My Oven Conner

Một sự kết hợp tuyệt vời. Vị chua dịu nhè nhẹ của mứt dâu tằm, với cái beo béo của creamcheese tạo cho kem có một hương vị đặc biệt. Lần này vì tạo vân cho điệu đà, nên kem không cho vào khuôn que như mọi lần nữa.



Một lớp kem, rồi lại một lớp mứt dâu, dùng đũa/dao đi vài đường ngang dọc, để tạo vân veo cho kem. Ngoài ra, có thể tạo vân bằng cách, khi kem chạy trong máy ok rồi, thì cho mứt vào, cho quay thêm vài vòng thì tắt máy.



Trời nóng nực, oi bức như mấy ngày qua, làm một ly kem này, không tỉnh người mới là lạ



(Tham khảo cách làm tại đây)

Nắng, nóng đồng nghĩa với việc Chè-Sinh tố và tất nhiên, không thể thiếu Kem. Trong các loại kem, thì nó thích ăn kem chocolate nhất, rồi tới kem vanilla... Thế nên, mẹ nó quyết định, mẻ kem đầu mùa, sẽ là kem chocolate, mặc dù mẹ nó cứ lăn tăn mãi, hay Kem sầu riêng??? (vì mẹ nó mua được quả sầu riêng hạt lép, đang để dành)

Nhưng thôi đành nhượng bộ lũ còi cọc chứ biết sao. Không thì chẳng may nó lại đổi ý, thì mẹ nó lại thiệt, vì hết hơi nịnh nọt nó.

Thật ngoài dự kiến, kem chưa kịp đông cứng, nó cùng em lăm le cái thìa, ngoáy ngoáy chọc chọc. Ngoài ra, mẹ nó còn làm cho 2 đứa nó 3 cái kem que bọc chocolate nữa nhé

Kem que vừa kịp đông cứng, mẹ nó lấy ra, định mang nhúng chocolate, thì em nó nhất quyết đòi ăn. Lạ chưa . Mẹ nó bảo, ăn lạnh viêm họng thì sao?. Em nó thỏ thẻ: Con chỉ liếm thôi



Và cho tới miếng kem cuối cùng...........



Vậy là chỉ còn 2 que, mẹ nó mang nhúng chocolate. Thế là nó cũng có riêng một que, không cần phải gạ gẫm em nó cho nó....mút cùng (vì em nó nhất định không cho cắn )



Mẻ kem cực creamy. Vậy là vừa làm xong, chúng nó đã chiến đấu hết. May mà mẹ chúng cũng vẫn được "mút mát" cùng . Lần sau chắc làm gấp đôi lên, cho đỡ mất công.

Trời Hà nội mấy hôm nay bỗng dưng chuyển nắng nóng. Nắng như mùa hè luôn . Thế nên kem lại được chiếm ưu thế.

Mới ra lò đây, kem tươi nào .



Và sau khi được để lạnh vài tiếng... màu của nó ít nhiều bị nhạt đi

Màu trà xanh thật đẹp. Tráng miệng bằng kem trà xanh cũng khá dễ chịu và có cảm giác....thơm tho sạch miệng

Kem trà xanh

Năm mới ăn nhiều thịt thà giò chả, trời thì lạnh nhưng mà háo lắm. Thế nên làm vài hộp kem ăn cho mát ruột (có mà cứng ruột vì lạnh thì có ).

Đầu tiên là kem vanilla thơm lừng, làm bằng quả vanilla nguyên chất, béo ngậy, trộn thêm ít cranberry chua chua ngon tuyệt nhé (quả cranberry vẫn của đại tỉ gửi tặng, em dành ăn dần đấy )





Với những ai sợ tăng cân bởi kem, thì ăn kem sữa chua hoa quả nhé. Tuy không béo ngậy như kem vanilla, nhưng kem sữa chua dâu tây chua nhẹ, thơm mùi dâu tây, và đặc biệt vẫn thỏa mãn nhu cầu ăn kem mà không sợ tăng cân nhé





Mời cả nhà cùng thưởng thức

Thực ra nó đơn giản chỉ là nước chanh để đóng đá thôi ấy mà . Nhưng mà khi trời oi bức, hay ông nào uống rượu say, cho ăn một ly, cũng giã rượu ra phết

Công thức (Source: Daily Delicious)

- 560ml nước
- 150gr đường
- 180ml nước cốt chanh (khoảng 9 quả)

Thực hiện

- Đun sôi 1 cup nước với đường. Đun tới sôi và đường tan hoàn toàn. Để nguội
- Đổ lẫn với chỗ nước còn lại
- Để lạnh
- Trộn với nước cốt chanh
- Để lạnh rồi cho vào máy làm kem, chạy theo chỉ dẫn