấm vào vỏ, làm cho vỏ bánh dai, ỉu, mất đi nhiều cái đặc biệt của bánh này. Vì thế, nên sử dụng trong vòng 2 ngày sẽ ngon hơn.





Trái ngược lại với bánh ngàn lớp, là bánh truyền thống



Bánh mới ra lò, vỏ còn khô. Sau chừng 5 ngày, vỏ rất mềm, do dầu từ nhân ngấm ra. Lúc đó ăn mới là ngon nhất



Thạch ngũ sắc!!!

Thạch ngũ sắc cho những ngày hè oi bức





Eat me!!!

,



Trời nóng đồng nghĩa với việc rời xa lò nướng với các món bánh trái dính tới lò (trừ phi "buộc" phải làm...hàng lol lol ). Cuối tuần trước, cô cả tỉ tê con thèm bánh chuối quá, nhưng phải thật nhiều chuối cơ. Ồ may quá, vì chuối quả, nàng hầu như không động tới bao giờ yikes .

Buổi chiều, bố mẹ lượn đi tìm chuối....chín nục. Lượn mãi tìm chả thấy, trước có một dãy bán chuối ở chợ tạm Phùng Hưng, mà giờ không biết chuyển đi đâu confused . Mẹ bảo, hay họ chuyển vào chợ Hàng Da rồi, bố nói, bán chuối mà vào đó thuê gian hàng, có mà ...phá sản lol lol



Lượn khắp phố chả gặp chuối chín nhừ, đành về chợ nhà mua nải chuối vừa chín tới. Để vài ngày, nó sẽ "nục" thôi.

Và khi đã nục rồi....thì .....keng......



Note: Bánh chuối này được cho thêm 50gr chocolate chip up
February 2012
M T W T F S S
January 2012March 2012
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29