baohannv

Posts tagged with "Chiffon Cake"

Chocolate Chiffon Cake

Monday, 13. April 2009, 06:26:23

Cake, Chiffon Cake

Vẫn là Chocolate Chiffon Cake, lần này cho vào khuôn hoa nhé

63 comments

Cranberry Yogurt Chiffon Cake

Wednesday, 25. February 2009, 02:39:32

Cake, Chiffon Cake

Để dành mãi gói Canberry bác Linh mang tận Sì gòn ra cho, mãi mẹ mới dám bỏ ra dùng đấy

. Mẹ con cháu cám ơn bác L nhiều nhiều nha

Với CT 3 trứng mẹ đổ được 1 khuôn chiffon 18cm và một khay bánh 6 cái nhỏ nhỏ. Nhưng lần sau làm, mẹ sẽ cho vào khuôn chiffon 20cm. Vì lò nhỏ, nướng làm 2 lần nên mẻ bánh nhỏ k được ngon bằng cái bánh kia. Trong khi chờ nướng, ít nhiều bột cũng bị ảnh hưởng

21 comments

Flower Orange Chiffon Cake

Wednesday, 31. December 2008, 04:52:25

Cake decoration, Cake, Chiffon Cake

Vẫn là Orange Chiffon, nhưng lần này mẹ cho vào khuôn hoa nhé, thế là thành Flower Orange Chiffon Cake

Mẹ trét thêm ít kem tươi vào giữa bánh, loằng ngoẳng vài đường trên mặt bánh, thế là xài ngon luôn

Bánh này về chất lượng thì khỏi bàn rồi, duy chỉ có điều, bánh nở cao quá (mà khuôn 22cm đấy), nên khi cắt từng cánh hoa ra, nó cứ ngật ngà ngật ngưỡng. Bánh này cắt đôi làm thành 2 cái được, chít trát vôi vữa vào là có thể thành luôn 2 cái bánh có độ cao tương đương với bánh ngoài hàng làm rồi

3 comments

Green Tea Chiffon Cake

Monday, 24. November 2008, 07:24:09

Cake, Chiffon Cake

Khai trương khuôn mới bằng cái Green Tea Chiffon

. Công thức thì ở đây, thành quả thì đây

4 comments

Orange Chiffon Cake

Monday, 10. November 2008, 02:52:51

Cake, Chiffon Cake

Lại Chiffon nữa rồi này

. Hôm trước mẹ sẵm luôn mấy quả cam Úc và mấy quả xoài để làm Chiffon. Định làm Chiffon xoài, nhưng nguyên liệu chưa đủ. Làm Chiffon cam trước đã.

14 comments

Pandan Chiffon Cake

Thursday, 6. November 2008, 01:55:31

Cake, Chiffon Cake

Dạo này mẹ có thêm đam mê mới, đó là bạn Chiffon

. Mẹ mê cái vị ngọt nhẹ và bông xốp như mây của bạn ấy. Hơn thế nữa, cứ mỗi khi ra lò là lại hết veo, chả lo ế ẩm. Nhất là L còi, dạo này tích cực ăn bánh của mẹ lắm

22 comments

Chocolate Chiffon Cake

Friday, 24. October 2008, 01:39:04

Cake, Chiffon Cake

Đọc phần giới thiệu về bánh này của bác Sea Dragon, mẹ đã thấy hấp dẫn quá rồi. Hơn nữa, mẹ rất thích các công thức của bác ấy. Mọi cái đều rõ ràng, dễ hiểu và bác ấy hướng dẫn cực chi tiết. Mẹ đã làm nhiều theo CT của bác ấy rồi. Loại nào cũng đạt kết quả tốt. Cho nên, không chần chừ, mẹ lại thực hành bánh chocolate chiffon này

Kết quả trên cả mong đợi. Bánh cực nở, xốp, ẩm mềm mịn và nhẹ...như mây

. Đây có thể coi là cái bánh dạng cake mẹ làm thành công nhất. Bánh nở cao 8cm, đường kính 20cm. Nở cao vượt cả khuôn của mẹ. Mà nướng xong, không hề bị xẹp tí nào nhé. Và cũng chưa lần nào, bánh vừa ra lò lại được ăn nhiệt tình như thế