My Oven Conner

Mousse sữa chua hoa quả, vị thơm mùi sữa chua, chua nhè nhẹ, kết hợp cùng hoa quả theo mùa. Nàng L xơi liền 2 miếng sau bữa cơm. Lại đang đòi mẹ làm tiếp . May quá, lâu lâu con gái mới lại đòi ăn





Bánh cỡ nhỏ, nên vèo cái đã hết rồi.

Caramel & Coconut Mousse thực ra có tên gọi là Hawaii mousse. Nhưng mình thích gọi tên theo thành phần, để dễ hình dung ra

Làm trong khuôn nhỏ, nhưng bánh lại rất cao



Thành phần bánh gồm 2 lớp mousse, lớp dưới là dừa sấy và whipping. Lớp trên là lớp caramel với whipping. Ăn béo béo bùi bùi vị dừa và thơm thơm vị caramel. . Cuối cùng là lớp phủ caramel và chút đường màu trang trí

Dạng bánh puddingnày, nửa như pudding, nửa như bánh . Ăn là lạ, rất ngon







Nguồn: Technicolor Kitchen

Tuần trước đi siêu thị, mình mua một gói cốm khô. Giá mà có cốm tươi thì sẽ ngon hơn đây. Nhưng thôi dùng tạm vậy. Kem cốm thơm, dẻo, béo, mọi người ăn bảo ngon hơn kem Tràng tiền rồi





Và đây, thủ phạm đang vét cốc

Hà hà, đây là món quà hối lộ của thí sinh dự thi cho BTC cuộc thi Challenge 2 của Hội bánh hà nội nhá . Cũng may mà thí sinh này không giật giải, nếu không ...có người đang định....kiện ta rồi kìa .



Thực sự, khi làm ban bánh khảo, để chọn lựa ra một sản phẩm, một tác phẩm tuyệt nhất, ngon nhất, không phải chuyện đơn giản . Hoa mắt phết đấy nhá. Không tin, các bạn cứ thử làm mà xem . 20~30 bài dự thi, bài nào cũng đẹp, cũng ngon, nên mới khó chứ .

Nhưng cũng rất vui, khi được mọi người quan tâm, từ những lời động viên, tới những món quà nhỏ, mà chứa bao tình cảm của các bạn, gửi tới cho mình . Thực sự rất xúc động, và chân thành cám ơn sự quan tâm của mọi người, đặc biệt là chủ nhân của món quà dưới đây, đã kịp gửi quà, tẩm bổ cho BTC . Cám ơn em nhiều lắm, Khánh Thu

Mời mọi người cùng thưởng thức