baohannv

Posts tagged with "các loại hạt"

Poppy seed cupcake

Wednesday, 7. October 2009, 01:28:03

Cũng lâu lâu rồi chưa làm cupcake, nhân tiện nhiều thứ, lại thêm ít poppy bà bạn Bebibo gửi tặng, nên rắc chút lên mặt, trang điểm cho mấy em cupcake chút xíu nào.

Cám ơn bà bạn của tôi nhiều

8 comments

Gato phủ hạnh nhân

Monday, 17. August 2009, 04:12:15

Spongcake, các loại hạt, Cake

Thực ra loại bánh này mình làm vài lần rồi, nhưng chưa lần nào post cả

. Bánh khá ngon, thơm. Cái này phải cám ơn em Thủy Shimizu nhiều nhiều

Bạt bánh thì mình vẫn làm theo ct cơ bản mình thường làm, áp dụng lớp caramel hạnh nhân của mẹ Tép, ngon ghê cơ.

Gato nướng xong, dùng tăm xiên các lỗ trên mặt bánh, xiên tới tận dưới đáy nha.

Lớp phủ hạnh nhân thực hiện như sau:

- 100gr hạnh nhân lát
- 80gr đường vàng
- 45gr bơ
- 30ml sữa tươi

Thực hiện:

- Đường, bơ, sữa cho vào nồi, đun tới khi hỗn hợp hơi sánh lại thì cho hạnh nhân vào, trộn đều.
- Rót ngay lên mặt bánh gato, dàn đều.
- Cho lại bánh vào lò, nướng lửa trên nhiệt 160 khoảng 3~5 phút, tới khi mặt hạnh nhân vàng đều là được

2 comments

Chocolate Chip Almond Cookies

Monday, 9. February 2009, 03:19:58

Cookies, các loại hạt

Thêm một mẻ Chocolate Chip Almond Cookies cho 1 weekend bận rộn

No comments

Sesame Cookies

Wednesday, 12. November 2008, 06:06:25

Cookies, các loại hạt

Bánh qui giòn, thơm bùi vị vừng , ăn cũng thấy hay hay.

No comments

Almond Cookies

Wednesday, 15. October 2008, 01:51:46

Cookies, các loại hạt, Egg free

Theo đơn đặt hàng của cô H và cô D

, mẹ ngâm cứu thử nghiệm vài loại cookie nữa để chuẩn bị ....ăn Tết

. Dạo này làm dạng melting moment hơi nhiều. Đơn giản vì bánh có mềm thì Sóc mới ...thưởng thức bánh của mẹ được. Được cái, món bánh nào ra lò, em cũng cầm một cái nhấm nháp tí chút, cấu véo một ít....rồi....vứt

.

Hôm nay chuyển hướng dạng cookie giòn, cứng nha. Nhưng thực ra loại này không giòn, không hẳn là cứng. Nó hơi xốp, khi ăn lạo xạo hạt đường, kèm với mùi thơm và bùi bùi của hạnh nhân....

8 comments

Bánh hạnh nhân trà xanh cuộn - Green Tea Almond Tuiles

Wednesday, 10. September 2008, 02:20:46

Bánh cuộn, các loại hạt, Cookies

Thử hương vị mới với bánh hạnh nhân - trà xanh cuộn nhé

Công thức vẫn y văn nguyên

, thêm 1 thìa canh bột trà xanh nữa thôi, là được bánh hạnh nhân trà xanh rồi

8 comments

Peanut Butter

Friday, 15. August 2008, 03:24:21

các loại hạt, Mứt

Bà trẻ ở quê lên mang cho một túi lạc to uỵch. Mấy lần trước bà mang lên, để mãi không dùng nên nó hỏng hết. Lần này rút kinh nghiệm, làm thử mẻ bơ lạc (híc, nghe bơ lạc hơi lạ nhỉ, gọi là bơ đậu phộng nghe hoành tráng hơn nhể

, mà gọi hẳn là Peanut Butter còn hoàng tráng hơn nữa

6 comments